Litsela tse ngata ho pheha zucchini

Courgettes - semela ke haholo undemanding ho hōla 'me ka hona o ratoang. Ba ka halikiloeng, stewed, ka lekarecheng, phehiloeng, haeba leha e le efe, lijo zucchini fumana e hlabosang le molemo haholo. Ho na le diresepe tse ngata hore meroho, e leng fapana mekhoa e seng feela la ho lokisetsa, empa hape metsoako eketsehileng, tse sebediswa hammoho le tloaelehileng ka.

Ho lokisetsa ho molemo ho nka foreshe mocha litholoana ka sandpaper e metle, re e-ba bolelele ba e seng ho feta 15 disentimetara, le bophara ba tse nyenyane. Bua ka mokhoa oa ho pheha zucchini, se ke ua lebala e le hore ba ka sebelisoa ka Salads tala. Bakeng sa ditholwana enoa e monyenyane a ka ho feletseng hlatsoa le ho felisa ka lipoleiti masesaane, joaloka likomkomere ka. khetho e 'ngoe - itlotsa ea limela ena grater. Refuel lijana tse kang tseo le oli ea limela, kapa e nyenyane ea bolila tranelate. Re lokela ho hlokomela hore ka tsela ena bolokoa limatlafatsi tse ngata.

Boholo ba malapa le rata ho Fry zucchini. Ho na le liphiri tse ngata. Ke habohlokoa ho hlokomela hore ka tlaase ho moo oli e sebediswa bakeng sa ho hadika, kahoo monate le tlase khalori lijo li tla tsamaea. Pele u pheha zucchini ka tsela ena, ba ile ba ba hlatsoa, omisitsoeng ka thaole pampiri le khaola ka a na le dilae a masesaane. Ka poleiti arohaneng e tsoakane e nyenyane ea phofo, letsoai le seasoning. E mong le e le sekotoana se kena motsoako ona ka mahlakoreng a mabeli, ho e beha ka pane e chesang. Ho ena le ho letsoai le seasoning a ka nka bouillon sekotwaneng, eo fafatsa ba sejana pele ho hadika. Ke habohlokoa ho hopola hore le zucchini le hlahlelletse itima lijo tse lekaneng metsotso 2-3. Pele ba sebeletsa, fafatsa e nang le litlama meroho, minced konofolo, o ka loetsa litsepe ka e nyenyane ea mayonnaise.

Khetho e molemo ka ho fetisisa ea mokhoa oa ho pheha zucchini, eo ho nkoang tima bona kapa decoction. Ka mokhoa ona e seng feela boloka e ngata dintho le thuso tse tholoana eo, empa hape ba sejana sephetho le tla ba le lik'hilojule tse ngata.

Ho na le litsela tse 'maloa. E mong oa bona, eo e loketse bakeng sa bana 'me e tjena. Zucchini tse nyenyane sehiloeng longitudinally likoto 4-6, o ile a fumana tšesaane hlobolisa tšoanang sekepe. Ba oela ka metsing a phehile metsotso 3-4, a ntša, a fafatsa ka oli, lero la lemon, fafatsa e nang le litlama.

O ka etsa zucchini setimi le raese, ba ka ba ka botlalo e le sejana ea bobeli, mefuta e fapaneng ya, dimenu letsatsi le letsatsi. Ho finyella sena, a 'maloa a ditamati tse nyenyane a hloekileng parboiled, peeled le hasesaane. Ka saucepan (sebelisoa hamolemonyana utyatnitsu kapa cauldron nyenyane) e tletse ka oli ea limela ba banyenyane, jala ditamati le sechu bakeng sa metsotso e 10 ka mocheso mahareng. Ka nako ena, a tsuba boroso ea mofuta ofe kapa ofe e khaola ka e hlobolisa, eketsa ho sejana, pan letšehali ho ea ho futhumatsa metsotso e mong 10. Ha a ntse a metsoako tseo li lokisitsoe, zucchini khaola ka dikotwana tse nyane, beha ba bang kaofela hammoho le tamati peista, salted le sejana, letlooeng. Rice e hlatsoa, kenya sejana ka, topped tsoha e nyenyane hanyenyane ea metsi, eohle e setse ka metsotso e 15 ka mocheso tlaase. Nakoana pele ho bofelo ba ho pheha mona e beha merohonyana hasesaane, linoko, le letsoai e nyenyane.

Ha re bua ka mokhoa oa ho lokisetsa zucchini ka lekarecheng, ho molemo ho nka mefuta e fapaneng ya sebopeho ho potoloha, kahoo e tla ba bokae ho loketseng haholoanyane ho sepakbola bona, empa u ka boela a sebelisa meroho le tlwaetsego hanyenyane oblong sebopeho. Bakeng sa ho tlatsa makhasi ao ka boeona e sebediswa, e le hloekisa ka hloko khaba, tsoakiloeng le buckwheat, harese, phofo, raese kapa lijo-thollo tse ling. Ho phaella tabeng ea mona o ka nka e ngata meroho, li-mushroom, minced. Ka lekarecheng zucchini metsotso e seng mekae apehoa ka ontong ka, fafatsa le chisi grated.

Re lokela ho hlokomela hore e le hore ho pheha le zucchini, ha se hakaalo hore e na le bokgoni ba leha e le efe e khethehileng culinary le ba sejana sephetho le tla ba monate le bophelo bo botle.