Se lerootho lokisetsa lijana disoseji

Histori ea boroso, boroso a lekanyelitsoeng ba baholo, ka lahleha lilemo tse makholo. Re ke ke ra tseba ba neng ba ena le maikutlo a ho beha nama minced ka e ntse likahare ka le pheha tsohle hammoho kapa provyalit, empa re ka bua ka kannete-nete hore monna enoa e ne e le ka ho hlaka ha ba hlokang kelello le ho utloisisa lijo.

Empa histori ea disoseji ka mokgwa oo re ba tloaetse ho e bona, e itseng haholo. Ka ha e le hōle-hōle ka 1804 selakheng Johann Georg Laner ba ile ba fallela Vienna, 'me selemo hamorao o ile a qala ho khumo ea tlhahiso ea eona, le boroso pele lefatšeng. Hamorao ba ile ba li ne li bitsoa Frankfurt.

Motseng oa habo Gasseldorfe leboha litloholo esita le beha boroso sefika. Lekapa botlaaseng khomaretse, 'me mang kapa mang ea ka balang pale ea hae. Majeremane a ka kakaretso e thahasellisang haholo ho pheta ena le sejana ea sechaba. Ka mohlala, ka Duesseldorf ka reschorenteng sebeletsa frankfurters a tlotsitsoeng le mokato tsa khauta. E, ka tšesaane lera la khauta la liteko 585 kopanong.

Hona joale le se nang boroso sehlahisoa ka rekoa ka lebenkeleng haufi korosari, 'me u ka ba le hao diresepe lapeng disoseji, e leng tla ba ha ho hobe le ho feta ka lebenkeleng,' me esita le haholo molemo. Ho lokisetsa lapeng hloka nahana ho seng hokae le sete ya dihlahiswa (nama, linoko ratang ka ho fetisisa, hammoho le bakeng sa ho tlatsa mala le nama minced).

Empa re a ke ke a lokisa boroso maiketsetso le eksotiske lijana tsa disoseji, 'me le etse ka bona ntho e' ngoe e bonolo, empa e thahasellisang. Mohlala, shaggy lintja tse bonnete ba hore thabela bareki ho fetisisa khetha mosebetsi - lesea la hao.

Re nka boroso efe kapa efe, ho tlosa letlalo (haeba leha e le efe) ho fetela ho phunyeletsa kaofela bolelele ka spaghetti bolognese hae omileng lekgutshwanyane bolelele. Phello e lokela ho batla ho hong ho kang ho klonoa e telele. Beha ka metsi le lethopa ho fihlela lokile.

O ka hanyenyane fetola risepe: tala boroso selae crosswise likoto cm, 3-4 ka bolelele le phunya bona hammoho le spaghetti bolognese mosesaane. Re fumana qabola sesang. Ha spaghetti bolognese koale feela ka lehlakoreng le leng, 'me ha botsoa haholo hore ba atamele mahlong, ho tšoana fumana le ho feta. Kapa leka ho etsa incision hammoho boroso le ka likarolo tse 'nè, ba siea ya emetse disentimitara seng kae kaofela, le pheha joaloka ena. Tsena fella ka octopus. Ke bonnete ba hore lesea le tla se hana joalo baahi khatholoho leoatle.

Le ba disoseji ka ba Daisy. Ho etsa sena, khaola e bolelele ho ka likarolo tse peli, 'me joale e mong le e le incision halofo ka mose le mahlaku a ea. Fokotsa ho - e khutšoanyane hole ho e mong le tse ling tse, pele ho fihla bohale, e le hore sehlopha sa 'mino ena e sa roba tsoha. Futhumatsa ho hadika 'pan, kenela e fela, e le hore selika-likoe sa le mahlaku a ile, kuta skewer le Fry habobebe le lehlakoreng bataletse. Ka bohareng ba Daisy ba leka ho khanna likoekoe lehe. Ha yolk phamola, jala ka poleiti. Meroho ka etsa bakoang ya lipalesa le makhasi. Thabela lijo tsa hao!

Phetoho ka mahe le boroso e ka ba pelo ea disoseji. Boroso incision lengthways likarolo tse peli, khutšoanyane cm, 1-2 ho bohale ho. Arch dihalofo tse joalo e le hore a fumane pelo, kuta skewer bohale. Ho ekelletsa moo bohle ka theknoloji e tšoanang: Fry, ho khanna ka e tala lehe, letsoai, pepere, tlosa ho poleiti, thabe.

Empa lijana tse joalo tsa disoseji ka ile a sebeletsa ho baeti pele tseleng ea peiso ka sehloohong kapa ba lokisetsa e seneke ka ho noa biri. Monna o tla thabela.

Re hloka: savory disoseji omisitsoeng, mosetareta, lebese, chisi. Count kamoo motoseghe ba bangata ba tla lumellane ka boroso e le 'ngoe (hopola, ba ba e ruruhe hanyane!), Atisa ho ea ka palo ea disoseji le beha hore ba ua inela ka lebese mofuthu. Ka nako ena, loetsa litsepe e mong le e boroso le mosetareta, chisi grate le preheat ontong ka. Ruruha omisa apare boroso e le hore ba metshetshe le sebaka hanyane le letšehali, fafatsa le chisi 'me a beha ka ontong ka. Ba lokela ho hula tsoa ha ho tla ba le e ntle ea khauta sootho.

Qetellong, ke ile ka batla ho re, boroso - ke sehlahisoa hlollang, bōpileng ka tekeletso. Qapa lijana e ntjha ya disoseji ka bophelo le raduyte litoro tsa bona culinary baratuoa!