Recipe protheine tranelate ho khabisa mahobe le difoto

Recipe protheine tranelate bakeng sa likuku le theolela tse ling maiketsetso ae kgabisa lokela ho tseba e mong le mosali. Ka mor'a ho sebelisa ena boima lehe ka u lokisetsa ratoa efe kapa efe, ka ikitlaetsa ho se hokae 'me ntle le ho sebelisa e ngata metsoako.

Sehloohong sena, re tla nehelana ka uena le dikgetho tse mmalwa tsa hore na u ka etsa tsa hao protheine tranelate bakeng sa mahobe a sa ae kgabisa lapeng.

The tsela ee motlhofo ya le lebelo ka ho fetisisa ea ho pheha protheine tranelate kaka

Hlahiswa risepe protheine tranelate bakeng sa mahobe a sa ae kgabisa akarelletsa sete e nyenyane ea metsoako. Ke ka lebaka leo e ratoa hakaale har'a malapa.

Ho joalo, ho lokisetsa bona custard bakeng sa lijo tse theolelang lapeng, re lokela:

• lehe tšoeu precooled - diyuniti 3;.
• letsoai tse nyenyane - schepotochka;
• Tsoekere - 200 g,;
• metsi ho noa - 1/3 senoelo;
• asiti citric kapa lero la lemone - ho sebelisa masene.

Etsa sirapo ea tsoekere le metsi

Recipe protheine tranelate bakeng sa mahobe a sa ae kgabisa ka kenyeletsa dikarolo fapaneng ka ho feletseng ka botsona. Re etsa qeto ea ho etsa e joalo e sweetness, sebedisa sirapo. Ho pheha sona ka sebele u lokela ho tšela tsoekere le ka sekotlolo tšepe, ebe o eketsa metsi hanyane. Ka mor'a moo, metsoako eo u batla ho apara ho se mocheso le tlase le pheha bakeng sa ka bang tse tšeletseng metsotso. Ka sehlahisoa sena le monate lokela qhibiliha, 'me sirapo - ho ba sebeletsang pepeneneng. Ha o fetelletsa le tsoekere metsi ka mollo e sa nako e abetsoeng, le tranelate ka mor'a moo ba fumana sa thabiseng brownish bb, 'me ba le tatso ea secheso.

Beat makhooa lehe

Recipe protheine tranelate kaka kgabisa hloka mahe refrigerated. Ka mor'a hore tsohle, tsela feela ea hore u ka fumana e bubble tsitsitseng le fluffy, le sa behe ka boiteko. Ke tsela eo, pele ho tshebetso ya ho shapa ka lihaha-'mele, ba bonnete ba hore ho eketsa schepotochku letsoai le citric acid e kapa lero.

Whisk metsoako e lokela ho ba ho palo e kahodimodimo lebelo mixer.

Beha dikarolo hammoho

Hang liprotheine li shapuoa, ba lokela ho tšela nōka e tšesaane ea sirapo monate. Kahoo metsoako hlokahala whisking tswelela pele ka mixer ena. Ho phetha mokhoa ona buelloa pele ho tsidifatso tletseng boima moea. Haeba u siea ka mokgwa wa mocheso, le liprotheine ka potlako rarolla ho feta senya talimela kakaretso oa mahobe a maiketsetso.

Kamoo ho etsa kopo ya lijo tse theolelang?

Hona joale hore u tseba ho lokisa protheine custard tranelate kaka khabisitse. monate risepe boima lokela ho kamehla ho bolokoa ka Buka ea Mopheho ka. Haeba u batla ho etsa lijo tse theolelang kapa 'mala o khanyang, nakong ea ho tsoaka ea likarolo ho ka' na li ekeletsoa mala ofe kapa ofe.

Sebelisa tranelate ka protheine kaka lokela ho ba teng ka borashe le. Ka mor'a hore lijo tse theolelang e bōpehileng joaloka, le be le bonnete ba hore beha ka sehatsetsing. Ka mor'a lihora tse seng kae tsa Goodies maiketsetso o ka ka tsela e sireletsehileng sebeletsa baeti le tee.

Mohato ka mohato risepe protheine tranelate bakeng sa mahobe a sa ae kgabisa (photo photo photo photo)

Haeba u ha ba batle ho pheha ka thoko sirapo le whisk ho makhooa lehe, joale fana ka ho sebelisa risepe tlase-o ile a hlalosa. Thanks ho eena, u ka etsa tranelate tsitsitse haholo e hantle loketseng bakeng sa leha e le efe lijo tse theolelang lapeng khabisitse.

Kahoo, re lokela:

• lehe makhooa, prechilled (mahe a mane);
• tsoekere lehlabathe - khalase;
• Vanilla - mokotla tse nyenyane;
• citric acid e - ¼ khaba tse nyenyane.

Processing liprotheine

Pele u etsa custard e 'ngoe ea makhooa lehe, ba lokela ho ka hloko a ileng a sebetsana. Hloko arohane sehlahisoa tloha yolks, ho hlokahala ho beha ka sehatsetsing ka hantle 20 metsotso e. liprotheine Ho ekelletsa moo schepotochku lokela ho eketsa letsoai, acid e citric le vanillin, ebe tsohle sephali hlokahala ka hloko ho sebelisa mixer ka. Ka tshebetso ya ho kopanya metsoako lokela tšela tsoekere. Ka lebaka leo, u lokela ho fumana e ntle fluffy, empa a sa tsitsang bubble.

