Recipe puo Teschin

Lebitso pele "puo Teschin" khomarela histori bakeng sa lijana dinoko - ba ba bitsa batho. Ka ho eketsehileng, lijana dinoko di kenyelleditswe ka lethathamo la ratang lijo tsa malapa a mangata, kahoo ea risepe puo Teschin haufi ho sheba.

Salate puo Teschin ka e ka lokisoa bakeng sa lijo tsa motšehare kapa lijo tsa mantsiboea, empa u ka lokisa e bakeng sa mariha. The kotuloa bakeng sa le mariha selemong salate hangata a phaella ka e itseng pepere gogola le konofolo, kahoo "malemeng 'ohle" li fumanoa ka ho nako e telele le e bohale. Salate "puo Teschin" ke phaella moo babatsehang ho litapole kapa ea phethahetseng letsatsi la phomolo appetizer. Ho latsoa salate ena hopotsa lecho. Recipe Teschin lokisetsa puo habonolo 'me ka potlako. Ho pheha e u hloka metsoako tse latelang:

* Squash - 2 lik'hilograma
* Ditamati - 1 lik'hilograma
* Sweet pepere - 4 likotoana
* Konofolo - 2 lihlooho tsa
* Chili pepere - 1 sengoathoana
* Meroho oli (ka go tlhaolega unrefined) - 1 senoelo
* Sugar - 1 senoelo

letsoai - tablespoons 2

Asene 9% - 2 dikgabana

Ho lokisa salate ke molemo ho sebelisa ripened squash. Di peeled le khaola ka masale a halofo kapa khaola ka a sehiloeng telele le tšesaane, 'me haeba khaola squash crosswise, e leng "' Mè oa matsale" ba tla ba e khutsoanyane leleme. zucchini Sliced phehiloe ka spaghetti dinoko. Bakeng sa ba lokisetsa ho ditamati lona, pepere le konofolo mehlo ka raja mela le eketsa ho sephetho le boima ba letsoai, tsoekere le asene.

boima ena e apara ho se mollo 'me le tlise ho lethopa, joale e beha zucchini le pheha bakeng sa metsotso e mashome a mane ho fihlela bonolo, empa u lokela ho etsa bonnete ba hore squash e sa reteleha, kapa ba tla retelletsa ho jelly. Salate beha sterilized litha e le nngwe a chesang kapa halofo linkho litha e le nngwe le moqolo. Banks retelehela ba fetang, phuthetsoe ka kobo 'me a' na a ho na le ho fihlela pholile. Chili pelepele behoa tatso ea, empa u ka etsa ntle le eona.

Le mona 's risepe e mong puo Teschin, setso. Metsoako tse latelang di kenyelleditswe ho eona:

* Squash - 3 lik'hilograma
* Konofolo - 2-3 hlooho
* Hot pelepele - 1 poto
* Sweet pelepele - 5 pods
* Tamati lero - 0.5 a etsang dilitara
* Metsi - 0,25 etsang dilitara
* Sugar - 0.5 linoelo
* Salt - 1.5 tsp
* Meroho oli - 1 senoelo
* Black pepere,
* Thuya thuya - 3-4 likotoana
* Asene - 100 dikgerama

Diced pelepele, zucchini - mahlakana, konofolo khabeloa felloa ke matla. All foqola ka 'pan ka oli sonobolomo bakeng sa halofo ea hora. Qetellong ea ho pheha, ho eketsa asene e, pheha bakeng sa e 'ngoe metsotso e mehlano' me bole ka linkho sterilized, tseo hang-hang la tsoha 'me a apare sekoahelo sa kobo. Mora Cooling, e le mabopong a beha ka setorong.

Ho ena le hoo u ka sebelisa eggplant zucchini Teschin puo diresepe haholo pheha Hase ntho e thata. Ho kenya tshebetsong risepe ena ho hlokahala, ka tsela e tloaelehileng, ba bang ba dihlahiswa:

* Eggplant - 2 likhomphutha,
* Ditamati - 4 likhomphutha,
* Eiee - 2 likoto,
* Hot pelepele - poto,
* Konofolo - 3 cloves,
* Salt ho latsoa

Hona joale theknoloji. Eggplant tla khaola hammoho, ho fumana "lipuo", bakeng sa halofo ea hora ho tlosa o utloileng bohloko ba tlatsa ka metsi le Fry ka 'pan ka oli sonobolomo ho fihlela khauta sootho. Ka pan bobeli Fry ea onion khabeloa hasesaane, eketsa ea ditamati grated le hanyane tima ke eona. Re tla khaola me a ekelletsa pepere chesang, moo qetellong ea konofolo, susumetsang maikutlo ka sechu tsohle - spaghetti ena, eo lokela ho jala 'me a rala tsoa ho ka e le sejana a bataletseng ea eggplant. Sohle se pholileng, u ka ja, ho ba hlokolosi ho ba meharo ha koenya puo ea hae. Ena risepe puo Teschin ka ho bolokoa ka sehatsetsing ka, Leha ho le joalo eseng bakeng sa nako e telele, haeba u eketsa ho fihlela bohle ka nkho - pelepele chesang e tla sebetsa jwalo ka senyeha.

Empa puo Teschin salate recipe ea mariha e sa le joalo tsejoa. Ho na le tse ling tse ngata bohato, empa a sa ntse a mangata dikgetho. Pele, lokisetsa tlatsweng, eo pepere le tamati mehlo ka raja mela, eketsa letsoai, tsoekere le asene le pheha mess ena eohle e ka bang halofo ea hora. Ha a ntse a bohle a phehile, re tla khaola ka eggplant dipolasetiki polsantimetra ka botenya, ka ekelletsa ho ditamati le pelepele le ntse pheha bakeng sa metsotso e 20, susumetsang maikutlo ka linako tse ling Weight khaba. Qetellong ea ho pheha eketsa ea garlic hasesaane, jala ka linkho sterilized le la tsoha.

All risepe puo Teschin loketse bakeng sa ea mariha.