Salate le lierekisi: diresepe e sa tloaelehang ho tloha metsoako e bonolo

Ke mang har'a rōna ha ho tloaelana le sejana ena e bonolo le e monate - salate le lierekisi? Ho phaella moo, salate eo e fapana tatso babatsehang, e boetse e na le thuso haholo. Mora vinaigrette na le meroho, e leng e na le e ngata ea divithamini. Ka lebaka leo, u ka etsa salate ena hangata, haholo-holo nakong ea mariha, ha ho na le mefuta e fapaneng ya litholoana o khathollang le meroho. 'Me joale, le meroho tsohle fumaneha,' me ba sejana fellang kateng le monate. Vinaigrette - e le sejana theko e tlaase hore re ne re tloaetse ho bona tafoleng rona ka beke. Empa khopolo ena ke 'nete, ha o etsa ba tloaelehileng salate - risepe le lierekisi. 'Me haeba u eketsa ka salate bang metsoako e sa tloaelehang, ho salate pele tsoa, e leng ha a lihlong ho khabisa tafoleng ea matsatsi a phomolo. A sehloohong sena a re tla sheba tse fetang mong salate risepe le dierekisi, empa a 'maloa. 'Me u ka khetha bakeng sa hao seo u se rata ka ho fetisisa. Le ka monyaka e tla khahlisa ba lelapa la hao le baeti le sejana ena.

Classic salate le lierekisi

Bakeng sa lijo ena, re lokela dikgerama 400 ea lihoete, beet le litapole, 2-3 asene likomkomere, onion, Banka ea dierekisi tala, leha e le efe oli ea limela (2 tbsp. L.), parsley, pepere le letsoai.

meroho tsohle lokela ho qala ka pheha. Ho etsa sena ka saucepan le kopanya beet ho hlatsoa le ho tlatsa ka metsi. Pheha ka 20 metsotso e, eketsa litapole le lihoete, le ho feta lethopa metsotso 10-15. Tlosa meroho ho tloha mocheso le tlohela ho pholile fatše ho fihlela hoseng.

Hoseng re hloekisa meroho tsohle ho tswa ho letlalo. Ka mor'a moo, khaola ka dikotwana tse ea meroho, likomkomere le eiee. Phaella ka ho re dierekisi makotikoting (pele ho teba le libanka metsi). Salate apara ka oli ea limela, letsoai. Pele ba sebeletsa, fafatsa le parsley. Ho nako ea ho tafoleng!

Fish salate le lierekisi

Bakeng sa salate, re hloka metsoako tsena: a kilo halofo ea litlhapi, Pickles, litapole tse peli, lihoete le beet ke mahareng ka boholo ka sekotoana se le seng, tleloubu onion, 2 tbsp. k. makotikoting dierekisi, e leng banyalani ba spoonfuls ea oli e hloekisitsoeng ea limela le mayonnaise.

E le salate tlhapi loketse ho fetisisa a hloekileng herring. U ka boela ua sebelisa sardine, herring, tseo pere mackerel le litlhapi tse ling, e nang le nama lefifi. Re arola fillets litlhapi, pripuskayut, folisoa le khaola likoto tse nyenyane. Pele ho pheha le peeled meroho khaola likoto, onion sehiloeng ka hlobolisa. meroho tsohle li beha hammoho, eketsa ea lierekisi, bo apere ka oli, letsoai. Loketse salate ka khabisitsoeng ka tlhapi, eiee tala, beet 'me le tšollele ka holim'a e nyenyane ea mayonnaise.

Mushroom salate le lierekisi

salate ena e na le e sa tloaelehang le monate tatso, e leng se etsang hore re khone ho fana ka ho tafole ea matsatsi a phomolo. Sena presupposes e vinaigrette asene li-mushroom. Meroho re hloka eiee tse peli, lihoete le litapole, beet, e mong mahareng boholo bo lekaneng a hloekileng likomkomere, kopi ea dierekisi makotikoting, ba bane oli tablespoons meroho, e le makhasi a tse seng kae tsa lettuce, lemon lero 2 tbsp. khaba, parsley le celery.

Pele ho pheha meroho ba peeled le khaola ka dikotwana tse. Onion le likomkomere le ho felisa ka dikotwana tse nyane. Khabeloa shinkuem li-mushroom asene. Kopanya Oli squeezed lero la lemone. Kopanya metsoako tsohle, bo apere liaparo le motsoako le hlahlelletse ea oli ea limela le lero la lemone. Ka portioned sejana ha namela libakeng tse lettuce, salate apara ho se ka holimo le khabisa parsley kapa celery. Monate le e ntle lijo ke loketse!

Salate le lierekisi le sauerkraut

Ho le sejana ena lokela ho ho nkoa ka bakeng sa 400 g, ea beet, litapole le rantipole, 200 g ya Pickles le sauerkraut, dikgerama 150 ea onion, oli leha e le efe meroho 'me letsoai.

Beet, lihoete le litapole, pheha ho fihlela bonolo le fa pholile. Peeled. Khaola le meroho ka dikotwana tse nyane. Lokisetsa eiee, Pickles le khaola likoto tse nyenyane. Sauerkraut khabeloa shinkuem haeba ho ke ke letsoai haholo, ka nako eo hlatsoa ka metsi. Kopanya metsoako eohle le salate apara ka oli ea limela. Letsoai ho latsoa. Lefisa ka ntle sekotlolo salate le ho mo sebeletsa. E fellang kateng le lebone le le sejana le monate. Ha re jeng!