Mocheso kalafo tranelate

Whisking makhooa le tsoekere, ba lokela ho hang-hang beha ka ho hlapa ka metsi. Ka mor'a hore metsi a ka sejana e kholo taba, dikahare tsa sekotlolo lokela hape tsoakane ka mixer ka. Ho phetha liketso tse hlalosoang mona khothalletsoang hore ¼ hora. Ho ke ke ho hlokahala hore a fumane fumana ka ho fetisisa e tlokoma e le tsitsitseng boima. Haeba a lakatsa, ho ka etsahala hore eketsa mebala efe kapa efe.

Home mokhabiso lijo tse theolelang

Protein tranelate bakeng sa mahobe a sa ae kgabisa, le risepe ea eo re neng re a hlahloba ka holimo, ba lokela ho pholile fatše ka ho feletseng ka mor'a ho e tlas'a futhumatsa kalafo. Ka tsela eo e lokela ho ba sa khaotse a kena-kenana le mixer ka. Ho feta moo, batho ba bangata moeeng ho ka bokhabane koahela kaofela holim'a lijo tse theolelang sebelisa borashe kapa pheha ente. Ka mor'a moo, re ho kgothaletsa maiketsetso kaka ema 'maloa lihora tse ka sehatsetsing ka.

Re etsa sa tloaelehang protheine tranelate

Tsela ea ho hlophisa protheine tranelate ho khabisa mahobe? The risepe re tla sheba hona joale. Bakeng sa hae, re lokela:

• tšoeu tsoekere - 1.5 linoelo;
• mahe kgolo - 3 likhomphutha;.
• itsetlehe lebese - ½ litha e le nngwe;
• tšoeu phofo - 3 kholo akarelletsang likhaba le (4 ka khonang, ka masene le);
• Vanilla - ka kopo.

tshebetso ya ho lokisetsa

Pele lokisetsa tranelate bakeng sa mahobe a sa ae kgabisa, liprotheine tlameha ho arohana le yolks, ka nako eo amahanya pele motsoako le tsoekere (0.5 linoelo) le motsoako sebelisa mixer. Tabeng ena, u lokela ho ba le bubble tsitsitseng. Ka mor'a moo, re lokela ho tšela lebese e be sekotlolo sa, eketsa ½ kopi ea tsoekere le ka potlako tlisa motsoako ho lethopa ka. Ka nako ena, ho ke ke ho hlokahala hore ho kopanya tse setseng monate phallang sehlahisoa le yolks lehe le phofo. Ba lokela ho a phaella ka ho lebese hang ha e qala ho pheha. Tabeng ena, metsoako tsohle lokela ho tsoakane ka ho feletseng ho fumana homogeneous viscous boima.

Pele lebese motsoako le yolks qala ho pheha, ho ke ke ho hlokahala hore ho tlosa ho tloha setofong, moo butle hlahiswa ka protheine boima tlokomang. Ka nako ena, e lokela ho ka matla ho shapa tranelate ho pholile. Qetellong haholo ka sekotlolo e eketsa sa kgothaletswa schepotochku vanillin.

Loketse protheine tranelate ho khabisa mahobe a tloha ente e lokela ho sebelisoa bakeng sa morero oa eona a ne a rerile hang-hang ka mor'a ho lokisetsa sona. Ka mor'a moo lijo tse theolelang kgothaletswa eme ka sehatsetsi bakeng sa hora e 'ngoe.

Liphiri tsa ho pheha tranelate protheine

Ha malapa ohle fumana loketse protheine tranelate. Ho tlosa u ithata tsa liphoso atile, re ho kgothaletsa ho hopola e le liphiri tse seng kae:

• Ba bonnete ba hore latela ho fumana stats le fluffy bubble ho etsa bonnete ba hore ka liprotheine tabeng leha e le efe ba ne ba sa fumana leha e le efe kirisi kapa lehe yolk. Haeba sena se etsahala, ka nako eo sehlahiswa tla shapuoa mpe haholo.
• metsoako eohle eo e tla sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea le monate protheine tranelate lokela ho hanyenyane chilled. E lokela ho ile a re a batang e lokela ho ba le e matla a ho utloisisa ka ho eo e rerile ho whisk lehe.
• Ho folisoa makhooa lehe shapuoa hantle le fetoloa fluffy le ea tsitsitseng bubble, e kgothaletswa ho eketsa tse nyenyane schepotochku o motle tafole letsoai, kapa marotholi a seng makae tsa lero la lemone (citric acid e pinch).
• Lijana, eo ho eona u eang ho whisk makhooa lehe, lokela ho hakaalo a hloeke. Tabeng ena, e kgothaletswa ho pele ho degrease le ommeng ka ho feletseng le thaole. Hopola, ka holim 'a setshelo ha ea lokela ho ba le lerotholi la metsi, ho seng joalo le liprotheine ha baa hlahlathela!