Nama ka batter: joang ho lokisetsa le ho romela

Nama ka batter ke hoo e ka bang ho le thata ho mess, hobane theknoloji e haholo bonolo, le nama ea kamehla fellang kateng le lero le bonolo. 'Me haeba u etsa sohle se nepahetseng, o tla qetella fumana hlile monate, e bonolo le le sejana lero.

Ka batter le ka phehiloeng nama leha e le efe: nama ea kolobe, nama ea khomo, likhoho le esita le lijo tse tsoang leoatleng, tse kang nama lekhala - motho ea tšoanang le eo ho sa.

Ya e le hantle, ho khoneha, ntle ado eketsehileng, kopanya le lehe le le phofo le linoko. Sena se tla ba le batter e bonolo, e ka qoelisa likotoana tsa nama le Fry ka pane e. Bakeng sa nama tatso feta tiea pele hadika hloka e nyenyane morethetho theoha. Likotoana nyenyane tsa nama sliced, nako e ka tlaase ho moo e hlokahalang bakeng sa roasting lona. Ke tsela e molemohali ea ho pheha likhoho.

Tsela ea ho pheha nama ka batter ka tsela e fapaneng? Ho na le diresepe 'maloa tse thahasellisang, e nyenyane rarahane ho feta pele. Empa nama ke tse ling tse ngata tse monate.

Hangata e batter lokisetsa ho tloha starch sebakeng sa phofo. Ha e le hantle tsena ke fapaneng lijana Machaena. Ya e le hantle, diresepe tsena, lintho tse ngata tse ba undergone liphetoho tse itseng.

E ne e le e mong oa lijo tseo li tla tšohloa ka ho eketsehileng: Meat ka batter ea starch. dikgerama 200 tsa nama ea kolobe e otileng lokela ho khaola likoto tse nyenyane tsa mofuta o nepahetse. Joale e ke ho hlokahala hore ho kopanya mahe a mabeli, 100 g, ea starch, 'me tablespoons 2 morara asene e eketsa thispone tsoekere le letsoai ho latsoa. Nama ha namela libakeng tse ka batter ebe khaba scooping fihlela eteni ya nama le e nyenyane ea batter, jala ka chesang ho hadika 'pan, hlohlelletsa Fry ka mor'a metsotso e' maloa ka lehlakoreng le leng 'me joale e mong.

O ka pheha nama ka batter ntle mahe. Mohlala, starch le ha eka tsoakane ka metsi le linoko. Ka motheong oa sena, le batter o lokisetsa e mong oa lijana Chinese nama. Tšobotsi e 'ngoe ea lijo ena ke hore pele u ka qala ho hadika nama, e lokela ho setse starch batter bakeng sa metsotso e 20.

Ho phaella moo, ho latela risepe e itseng, ho nama e lokela ho sebeletsa le spaghetti ka. E lokisetsa ka oli e tšoanang, moo ho nama halikiloeng. Ka oli ena eketsa tablespoons 2 tsa tsoekere le kopanya. Ka mor'a nakoana le tsoekere le botoro eketsa ea onion, khabeloa hasesaane. Lona halikiloeng tsa metsotso e 'ngoe,' me joale ile a phaella ka pele e neng e lokisetsa khalase moro le soya spaghetti (2 tablespoons). Tlisa ho lethopa ka. Ka spaghetti e belang e eketsa lihoete hasesaane, pepere le cloves tse seng kae tsa konofolo. Mohato oa ho qetela - tšela ea spaghetti ho starch setseng, kamehla hlohlelletsa dikahare tsa pane. spaghetti ena pele ba sebeletsa tšela nama ka batter.

Ka risepe latelang, nama pele tsamaisa eona ka batter le tlameha ho marinated. marinade e entseng ho tloha cloves 2-3 ea garlic minced, e teaspoon ea tsoekere, e nyenyane ea spaghetti soya le linoko. Pele, konofolo tsoakane le tsoekere le letšehali ho ea ho go dira motswako oo hore a fana ka lero la. Eketsa ea spaghetti soya le linoko tse kang paprika. marinade ena le aloang thinly sliced le otloa theoha nama bakeng sa metsotso e seng mekae.

Nakong ena, futhumatsa e pan le pheha ho batter ea starch le mahe. Nama battlefield ka batter ebe halikiloeng ka ho hadika 'pan le metsotso e seng mekae lehlakoreng ka leng.

The elata o phethahetseng bakeng sa nama ka batter e, ya e le hantle, phehiloeng raese kapa meroho. Leha ho le joalo, ka kopo ya sephehi ka lokisetsa e meng lehlakoreng le sejana.

O ka Fry ka batter le lihlahisoa tse ling. Mohlala, hoseng ke loketseng bakeng sa ho chisi ka batter.

250 g, chisi thata khaola ka poleiti lisekoere ka lehlakoreng le ya cm, 6 le ka 6 limilimithara teteaneng. Batter bakeng chisi entseng ho tloha e teaspoon tsa phofo, mahe le biri 4 tablespoons khanya ka batter le eketsa ea linoko. Chisi kena batter le halikiloeng ka oli a chesang ho fihlela a hlasimollang. Ho tlosa oli feteletseng, qeta chisi u lokela ho apara ho se ka thaole pampiri.