Monate le e bonolo diresepe itsetlehe menu ya.

Ho na le fihla e nako ea poso e tlang, 'me re qala ho nahana ka seo mofuta wa diresepe itsetlehe menu ya ho tsebahala hore rona. A mefuta e fapaneng ya lijana e otileng menu ya sa tsoeleng lerotholi la ho jeoa ke bolutu kapa ho lahleheloa ke mefuta-futa ba atisa ho toba re lokela ho etsa khetho e thata. Re tla leka ho nka e seng feela monate le mathomo, empa, ka nako eo, ka nako e tšoanang, 'me ho le bonolo ho lokisetsa menu ya itsetlehe tafole.

Wrong khopolo ea hore menu ya tafole itsetlehe e lokela ho ba ea bohlooho, bora le monotonous. Ho hang, empa ke tla leka ho palo e kahodimodimo ho hlahisa mefuta e fapaneng ya lijana Lenten menu ya, 'me u, le eena, a tla kgona ho tlatsetsa ka ntho e' ngoe ea hae ka hohle kamoo u lumella ho balehela monahanong oa hao. diresepe lentsoe itsetlehe dimenung qala le appetizers le Salads.

- salate, motsoako o ka sehloohong oa eo ke faola.

Re hloka hop fetisisa khabeloa shredded. Ka nako eo o lokela ho sila ka tsoekere le letsoai le hore hop lero o fuoa, eo o tla hloka ho ka e minyelelitse. Faolang salate lokela ho soaked esale pele. Ka nako ya ba lokisetsa ho a lokela ho e ruruhe, le re tla feela tlosa e tsoa ho e masapong. Lemon rubbed ka grater ya. Re kopana le metsoako eohle le kopanya ka ho feletseng. Hlokomela: e pinch ea kumine ka fana ka ena le sejana e fapaneng ka ho feletseng le pele tatso.

- Salad le asene likomkomere le lihoete.

Likomkomere peeled le khaola bona ka dihalofo lengthways. From likomkomere kgolo ho tlosa dipeo. Next likomkomere khaola ka dikotwana tse nyane, le tlale ka lero tamati. O ka, haeba a lakatsa, 'me pepere' me u ho fa. lekhetlong lena ke ho hlokahala hore ho hlatsoa, lekhapetleng le grate e lihoete. Kopanya metsoako tsohle hammoho le ho mo sebeletsa salate ka tafole loketse.

- Grated lihoete le hop kohlrabi.

Lihoete ka, e hloekileng le itlotsa ka grater tse nyenyane. E tšoanang lokela ho etsoa le hop kohlrabi. Kopanya hammoho le hop grated le lihoete le nako ea tsona. Bakeng sa rarollela phethahetseng pheha mahe a linotši, tse khotliloeng le lero la lemone. Ka holim'a lettuce ka khabisitsoeng ka linate fatše.

Seo diresepe ka fana ka menu ya itima lijo bakeng sa a ja sopho?

- Mohlala, itsetlehe mess tsa pottage.

Ho na le lensisi, eiee, lihoete, letsoai le le linoko. Lensisi lokela ho itokisetsa bonyane lihora tse 3. Rala ka pitsa ho sopho e entsoeng ka rona ka nako e tšoanang le meroho tsohle le lensisi, tlatsa ka metsi le se beha holim 'setofo. Se ke la lebala ho tloha nako le nako ho hlohlelletsa ho sopho e entsoeng ka le hlahlamang. Ka mor'a lihora tse 3, metsoako tsohle phehiloe qobelloa ka sefe e ka moro o qetile seo ba neng ba pheha. Eketsa letsoai le linoko ho latsoa 'me u fe nako e eketsehileng ea ho pheha. Ha e chowder teteaneng tlile ha ka hohle kamoo ho hlokahala, o ka eketsa spoonful kapa tse peli tsa semolina le pheha bakeng sa ka 10 metsotso e.

- Cold sopho e entsoeng ka.

E lokisetsa ho tswa ho bohobe omisitsoeng. E tletse metsi a phehile le lumelloa ho e ruruhe. Ka nako ena, pheha liapole le ditholwana omisitsoeng le tsoekere. Ka tlang mohato soaked bohobe ho hlakola ka sefe kapa colander. Fruit decoction folisoa le a tšela ka bohobe grated. All kopanya hantle le eketsa ea lero la lemone le sinamone.

Qetellong re tla utloahala diresepe itsetlehe menu ya lijana.

- Braised hop.

Hop lokela ho qhaqholla ka makhasi, khaola likarolo thata le chop. Ka tebileng ho hadika 'pan tšela khalase ea metsi, e ke e pheha,' me a beha yona ho ya ka e sehiloeng kaba makhasi le hop. Fana ka tsona tima, 'me eketsa ba bang kaofela ba slaw. Ho hlokahala hore ho tima ho fihlela hop ha e sa a hlasimollang. Ka nako eo o lokela ho eketsa ka hasesaane khubelu tšepe pepere le litapole. Foqola ho fihlela bonolo ho hlokahala, promeshivaya nako le nako.

- Buckwheat pancake.

Re lokela ho buckwheat phofo, e leng ho ka khonehang haholo ho etsa, hao buckwheat sila ka grinder kofi. Buckwheat phofo am tla tlala metsi a chesang le promeshat. About hora hamorao hoo e ka bang hlama folisoa eketsa le tomoso. Hoseng u lokela ho promeshat motsoako le letsoai le eketsa phofo e le hore a fumane mantsoe a tsoanang la bolila tranelate. Hape, tlohela sebakeng se mofuthu, empa lekhetlong lena ha nako e telele. Hang ha hlama e tsohile, o ka apeha dipanekuku buckwheat. Ha e mpe, haeba dipanekuku tse le onion Letsatsi feletseng.