Meroho lijana ka ba, eseng feela ba molemo haholo empa hape monate. U ka bona sena ka bouena ha ho lijo tsa motšehare kapa lijo tsa mantsiboea tafoleng ea hao e tla linaoa, stewed le meroho. Sehloohong sena, re hlahisa dikgetho tse mmalwa ho risepe ea lijo le hlalosa ka ho qaqileng kamoo ho lokisetsa e molemo sechu e monate le ho itima lijo. Lumellana, metsoako fumaneha haholo ka rekoa ka ea lehlabula - a hloekileng, 'me mariha - hoammeng, kahoo je nama ka ithabisa ena sechu selemo ho pota.
Linaoa, stewed le meroho - potlako le monate
Ho lokisa lijo o tla hloka:
- 500 Gr. linaoa tse tala - o khathollang le o hoammeng, ka tsela eo, ea bobeli hangata rekisa feela joalokaha liphutheloana polukilogrammovyh;
- 200 Gr. Tamati - 2 mahareng ke meroho;
- 2 tleloubu eiee;
- rantipole 1 le 3 konofolo cloves;
- 3 tablespoons teteaneng tranelate 20% mafura;
oli ea limela, e parsley nyenyane, letsoai le pepere.
Linaoa, stewed le meroho ha a hloke bokgoni ba leha e le efe e khethehileng ka ho pheha: pele, ho hlatsoa metsoako tsohle, pods e khōlō ea linaoa tse tala, khaola likoto 2-3. Hona joale ba tlameha ho phehiloeng ka metsi ho fihlela halofo - bakeng sa linaoa foreshe tla lekana bakeng sa metsotso e 10, o hoammeng bakeng sa esita le ka tlaase - ka 5. Ka mor'a moo mene meroho ka colander le rinse le metsi a macha. Khabeloa ratha le onion le lihoete grate. meroho tsena tse peli e lokela ho Fry ka oli ea limela bakeng sa banyalani ba bang ba ya metsotso e, ho tataisoa ke seqha - ha a rua ho sebeletsa pepeneneng zazharki loketse. Ka mor'a ho khaola ka dikotwana tse, eketsa ditamati le, molemo ka ho fetisisa ntle ho letlalo le pepeta 3 cloves ea konofolo. Hlohlelletsa, 'me joale rala tsoa ho linaoa. Cook meroho bakeng sa palo e kahodimodimo ea metsotso e 5, eketsa tranelate bolila, letsoai le pepere. Ka mor'a metsotso e 5-7, pane ka tlosoa ho tloha mocheso. Linaoa, stewed le meroho, e tla ba ea phethahetseng lehlakoreng le sejana, ho etsa mohlala, nama, le bakeng sa ba ho itima lijo, ba ikemetseng le sejana ea bobeli bakeng sa lijo tsa motšehare kapa lijong tsa mantsiboea leseli. Meroho ka ile a sebeletsa le tala: chop khabeloa dille, cilantro kapa parsley, 'me fafatsa ka seatla se bulehileng sephetho le sechu.
Red linaoa, stewed le meroho
Tsoela pele ho pheha lijo jeng nama, hore e be ea bobeli monate tsa linaoa 'me meroho nka:
banka 1 ya khubelu le tse tšoeu linaoa makotikoting -;
dikgerama 150 ciliegia ditamati (ena ke feela halofo tekanyetso pakete) -;
- e kholo onion tleloubu;
- 2 lihoete;
- oli ea limela, ka moorage banyenyane le linoko ho hao tatso.
Ratha ka onion halofo mehele, ditamati nyenyane, ditamati ciliegia, khaola ka halofo, lihoete le grate. Meroho lokela ho khabeloa chop. Ka 'pan ho hadika ka oli, qala pele ka ho sa onion, Fry habobebe, e lokela ho ba e hlakileng, joale lihoete, ka nako eo - 100 Gr. tamati (siea karolo ea boraro ea ka palo ea ho mokhabiso). Tšela 'maloa tablespoons ea metsi le pheha ea meroho bakeng sa metsotso e 3-5. Ka mor'a moo, linaoa le a tsoelang metsi le sebaka ka pane. Kopanya hantle, nako ka letsoai, fafatsa le pepere ba batsho le litlama. risepe ena stewed linaoa le meroho e bonolo ka ho fetisisa, empa ka nako e tšoanang e molemo haholo. E o tsejoa hore linaoa li na le e ngata haholo sa protheine le acid bohlokwa amino, kahoo litsebi tsa phepo nkhothaletsa lijana tse tšoanang haholo bakeng sa ba ho itima lijo kapa ka mabaka a itseng u se ke ua ja nama. mele hloka protheine ho boele u mehloli, ka hona, ho ba kamehla ka sebopeho, le je linaoa le meroho, ho latsoa o motle, ka toka theko e tlaase 'me a haholo, re thusa haholo.