Solyanka sopho e entsoeng ka

Solyanka sopho - sebele tse matlafatsang le dinoko. Lokisetsa ho eona, e le busa, e fapaneng broths: meroho, nama, masheromo le tlhapi. phapang-holo ho tswa ho ba bang kaofela ba lijana le - ho monate le letsoai tatso.

Solyanka sopho e entsoeng ka entseng ho tloha metsoako tse tharo tsa motheo: nama, tlhapi kapa li-mushroom. Kahoo, motheong oa nama entsoeng ka mefuta e sa tšoaneng ea nama, disoseji le nama tsuba. Fish - phehiloeng, a tsuba 'me salted litlhapi. Mushroom - salted, omisitsoeng kapa asene li-mushroom.

Leha ho diresepe tsa lijana le ba le e ngata, hobane ka a batla a fetotsoeng, ho ea ka dikgethollo bona tatso, empa e tšoanang dikarolo tsohle tsa motheo tsa lula e sa fetohe. Sena, ka ho hlakileng, Pickles, lemon, capers le mehloaare. Ho phaella moo, Salsola (sopho e entsoeng ka) e lokela ho itokisetsa ka go tlaleletsa ka k'habeche, ditamati kapa tamati peista, kvass, tala le chesang linoko. Le ee tlisetsang tafole lona entseng le bolila tranelate.

Cook hodgepodge e sa kgothaletswa ka saucepan tloaelehileng, 'me ka e le sejana ho baka kapa Kazankov. Ha se tlaasana ho tatso ea hae le solyanka phehiloe ka lipitsa. Ho joalo, e fellang kateng le le monate haholo nama saltwort, e phehiloe ka casserole le.

Sena sopho e entsoeng ka solyanka entseng ho tloha mefuta e meraro ea nama: konyana, nama ea khomo le nama ea kolobe (150 dikgerama). Ho phaella moo, o tla hloka dikgerama 100 tsa liphio pheha, leleme Ham le bolila tranelate. E mong 4 Pickles, para ea frankfurters, tamati le bulbs, 2,5 tablespoons ea oli ea limela le tamati ho peista. E lokela boela 2 a etsang dilitara tse tsa metsi, Bay lekhasi (likotoana 2-3), lemon e mokatong, 1.5 thispone ea mohloaare le capers, pepere, letsoai le, dille le parsley - ho latsoa.

Solyanka lokisetsa sopho e entsoeng ka e bonolo haholo le-ba ea nakoana, 'me tatso ea eona e tla khahlisa litho tsohle tsa lelapa la hao. Ho joalo, pele ho hlatsoa konyana, nama ea khomo le nama ea kolobe. Beha yona ho ya ka cauldron e, koahela ka metsi le foqola ka bang ka ka hora fetang mocheso mahareng. Ho sa le joalo, u lokela ho hloekisa e onion, ratha ho khabeloa le Fry ka pane e. Sena hape eketsa ea tamati peista le spoonfuls tse seng kae tsa moro le foqola bakeng sa e 'ngoe metsotso e mehlano ho tse tšeletseng.

Ratha dilae Pickles, pele ho tlosa ho tloha ea letlalo le ho felisa ka likarolo tse peli. Li kenya ho eiee ka, hlohlelletsa 'me a tsoela pele ho pheha. Khaola likoto tse nyenyane Ham, leleme liphio le disoseji. Post ba ka 'pan e tšoanang.

Mathata moro e loketse, 'me nama khaola ka toka mosesaane. E behe ka cauldron tlhotliloeng moro, eketsa dikahare tsa pane, letsoai, pepere, Bay lekhasi, e leng sebaka, capers, ditamati (khaola ka a na le dilae), le tlale moro tsohle.

Pheha metsotso e mong hlano ho isa ho tse leshome. Se o qetile hodgepodge eketsa dilae di sirilamunu (peeled), mohloaare, hasesaane litlama ba o khathollang le bolila tranelate. Sebeletsa chesa haholo.

Bakeng sa ba tšoare posts by e babatsehang kgetho - Salt e otileng. Ha o pheha ho nepahetse, butle-butle, susumetsang maikutlo kamehla, le ka moea oa ka, u fumana lijo tse hlollang ka lebaka leo. Ho etsa sena, nka 200 g, k'habeche, dikgerama 40 tsa letsoai likomkomere le langa le le lej puree, dikgerama 20 ea onion, rantipole le li-fungus (ka marinated kapa asene), 5 dikgerama capers le dikgerama 3 of gommaspugna.

Peeled likomkomere khaola ka a na le dilae. Fry lieiee le li-mushroom. Hop khaola ka e hlobolisa 'me le tšollele ea meroho moro. Eketsa e nyenyane passaged tamati puree le pheha ho fihlela hoo e ka bang pheha. Mora amahanya le lihoete tse halikiloeng le foqola ho fihlela bonolo.

Qetellong ea ho pheha, ho tse ka bang hlano metsotso e pele bofelo, eketsa koung lekhasi, letsoai, e nyenyane passaged phofo, tsoekere le pepere. Hokela o qetile hop le li-mushroom, eiee, likomkomere le capers. Pan tlotsa ka botoro banyenyane le fafatsa le breadcrumbs. E behe amohetse fokotsa le ho baka ho fihlela entse.

Se qetile solyanka itsetlehe a sebeletsa le mohloaare, Lemons, plums asene kapa cherries.

Thabela lijo tsa hao.