Mokhoa oa ho etsa icing tsoekere lapeng bakeng sa mokhabiso le ho baka?

Bakeng sa mokhabiso le ho etsa thepa ea confectionery e atisa ho sebelisa tsoekere phofshoana. Ha e le hantle, sena tsoekere lerōle. Ka tekanyo e indasteri ka leloala khethehileng, e lokisitsoeng ke sila makumane tsoekere. Boholo ba e mong le e phatsa ea phofo rekiswa ka lebenkeleng e 100 microns (e botenya ba moriri oa motho). Leha ho le joalo, ho ke ke se a ntse a ba bohlokoa haholo e theko e boima ho feta a simolla lintho tse bonahalang. Ho joalo, ho ka ba potso: mokhoa oa ho etsa tsoekere phofshoana lapeng?

Ho sa tsotellehe 'nete ea hore phofo e lokelang ho etsoa ka letsoho ho ena le boima, leha ho le joalo ka etswa bakeng sa ho mokhabiso le lehae la lona. Bakeng sa merero ea tsena, ho molemo ho nka tsoekere nyenyane ka ho fetisisa tse tla fumanoa. Sena se tla fokotsa nako eo ile a qeta ka sila tsa lona. Empa ka thuso ea tse ho etsa joalo ke itšetlehile ka ho fumaneha ha thepa ka kichineng. Ho fetisisa e atisa ho sebelisoa grinder, bonyane - e blender kapa lijo lab haeba u na le ditomotsebe tsa le letona. Le ka seoelo haholo etsa sena ka letsoho ka seretse kapa ka thuso ea phini sarolohang.

Bakeng sa batho ba nang le motlakase kofi grinder, ha e sa lokela ho ka ho toba hlalosa ka moo ho etsa tsoekere phofshoana e lapeng. Karolo ea boraro khoneha palo ea eona e tletse tsoekere le fatše ho likaroloana lakatsa ka boholo. Ka liketso, sena se bolela hore hang ha batho ba bangata e ne e le tse tšoeu le homogeneous, seletsa se le ka lithuto tsa theoha. Ebe phofo sifted ka sefe sa ho tlosa likaroloana oversize. Ba ka ba khutlela morao ho tsoela pele shredding. Ya e le hantle, bakeng sa merero ea tsena li ka sebelisoa le buka ea litaelo kofi grinder, feela tshebetso tla nka nako e telele.

Leha ho le joalo, ha mong le e mong, esita le ka lebaka la tsoekere phofshoana, bo itokiselitse ho reka unit trust e tšoanang. Empa lisebelisoa tse ling tse ka kichineng ke hoo e ka bang mong le e mong. Empa ka nako eo kamoo ho etsa phofshoana e tsoekere blender? Haeba e ne e akarelletsa ke grinder tse nyenyane, ho ke ke molemo ka ho fetisisa ho le sebelisa. Joaloka grinder le ha e tšela fetang karolo ea boraro ea bophahamo ba modumo lebetsoeng le. Haeba ho na le ho na jwalo nozzle, ho ka etsahala ho sila le ba tloaelehileng thipa blender. Feela ka tsela ena e tla etsa hore ka nako e le ha ho na ho feta 1-2 tablespoons ea phofo.

Ke feela ho na le maemo moo ho se nang monyetla ho sebelisa thepa ea kichine le khabisa e ntse ho hlokahala hore phofo. Tabeng ena, u ka sebelisa "nkhono" mekhoa ea kamoo ho ka etsa icing tsoekere lapeng. Bakeng sa e nyenyane haholo e ka beha hlama tsoekere ka seretse le pestle ho boima. Kapa o ka rala tsoa tsoekere e hloekisitsoeng ka lakane e hloekileng ea pampiri, koahela le lakane bobeli le phini sarolohang ka makhetlo a mangata hore a phethe mekhatlo e hatellang. Qetellong ea manipulations tsohle sephetho le phofo sifted ka sefe e metle kapa a phuthilweng ka le dikarolo e 'maloa ea cheesecloth.

Empa ke habohlokoa eseng feela hore le tsebe ho etsa lehae la phofshoana e tsoekere, empa le kamoo u ka boloka eona. Hammoho le tsoekere, ho ke ke khona ho monya mongobo le monko. Sena se bolela hore ho ke ke a loketse bakeng sa polokelo nako e telele feela e hloekileng, e omeletseng glassware. 'Me e ke tse lakatsehang hore e na le sekwahelo hantle-loketseng. Empa esita le tlas'a maemo ana, ho hlokahala ho sebelisoa ka har'a khoeli e 'ngoe. Mora phofo ena ea lahleheloang thepa ea eona.

Ho tseba liphiri tsohle ea kamoo ho ka etsa icing tsoekere lapeng, u ka leka ho se hokae le ho eketsa tsoekere ka ho sila additives nkhang hamonate. Sena se ka ba le tsoekere Vanilla (tsa tlhaho Vanilla) kapa sinamone. Empa a sa ntse, haeba ho khoneha, ho ba bonolo haholo le ho loketseng haholoanyane ho reka phofo le ka lebenkeleng. nako ea bolokoa le ho ferekana bohlokoa chelete eo e tla lokela ho lefa bakeng sa eona.