Salmon ea pinki ea pinki lapeng

Litlhapi li ja batho ba fokolang, ba bangata ba khetha mefuta e fapaneng ea nama, empa ha e re ha e monate, ha e tsitsise, kapa ha ho na lintho tse molemo ho eona - ntho e 'ngoe le e' ngoe e fapane. Ba bangata ba rata ho bona tafoleng ea moketeng litlhapi tse khubelu tse letsoai le caviar ka sengoathoana sa bohobe bo tšoeu le botoro. Lijo tse joalo tse monate le tse monate li ka pheha lapeng. Ha u lumele hore pickling ea pinki ea salmon lapeng e khoneha? A re qaleng ...

Mokhoa oa ho itlhakisetsa litlhapi tse khubelu lapeng

Serapeng sa 1

Re reka litlhapi ka nepo

E le hore tlhapi e be monate, e lokela ho ba e hloekileng. E le hore u etse sena, e-ea marakeng o haufi le mabenkeleng kapa u reka ho reka setopo se feletseng, mohlala, salmon e pinki. Le ka mohla u se ke ua nka tlhapi e arohaneng, u se na mapheo kapa hlooho. Sena sohle se tlameha ho tlosoa lapeng. Ho molemo ho reka leqhoa kapa le pholileng, e sa kang ea e-ba le tšitiso. Ho seng joalo salting pinki ea salmon lapeng e tla felisoa ka ho hlōleha ha lijo. Empa uena, mohlomong u ile ua mamela keletso ea rona 'me ua reka tlhapi e babatsehang.

Serapeng sa 2

Ho pheha pinki ea salmon

Ha ho etsahala hore litlhapi tsa rona li bolokoa, li behe lihora tse 'maloa, empa u se ke ua leka ho li senya ka microwave, ho seng joalo salmon saalmon lapeng e ke ke ea khoneha. Ha setopo se ntse se thaba, lokisetsa ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang bakeng sa salting: motsoako bakeng sa pickling, lisele, thipa, tanka ea litlhapi, khatello. Sebelisa e le lisebelisoa tsa enamel kapa tsa polasetiki. Lijana tsa tšepe ha li ntle ho li sebelisa, hobane litlhapi tsa rona li ka fumana tatso ea tšepe. Thipa e bohale le ea boholo bo bohareng, 'me u sebelise sekere ho felisa mapheoana. Re noa letsoai le leholo, kaha, ho fapana le le sa tebang, le hula mongobo hantle le ho fana ka tlhapi ea letsoai ka lero la bona. Hape, nka tsoekere ka karolelano ea hoo e ka bang 3 ho isa ho 1 - likarolo tse tharo tsa tsoekere, karolo e le 'ngoe ea letsoai. Nahana hore kilogram e le 'ngoe ea litlhapi tse khubelu eo ue hlokang ka likhaba tse tharo tsa motsoako. O ka lekanya setopo, o ka etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka pono, kaha litlhapi li na le thepa e ikhethang, 'me e ke ke ea nka ho feta tekanyo ea letsoai, empa u se ke ua e fetela. U ka boela ua eketsa makhasi a 3 a laurel ho setopo se le seng, lierekisi tse hlano tsa pepere e nkhang hamonate, u ka sebelisa metsoako e khethehileng. 'Me ha u hatelloa, nka nkho e bonolo ea litha e le nngwe ea metsi. Ka hona, saalmon saalmon ka lehlabula le hlaha.

Serapeng sa 3

Re etsa litlhapi tsa rona

Motsoako o seng o loketse, le litlhapi tse tafoleng. Khaola hlooho ea hae, lisekere - likhukhuni, khaola mpa ka thipa 'me u hloekise li-insides. Ka mor'a hore re khaole le ho hloekisa mpa, re khaola mokokotlo ka sekere ka letsohong le letšehali le ka ho le letona, pele re sala setopo sa litlhapi tse nang le masapo a tlosoa ka hloko. Joale khaola setopo ka halofo, haeba se se seholo, haeba e le se senyenyane, joale se tlohele ka ho feletseng.

Serapeng sa 4

Litlhapi tsa solim

Re na le setopo sa litlhapi tse nang le letlalo tafoleng. Haeba u rera ho khetha salmone ka oli, ntlha e latelang ke ea hau. Re bula litlhapi mme re kopanya hantle, peppercorns le lekhasi la laurel pele re beha litlhapi lijana. Hona joale abela litlhapi ka tanka, koahela khatello 'me u behe litlhapi sebakeng se mofuthu, u ka se tlohela ka lihora tse' maloa ka kichineng ebe ue hloekisa serame. Salmon ea pinki ea pinki lapeng e ne e atlehile! 'Me ka letsatsi o ka sebeletsa litlhapi tafoleng. Haeba u na le ketu ea letsoai kapa palesa ea salmon, e ke ke ea ba mafura joaloka trout kapa salmon. Bakeng sa sena, ba ka tšeloa ka oli. Lisebelisoa tsohle tseo u li sebelisitseng ha u pheha, li lokela ho ba hlokolosi haholo 'me u se ke ua ba le nako e le' ngoe ea ho itlhatsoa ka sesepa. Haeba u sa e rate, monko oa litlhapi o ka lula.

Le qetellong - thabo e monate bakeng sa hau. E, ho joalo! Pele u noa, u se ke ua lebala ho tšollela pinki ea salmon lero le lero la lemone, e nyenyane haholo. Sena ke ho eketsa piquancy e khethehileng ho sejana!