Nka nako e kae ho pheha makhala

Shrimp ho matleng a thunyang ena crustaceans decapod. Hammoho bolelele, ba fapaneng. Ba ka finyella bobeli 1-3 le 30 cm,. E le makhala lijo tse ka kakaretso sebediswa ho boholo bo tse nyenyane. Mong le e mong mosali o lokisetsa bona ka tsela e fapaneng. Karolo e thata ka ho fetisisa ho ba lokisetsa ho ea lijo tse tsoang leoatleng ke ntho eo tluoa tabeng ea ho qeta nako e kae ho pheha makhala. Ena e itshetlehile tatso ea sejana.

Taba ea nako e kae ho pheha makhala, ke ea bohlokoa haholo ka lebaka la ha e le hantle hore u ka lahleheloa ke ba bang ba limatlafatsi nakong pheha. Tsena lijo tse tsoang leoatleng ruileng protheine le k'halsiamo. Ho phaella moo ba na le diminerale matsoai, acid e nonfat, zinki le potassium. Shrimp tse tlase khalori le le motsoako. Ba na le polyunsaturated acid tse mafura, e beha lebitso la Omega-3. Re lokela ho hlokomela hore ho na le palo e fokolang haholo ea lihlahisoa tsa ka ithorisa. Ho boloka limatlafatsi bohlokoa bohle ba tsebe hantle nako e kae ho pheha makhala.

Tsena moreproodukty le thuso ya ho batho bao ba le bothata ba ho le asma e, e ruruhisang ramatiki, serame sa matšoafo le ba bang. Na ho hlokahala hore ho pheha makhala, tse seng kae tseba lintho tsa bona. Ke habohlokoa ho hlokomela hore ho ke ke bakeng sa batho bana ba taba ena ke ea bohlokoa ka ho khetheha. Hantle pheha lijo tse tsoang leoatleng thuso bakuli ho tsoela pele phetolo ya.

Ka tloaelo li-prawn tse phehiloeng e kang ena: theola ba ka metsing (belang) le eketsa letsoai ho latsoa. Ba bang ba ka ekelletsa ho pitsa le koung lekhasi. Bakeng sa ba ipotsa ka ke nako e kae u lokela ho pheha le makhala, re ka re hore limenyemenye tsena o lokela ho pheha bakeng sa metsotso e 10. Re lokela ho hlokomela hore lihlahisoa tsa ho na le thepa ea khabane ka ho fetisisa. Ho itšetlehile ka 'nete ea hore makhala ke le thata haholo ho tšenyo e nakong ho pheha. Ntho feela eo mohlomong e se lijo tse tsoang leoatleng ya data e ka ba "rabara". Ho qoba sena, ho hlokahala hore u tsebe hantle hore nako e kae ho nka ho pheha le makhala.

Recipes bakeng sa ho lokisetsa bona ka ho fapane. Batho ba bang ba a phaella ka ho pitsa ea sirilamunu clove, fennel, cloves, allspice le pepere ntšo, kumine, tamati peista, jj .. Ba amehile ka nako e kae ho pheha e makhala, re ka bolela hore ka metsing a phehile, ba lokela ho ba ka nako e telele (5 ho ea ho 10 - ha ho feta - metsotso). Ka mor'a ho switjha theoha cookers khase e ha ho hlokahale hore ho hang-hang tlosoa pane.

Shrimp ke lijo tse hantle pheha esita le mocha mong'a. Ho etsa bonnete ba hore ba fumana monate ka ho fetisisa, u lokela ho beha ka ikitlaetsa ho se hokae. Ha makhala a kenngoa ka metsi a phehile, ho ha e sa "lethopa". Ka mor'a hore metsi a tla pheha ka tsona, ba ile ba ha ho hlokahale hore hang-hang tlosa pane. Tabeng ena, e lokela ho tloheloa lijana lijo tse tsoang leoatleng e ka bang ka la 8-10 metsotso e le hore ba ka seo ho thoeng ke Cook le moro.

Ho etsa lijo tsa motšehare ba hao kapa lijo tsa mantsiboea e hloekisitsoeng, o ka lokisa spaghetti monate ho makhala le. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona o tla hloka: konofolo (clove e mong), oli ea mohloaare e (thispone mong), e khubelu chesang pepere (sengoathoana mong), lemon (sengoathoana mong). Ba wa pele ho e etsa ke ho hloekisa garlic le silakanya ka kichine appliance khethehileng. Hot pepere tlameha ho khaola likoto tse nyenyane 'me Fry ho sebelisa oli ea mohloaare. Ho motsoako ona ka pane lokela ho tšela lero la lemone. U ka boela ua eketsa linoko (ka masene ba fihletseng ho). Loketse ho tšela le spaghetti tlameha ho phehiloeng makhala.

Hoa hlokahala ho bua mantsoe a seng makae ka mokhoa oa ho reka le lijo tse tsoang leoatleng lebenkeleng. Rekisoa e le a sa jese litheohelang, 'me lokela ho khaola makhala. E o tsejoa hore pele dikilogeramo a mararo entseng hore bobeli le 'ngoe feela. Ka hona, le chelete e ngata ho feta ho reka peeled lijo tse tsoang leoatleng. Ho e loketseng ke taba ea hore mong'a ha a na ho qeta nako e razdelyvanie makhala pele ho pheha.