Mokhoa oa ho etsa asene ea currant e khubelu kapa e khubelu currant

Oli ea veine ke currant, e itokiselitsoeng ka boithaopo, ke phetoho e babatsehang ea sehlahisoa sa lebenkele. E lokela ho hlokomeloa hang-hang hore ha ho thata ho e etsa.

Motho a ke ke a re empa asene currant e ntle eseng feela ea batsho, empa hape e tsoa ho monokotšoai o mofubelu. Ho phaella moo, ka mongobo ona, hangata o eketsa makhasi a cherry, tse tala le lihlahla tse ling tsa litholoana le lifate, e leng ho ntlafatsa haholo tatso ea sehlahisoa sa ho qetela.

Kahoo u lokela ho etsa veine e entsoeng lapeng? Asene ea Currant e lokiselitsoe feela, empa ka nako e telele. Kajeno re tlil'o u fa li-diresepe tse qaqileng, tseo u li sebelisang, u ke ke ua hlola u reka sehlahisoa sena lebenkeleng, empa u tla se etsa.

Olive e khubelu: risepe ka mehato

Ho etsa moriana o ka sebelisoang habonolo ho lokisetsa lijana tse fapa-fapaneng, ho hlokahala hore u boloke lisebelisoa tse seng kae tse bonolo le tse fumanehang ka ho feletseng. Haeba u le mohlokomeli oa lirapa, mme serapeng sa hau ho na le lihlahla tse nang le monokotsoai o mofubelu, joale u ka lokisa asene ea currant bonyane selemo se seng le se seng. Etsoe, ka ho boloka hantle, sehlahisoa sena ha se lahleheloe ke litšobotsi tsa sona ka nako e telele.

Kahoo, re hloka:

• Currant e khubelu (ntle le makala) - hantle 500 g;
• Serokere ea lehlabathe ha se kholo - hoo e ka bang 200 g;
• Metsi a tlhotliloeng - hoo e ka bang lilithara tse 2.

Ho hlahisa monokotsoai

Ha e le hantle, ba bangata ba tseba hore lisoso tsa currant li lula li monate ebile li nkhang hamonate. Leha ho le joalo, hoa khoneha hore u se ke ua etsa feela ho tsoa ka melee e hlahisoang, empa hape le sehlahisoa se kang asene. Ho hotle ho noa nama, ho e kenya tlhapi, ho e eketsa ho goulash, salate esita le ho tima tafoleng ea soda nakong ea ho baka sehlahisoa leha e le sefe. Empa hase bohle ba tseba ho lokisetsa asene currant. Ke ka lebaka lena sehloohong sena re ileng ra etsa qeto ea ho koahela sehlooho sena sa litholoana.

Taba ea pele, o lokela ho ama monokotsoai o mofubelu, o o arola le makala le likokoana-hloko tse ling. E le molao, li-currants ha li hlatsoe ho lokisa asene. Empa haeba e le litšila haholo, e ntse e khothalletsoa ho e hlatsoa metsing a batang, ka mor'a moo e sisinyehile haholo ka colander.

Ho etsa sirapo

Veiga e khubelu e entsoe joang? Kakaretso ea sehlahisoa sena se hloka tšebeliso ea sirapo e monate. E le ho e etsa, o lokela ho tšollela lehlabathe-tsoekere ka sekotlolo se seholo, ebe o tšela 2 a etsang dilitara tse metsi. Lisebelisoa tse ling li hlokahalang ho chesoa, ho pheha le ho pholile.

Ntsala ea Mash

Ka mor'a ho sebetsana le monokotsoai le ho itokisetsa sirapo, o lokela ho tsoela pele ho amana. E le ho etsa sena, currant e khubelu e tlameha ho koaheloa ka ho pota, e kenngoa ka nkho e kholo ea khalase ebe e tšeloa ka metsi a monate a pholileng. Ka mokgwa ona, molala oa sejana se tletseng o lokela ho koaheloa ka liphahlo, ebe oa o beha ka kamoreng e lefifi. Hangata ho kopanya makhasi, ho hlokahala ho netefatsa hore se ka hare ho nkho se belisoa ka matla. Qetellong ea mokhoa ona, asene e tla be e loketse ka ho feletseng. E le molao, ho nka likhoeli tse 2-2.5.

Joang ho boloka?

