Tsela ea ho pheha nama ea khomo pelo: diresepe monate bakeng sa offal

lijana tse sa tšoaneng tsa offal ka ba monate haholo, ha sebelisoa bakeng sa ho lokisetsa boleng bona lengolo la ngaka qeta bakeng sa bona ho fana ka koetliso e khethehileng le ho pheha. Offal (liphio, sebete le pelo ea) e lokela ho hlatsuoa hantle, ho pheha beha ka a batang, metsi hanyenyane salted. baphehi ngata khetha ho pheha nama ea khomo sechu pelo ho eketsa ho Salads, e le seneke ka, podzharok e tlatsa ka mahobe a sa monate le diphae tse dingwe. Khetha e 'ngoe kapa risepe e mong, e lokela ho a hopola hore e le tatso ea lijo tse felileng itšetlehile eseng feela ka hore a latele melao ea ho pheha, empa hape ka ho eketsa ka disouse e babatsehang etsoa ka tranelate kapa lebese.

Haholo pele 'me ha aa tiea tatso ke lijo savory kang chops tsa nama ea khomo pelo. Kaha pōpo lona re lokela ho nka lihlahisoa tsa tse latelang: pelo, mayonnaise (100 g.), Se ho se hokae phofo, letsoai le pepere (30 g.) 'Me oli ea limela (900 Gr.). Ea pele ke ho hlokomela kalafo ka ho phethahetseng ba pelo - e lokela ho ka hloko haholo hlatsoa, tlosa tsohle "filimi" ea mafura feteletseng. Pele u pheha le nama ea khomo pelo ka risepe ena, e lokela ho arotsoe ka a na le dilae 'maloa tse nyenyane ha motenya ho feta disentimitara ka, beha ka metsi e ka bang ka mong' me a halofo ya ho lihora tse peli. Ho molemo ho fetola metsi 'maloa linako tse ling hore byproduct mali setseng. Qetellong ea nako ya thontsweng ya sehlahiswa hloko tlola go ya bogodimong ka lehlakoreng le leng (e le a se ke a lahleheloa ke lero monate Ke habohlokoa likotoana pele ho phuthetsoe ka foil polasetiki). Loketse chops tala, o ka fafatsa le letsoai le pepere ho latsoa, ho romela ka saucepan, mayonnaise marinade le tlohela bakeng sa halofo ea hora.

Cooking nama ea khomo pelo e le lokela ho qala ka oli mofuthu-up - ha ho nyakallisang, pane ka jala chops, breaded ka le phofo le Fry ka mahlakoreng 'ohle bakeng sa metsotso e 7-9. Hot le lero steaks ba sebeletsa ho tafoleng le sejana leha e le efe-morao kapa ka e le sejana ka thoko.

Haeba u batla ho tseba hore na ho pheha nama ea khomo ka pelo ea baphehi litsebi, o lokela ho sebelisa risepe latelang. Re lokela ho nka byproduct (650 g.), A tsuba Bacon (150 g.) Moro (55 di ml.), Celery (50g.) 'Me lihoete (2 likhomphutha.). Le bona ba hloka ho honyenyane oli ea limela (50 di ml.), Linoko le linōko tatso, phofo le tamati peista (15 g.), 22% go th tranelate mafura (150 di ml.). Joalokaha ke le risepe fetileng, e byproduct tsa ka hloko hlatsoa, hloekisa ea "lifilimi" le soaked ka metsing a batang bakeng sa bonyane hora. Ho feta moo, pelo e lokela ho khaola ka a na le dilae, ho etsa hore ba nang le punctures bohale thipa le sepakbola le bona likotoana tsa Bacon, joale romela ho 'pan' me Fry ho e ngata ea oli. Ha a na le dilae le tla fumana appetizing khauta sootho, ba ka ba ile ba fallela peeled le grated meroho, tšela moro, nako le letsoai le pepere, ebe foqola tlasa sekwahelo koaloa bakeng sa bonyane hora ho tlatsa softness.

Spaghetti o ka etsa pele u lokisa pelo ea govyazhe- Fry ho fihlela khanya 'mala o mosehla, ho se ommeng hadika' pan phofo thoko mofuthu tamati peista, joale kopanya tsohle, tšela ea tranelate le fafatsa le linoko, lateloa ke susumetsang maikutlo (ho tlosa makhapa) e halefile mollong tlaase matla bakeng sa banyalani ba bang ba ya metsotso e. Qeta chesang Remix tlameha ho beha ka pitsa ea likotoana pelo protushennymi le foqola bakeng sa kotara e 'ngoe ea hora. Ho fepa lijo ena tafoleng, e byproduct tsa dilae le hloka ho nosetsoa le hlahlelletse chesang spaghetti le fafatsa litlama foreshe hasesaane.

Tsela ea ho pheha e hlabosang nama ea khomo pelo? Li sirelelitsoe ke palo ka ho lekaneng e khōlō ea nako le etse kalafo ka ho phethahetseng ea sehlahiswa. Leha ho le joalo, le tla boela le risepe e ntle, hammoho le takatso ea ho khahlisa baratuoa ba bona e hlabosang le pele lijana.