Eggplant le meqolong e - seneke-improvisation

Ho sa tsotellehe 'nete ea hore eggplant le ponahalo e tšoana litapole tse nyenyane, dimela tsena tse peli ke beng haufi, hobane ba ne ba amana le lelapa Solanaceae. Feela tubers litapole sebediswa bakeng sa lijo, ha eggplant e - litholoana.

Eggplant - ka meroho ba molemo haholo. Ho fana ka le boima ba latella likarolo tshwanelanang, ho akarelletsa le magnesium, khalsiamo, phosphorous, tšepe. Le teng ka litholoana tsa eggplant le divithamini B, C le E maq.

diresepe eggplant , ho na le tse ngata. Empa ho liteko culinary ne atleha, o lokela ho ithuta mokhoa oa ho khetha meroho le letona. Ka loketse mocha feela litholoana le overripe lijo, eggplant tiileng ha ho hlokahala hore ho ho lokisa dipeo ya mahoashe. Hase feela hore litholoana tsena ha li haholo appetizing, kahoo le bona ba na le e khōlō palo ya nama ea khomo corned - ntho nang le chefo e ka tatso e babang.

Pele ho pheha, khaola ka a na le dilae kapa sliced eggplant kgothaletswa ho pholile le letsoai le ba tlohela hore ba ua inela metsotso e mashome a mabeli. Ka kalafo ena, o utloileng bohloko eggplant tsoela, o feela lokela ho hopola ho rinse bona hantle le letsoai pele ho pheha.

Eggplant hangata lokisetsa ditshwara-moya, ho akarelletsa le tse tummeng ka temo ea meroho caviar. fapaneng e 'ngoe ea ea limela ena ditshwara-moya - e le meqolong ea eggplant. seneke Sena ke hape a loketse bakeng sa letsatsi le letsatsi, 'me tafoleng mokete.

Recipes hore bolella kamoo ho lokisetsa le meqolong ea eggplant, ho na le tse ngata. Empa ho ithuta kaofela dikgetho lohothwang ke se hakaalo hore e ho lekaneng ho e tseba ho pheha lijo tse motheong oa ho ithuta ho etsa seneke monate.

Eggplant le meqolong e ho pheha, ho e le busa, le se ke la e hloekileng. Ba feela ba le ho hlatsoa liaparo tse ntle. The lehlaka e khaola ka poleiti le khaola hammoho ea limela le. The bokima jwa e mong le e poleiti e lokela ho ba ka bang halofo ea disentimitara. Ebe sliced eggplant lokela letsoai joalokaha ho hlalositsoe ka holimo.

Ka mor'a ho ema ka ntle lero, litlaleho tsa lokela ho rinse, e omeletseng hantle, ho sebelisa pampiri thaole, le Fry. Mona ho na le se a ntse a ke khoneha dikgetho. Ka ba bang ba diresepe, eggplant kgothaletswa ho Fry a etsa joalo, ho batho ba bang - Eletsa breaded e mong le e selae ka phofo. Ho na le khetho e ha e mong le e poleiti e pele a kena ka lehe otloa, ka nako eo ka phofo paneer ebe feela romeloa ho hadika 'pan. Mona, ha ba ntse ba re, e le taba ea ikutloele. U ka leka dikgetho tsohle le khetha ea hore o ipiletsa ka ho fetisisa. Tlhaloso feela ha Fry poleiti, ina ka bona lehe, ho le meqolong e etsa ya eggplant lokela ho hang-hang ka mor'a ho tlosa lipoleiti tloha lipane, hobane le meqolong e batang tla phomola hamonate joalo hampe.

Ho joalo, motheo oa rōna ke loketse. Le hore na ho tla etsa hore le meqolong ea eggplant? Seo lihlahisoa ka sebelisoa e le tlatsang ka? 'Me bonang! O qala ho sebaka sa ho nahana, e le ho thathamisa dikgetho tsohle bakeng sa ho tlatsa lijo ena ke feela ke ke ha khoneha.

Ka mohlala, bonolo fapaneng - halikiloeng meroho (eiee, pelepele tšepe, lihoete) eketswa le garlic le tamati. O ka pheha seneke tsoang pelong - eggplant ka nama. Ho etsa sena, sebelisa ka pata halikiloeng le nōkiloeng ho latsoa nama minced. E ka sebelisoa e le tlatsang brusochek Ham kapa boroso.

Le ha u ntse u thabela ho appetizer le lebitso la pele "puo Teschin"? Tabeng ena, eggplant ke tlotsitse spaghetti poleiti lokisetsa ho tswa ho motsoako oa garlic mayonnaise, 'me ba tsamaisa ka har'a moqolo karolo tamati. E motswako phethehileng ea flavors e fumana haeba pheheloa eggplant le li-mushroom. Ho lokisa li-mushroom rarollela ke ho hlokahala hore ho tima li-mushroom le ka botoro.

Ho phaella ho dikgetho tsena, u ntse u ka fihla le mefuta e fapaneng ya fillings monate tsa le meqolong e. Mohlala, chisi le konofolo mayonnaise, phehiloeng mahe le eiee tala, k'habeche le li-mushroom le ditamati, walnuts. Feela ha ho tse thathamisitsoeng! Probably mong le e mong a apehile o khethehileng oa hae pata bakeng sa le meqolong e eggplant. Kahoo, ho ke ho hlokahala hore ho bontša monahano, e leng mokhoa o banyenyane le metsoalle ea hao o tla ananela boiteko ba hao ha u pheha bakeng sa bona ke ho joalo monate tsoara.