Tsela ea ho Cook spaghetti?

Spaghetti bolognese - sehlahiswa e babatsehang e entsoeng ka Mataliana ba atile haholo naheng ya rona. Ka mor'a hore tsohle, sehlahiswa sena ke ho le bonolo haholo ho lokisetsa le e na le tatso e babatsehang.

O ipotsa, joang ho pheha spaghetti bolognese? A re ke re sheba e subtleties tse seng kae tsa ho pheha mofuta ona wa bijoux.

Pele ho tsohle, boleng bo phahameng bijoux tlameha ho khetha tsela e nepahetseng. Ka mor'a hore tsohle, bakeng sa lebaka ntle criterion ena phetha karolo e khōlō. Ho molemo ka ho fetisisa ho khetha lihlahisoa ho tloha durum koro, ho tloha baetsi hore u se tsamaelana le ditlwaelo le litekanyetso tsa tlhahiso ea bijoux le jwalo spaghetti bolognese pheha boleng bo phahameng e tla ba monyaka.

Ho ithuta kamoo ho pheha spaghetti bolognese, o lokela ho qala ka ho nka ka ho lekaneng bakeng sa ho pheha le pitsa e khōlō ka metsi a mangata - bakeng sa mong le e mong dikgerama 100 ea bijoux e lokela ho ba bonyane ka litha e le nngwe ya metsi.

Ka mor'a a phehile metsi a le lokela podsolit, joale qoelisa yona ho ya ka spaghetti bolognese, squaring fene bona. Metsotso e seng mekae hamorao, ha karolo ea bona e ka tlaase e le bonolo, e ke ho hlokahala hore ho fokotsa sehlahisoa ka metsing ka ho feletseng le kopanya hantle, ka hona ba ha ba a khomarela hammoho.

Tsela ea ho pheha spaghetti bolognese. Ka nako ya pheha ya data bijoux itšetlehile ka boleng ba bona. Ha spaghetti bolognese lekaneng boleng bakeng sa ba lokisetsa ho bona e tla ba a lekaneng bakeng sa metsotso e 10-12. Nako le nako, o ka ngola ya sampole, hore na ba ba lekaneng phehiloeng ka kapa che. Qetile lihlahisoa e lokela ho ba ka ho lekaneng rekere le se phehiloeng. Ho ke ke molemo ho pheha spaghetti bolognese bakeng sa metsotso e ka tlaase ho moo, 'me ba tlisa ho itokisa le spaghetti ka mollo. Ha bijoux li tla sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea tse ling lijana (ka mohlala, ho baka ka ontong ea) - ke ho hlokahala hore ho fokotsa nako spaghetti bolognese pheha ka halofo.

Feela metsotso e seng mekae ho u tseba ho pheha spaghetti bolognese. Nakong ea ho pheha, ha koahela pan le sekwahelo, joalokaha metsi a sa tla pheha ka setofo. More ka li ekeletsoa metsi bakeng sa a phehile e nyenyane ea oli ea limela (sonobolomo, kapa ea mohloaare). Leha sena ha se hakaalo hore e etsa hore ho be bohlokoa ho ya kgetho ya hao.

Ka mor'a hore broths spaghetti bolognese, nka colander (ka go tlhaolega pele ho tšela a phehile metsi), mene e manufactures 'me' a tsoelang metsi. Ho ke ke ha hlokahala hore ho hlatsoa bijoux ka metsi a batang. Siela mokelikeli ka bijoux, kahoo ba se ke omileng. Ka mor'a ka potlako kopanya ba le spaghetti, oli ea limela kapa botoro, e monko o monate linoko. Ho kopanya spaghetti bolognese e molemo ka lijana chesang - ka hore, ka lokisetsa spaghetti kapa tse ling tse leha e le efe, empa preheated.

Larileng spaghetti bolognese Dish matlao molemo ka ho fetisisa e khethehileng, le ho phahama ha tsona tse phahameng - kahoo ba ile ba tla molemo arotsoe ka likarolo tse ling. Sebeletsa spaghetti bolognese ho tafoleng lokela ho tebileng, lipoleiti pele e chesang, e le sejana e ne e le e chesang ka nako e telele kamoo ho ka khonehang. Long bijoux e jele le khaba le fereko, ho thekesela bona ka glomeruli ena. Empa u ka etsa le molao-motheo sete - fereko le thipa.

E o ile a sebeletsa e le sejana ena hangata e le chisi grated durum - Parmesan kapa pecorino (chisi entseng ho tloha lebese nku). Ba ka ho phethahetseng motlatsi tatso ea lijo tsa spaghetti bolognese - hore na ba ba tletse spaghetti, botoro kapa oli ea limela. 'Me le hoja litšenyehelo tsa ho joalo chisi e telele, tatso ea lijo tse hlahisoang ke ka u tlohela bakeng sa ha ho pelaelo hore.

Hona joale u tseba ho pheha spaghetti bolognese, le subtleties kaofela pheha. Ho nahana ka tsona ho le bonolo ho pheha lijo e babatsehang ea bijoux tsena tse hlollang. Haeba tsohle e lokiselitsoeng ho ea ka dikgothaletso, u tla feela thabela lebaka. Ha re jeng!