Ka mor'a hore mokhoa oa ho belisa o phethoe, lintho tse ka hlahang li lokela ho tlhotliloeng ka har'a gauze ea multilayer, e tšeloe ka har'a libotlolo, e koetsoe ka thata ka sekwahelo ebe e kenngoa lebenkeleng le batang. Lijaneng tsa veine tsa mmuso li ka bolokoa ka lilemo tse 'maloa.

Re etsa asene ho tloha makhasi a currant le monokotsoai

E mong le e mong o tseba matlotlo a makhasi a sehlahla sa currant. Ke kahoo re khothalletsang ho iketsetsa majoe a veine ka mokhoa ona oa bohlokoa. Ka tsela, bakeng sa merero ena ho molemo hore u nke lihlahla tse nyenyane tse sa tsoa thunya.

Kahoo, asene ea black currant le makhasi a hloka hore ho sebelisoe likarolo tse latelang:

• Letlobo le lenyenyane la sehlahla se currant - hoo e ka bang 500 g;
• Mofuta o motle oa tsoekere - likopi tse 1.5;
• Li-currants tse meholo le lirapa tse omisitsoeng - tse seng kae tse pcs.;
• Metsi a tlhotliloeng - hoo e ka bang lilithara tse 2,5.

Ho lokisetsa motheo

E le hore u etse sehlahisoa se joalo, u tlameha ho bokella letlobo la li-currant tse ntšo pele, 'me joale u li robe ka thata ebe u li beha ka nkho e nang le litha e le nngwe tse lekaneng, ue tlatse ka likarolo tse 2/3. Haufi le makhasi o hloka ho eketsa monokotsoai o seng o le lefifi le morara o omisitsoeng. Qetellong, lisebelisoa tsohle li hloka ho tlatsoa ka tsoekere le ho tšeloa ka metsi a tloaelehileng a tlhotliloeng.

Ho tsofala

Ka mor'a hore pitsa e tlatsoe ke lisebelisoa tsohle, likaroloana tsa eona li lokela ho tsoakana hantle le khaba e kholo. Tabeng ena, tsoekere e tlameha ho qhibiliha ka ho feletseng. Ka mor'a moo, molala oa sejana o lokela ho koaheloa ka masela kapa lesela la k'hothone, ue tiise ka khoele kapa ho phutholla.

Boemong bona, setshelo sena se lokela ho behoa ka lehare ebe se romeloa kamoreng e lefifi, moo ho leng molemo ho e boloka libeke tse 4. Tabeng ena, letsatsi le leng le le leng, lesapo le entsoeng le lokela ho ts'oaroa ka khaba e kholo.

Ka mor'a nako ena, se ka hare ho eona se lokela ho hloekisoa ka lehare la multilayer, ebe se tšeloa ka setsing se le seng, ka ho tšoanang se koahetsoe ka k'hothone kapa lesela mme e kenngoa ka kamoreng e lefifi. Lekhetlong lena, veine ea currant e khothalletsoa ho nka nako e ka bang likhoeli tse peli.

Karolo ea ho qetela

Ka mor'a hore asene e se e loketse, ho tloha ka holim'a eona e lokela ho tlosa ka botlalo boima ba gelatin, le metsi a setseng - a tlhotliloeng ka gauze. Qetellong, sehlahisoa se hloekileng le se se nang ponahalo se hlokahalang ho tšolleloa holim'a libotlolo tsa khalase, hantle ebe li koahetsoe ebe li behoa ka sehatsetsing. Nakong e tlang, asene ea currant e ka sebelisoa bakeng sa morero oa eona.

Etsa asene e entsoeng ka letsoho ka lekhasi la ciliegia

Oli ea veine e tsoang ho khubelu ea currants le makhasi a ciliegia a monko o monate ho feta sehlahisoa se entsoeng ka monokotsoai feela. Ke kahoo ha u ntse u itokiselitse leqhoa lena, re khothaletsa hore u sebelise letlobo le lecha.

Kahoo, re hloka:

• Currant e khubelu (ntle le makala) - hantle 500 g;
• Makhasi a Cherry - hoo e ka bang 20 g;
• Serokere ea lehlabathe ha se kholo - hoo e ka bang 200 g;
• Metsi a tlhotliloeng - hoo e ka bang lilithara tse 2.

Ho pheha

Ho etsa sehlahisoa se joalo lapeng, ha ho hlokahale ho fana ka tshebetso ena nako e ngata ea mahala. Ha e le hantle, e lokiselitsoe habonolo le ka potlako.

