Mokhoa oa ho etsa salate ea lehlaka le liphiri tse ling tsa mosali e mong oa ntlo

Ka linako tsohle phepelo ea 'mè ea hloahloa oa ntlo e na le lipepepe tse thahasellisang, tsa pele le tse sa tloaelehang. Mosali ea itokisetsang ka ho phethahetseng o tla ratoa ke monna oa hae, metsoalle ea hae le litho tsohle tsa malapa li mo ananela. Ha ho pelaelo hore haeba bohle ba sa utloisise bokhoni ba ho pheha, joale ho bonolo haholo ho e tseba. Haholo-holo hona joale, ha li le lilefoleng tsa libuka tsa libuka tsa libuka, likarolo tse likete tsa melemo ea lihlooho tse amehang le Inthanete li makatsa libuka tse joalo. Mokhoa oa ho etsa salate ea setlama, pheha hodgepodge kapa pheha nama - likarabo tsa lipotso tsena le tse ling tse ngata li fumaneha habonolo, ho tla ba le takatso.

Ak'u inahanele bophelo ba motho oa kajeno ea se nang salate ha ho khonehe. Ha e le hantle, ha se feela sejo se monate, empa se boetse se le monate o monate. Ka kichineng ea naha ka 'ngoe ho na le diresepe le liphiri. Empa ke salate efe eo mosali oa Russia a lokelang ho itokisetsa ho e thabisa feela, empa hape a maketse baeti?

Koetliso ea eona ka bohlale bo hlahisoang ke litloaelo e lokela ho qala ka ho batla karabo potsong ea ho etsa setala sa lehlaka. Nako le nako, recipe ea hae e kenyeletsa ho sebelisoa ha nama ea lehlaka. Empa mefuta e mengata e joalo e theko e boima haholo. Ka hona, batho ba ratang ho ba le nako e telele ba ithutile ho e nkela sebaka ka melamu ea lehlaka. Li entsoe ka lihlopha tsa pollock kapa cod, ebe li tlatsoa ka monate. Ha e le hantle, ba na le thollo e hlalositsoeng ea nama ea lehlaka.

Tlhahiso e le 'ngoe e tla u thusa ho utloisisa hore na u ka etsa setala sa lehlaka joang. Nka ligrama tse 100 tsa raese, li phehe ho fihlela li phehiloe, li ke li noe ka har'a metsotso e 10, 'me u itlhatsoe ka tlas'a metsi a colander kapa sieve. Hona joale raese e ka kenngoa ka sekotlolo se seholo seo u neng u se lokisetsa salate. Ha ho le joalo ho boetse ho hlokahala ho tšela nkho ea lijo-thollo tse entsoeng ka makotikoti ntle le lero, ho beha mahe a phehiloeng ka khabeloa, apole, ho qhibiliha, k'habeche e nyenyane le e rumpled, 'me qetellong likhoele li khaole likotoana. Ka sekotlolo, o ka eketsa eiee e tala kapa dill mane, ka sebele - mayonnaise, ebe o kopanya tsohle tse ka hare ho eona ka botlalo. Salate e lokela ho sala sehatsetsing 'me e loketse ho sebeletsa.

Basali ba bangata ba malapa ba ka ithorisa ka tsa bona tse khethehileng diresepe bakeng sa salate le croutons. 'Me ha ho hlokahale hore e be Cesare. Joang ho etsa salate ka croutons? Ho na le mekhoa e mengata, mona ke e 'ngoe ea tsona. Nka sejo se pshatlehileng, khaola mahe a phehiloeng ka likotoana tse nyane, u etse se tšoanang ka likomkomere tse ncha, u lokise lijo tsa poone, batho ba bang ba nang le mapolanka, u ka boloka lijo tse monate, tse ling hape tseo u lokelang ho li sila. Hona joale lisebelisoa tsena tsohle tse ka holimo li ka behoa likarolong tse tharo tsa sejana. Qetella ho hlophisoa ha mayonnaise, e nang le liiee tse tala. Fumana salate e khanyang, e mebala-bala le e thahasellisang.

Li-gourmets le ba fanang ka lijo tsa leoatleng hangata li lokisetsoa ho latela lithahasello tsa bona. Ba tseba ho etsa salate ka shrimps. Lijo tsena tsa leoatle li kopantsoe ka ho phethahetseng le lihlahisoa tse ling. Empa ntho e ka sehloohong ke ho khona ho e pheha hantle. Metsi a batang, letsoai le linoko li kenyelletsoa, empa li-shrimps li se li ntse li tšela metsi a chesang. Tlhahiso ea salate e bonolo empa e le monate. U tla hloka liapole tse 'nè, li phehiloe le li-shrimp tse khabisitsoeng (hoo e ka bang ligrama tse 100), likhaba tse' maloa tsa mayonnaise e khanyang, li-walnuts tse hahiloeng (100 grams) le teaspoon ea lero la lemone e hlahisitsoeng ka litholoana tse ncha. Liapole li silafalitsoe ka joang, ebe li fafatsoa ka lero la lemone li hloekisitsoe ka metsi ka tekanyo ea 1: 1, ho boetse ho na le li-shrimps le linate. Salate e apereng ka mayonnaise mme e pholile. Bokhabane, empa bo monate.

Motho leha e le ofe ea amohelehang o lokela ho ntlafatsa litsebo tsa hae tsa ho iphelisa le ho atolosa meeli ea hae, joale ho ke ke ha e-ba le potso ea ho etsa salate le lijana tse ling tse bonolo.