Ntlha ea pele, u lokela ho hlophisa li-monokotsoai tsohle, ebe u li hlatsoa habobebe metsing a batang. Ka mor'a moo, litholoana tse nkiloeng li lokela ho kenngoa ka sekotlolo se seholo ebe se phunyeletsoa ka sekoti e le hore lero kaofela le hlahe. Nakong e tlang, boima bo hlahisoang bo tlameha ho isoa khalase ea litha e le nngwe ea litha e le nngwe. Ka nako e ts'oanang lihlahisoa tsa mashed li latela likarolo, li li kopanya le makhasi a ciliegia.

Ka mor'a hore sejana se tlale, se hlokahalang metsing a phehiloeng a phehiloeng ho qhibiliha ka ho feletseng lehlabathe la tsoekere. Nakong e tlang, sirapo e hlahisoang e lokela ho tlatsa boholo ba currant. Ka mor'a sena, se ka hare ho setsing sena se lokela ho ts'oaroa ka khaba e kholo 'me se koahelloe ka gauze e mengata.

Susumetsa boima bona bo buelloa feela bekeng ea pele. Matsatsi a 49 a setseng a hlokahale feela ho netefatsa hore asene e ntse e lelera ka matla ebile e sa tšollele likarolong tsa lijana.

Ho tlatsa sehlahisoa se feliloeng

Ka mor'a hore se ka hare se ka emisa fermenting 'me se hlake ka hohle kamoo ho khonehang, asene e lokela ho etsoa ka lesela. Ka mofuta ona o lokela ho tšolleloa ka libotlolo tsa khalase tse lefifi ebe o behoa lebenkeleng le batang. Ba phehiloeng ba nang le phihlelo ba 'nileng ba etsa sehlahisoa sena lapeng, ba pheha khang ea hore veine ea currant e ka bolokoa ntle le ho lahleheloa ke litšobotsi tsa eona, ho fihlela lilemo tse 8-10.

Cook maiketsetso a apulo cider asene le currant makhasi

Oli ea veine e tsoang liapole le makhasi a currant e ntšo e thusa haholo ebile e monko o monate. Sejo se joalo sa tlhaho se ka sebelisoa nakong ea ho lokisoa ha litlhapi le lijana tsa nama, hammoho le ho pheha lihlahisoa tse phofo le tse pshatlehileng.

Kahoo, ho etsa asene ea tlhaho, re hloka:

• Liapole li tala ka bolila - hoo e ka bang 500 g;
• Makhasi a blackcurrant a le monyenyane - hoo e ka bang 500 g;
• E tsoekere e nang le granulated - hoo e ka bang 200 g;
• Metsi a tlhotliloeng - hoo e ka bang lilithara tse 2.

Litokisetso tsa lisebelisoa

Pele o etsa sehlahisoa se joalo, o lokela ho hlatsoa liapole tse tala, ebe o li khaola ka likotoana tse nyenyane, ha u ntse u tlosa lebokose la peo. Ho boetse ho hlokahala ho hlatsoa makhasi a macha a currant e ntšo ka karohano. Ha e le metsi le tsoekere e nang le granulated, ho hlokahala hore ho be le sirapo ho tloha lijong tsena, ho ba futhumala hanyenyane ka setofo.

Re boloka sehlahisoa sebakeng se lefifi

Ka mor'a hore litholoana le makhasi a currant li sebelisoe, u lokela ho nka khalase ea lithareng tse tharo, u behe liapole tse khethiloeng, u li fetole le letlobo la lihlahla tsa litholoana. Ho kenya lisebelisoa tsohle ka setsing, ba hloka se tšoanang bakeng sa sirapo e qhibilihileng ka ho feletseng. Ebe molala oa nkho o lokela ho koaheloa ka gauze, ho o lokisa ka sehlopha sa rabara. Ka mofuta ona, sehlahisoa se lokela ho kenngoa ka kamoreng e lefifi ebe se tšoaretsoe moo ho fihlela ho emisoa. Ts'ebetso ena e ka u nka ho tloha libeke tse ngata ho ea ho likhoeli tse 'maloa. Sena sohle se itšetlehile ka mefuta e mengata ea liapole.

Joang ho boloka ka nepo?

Ka mor'a hore ho belisoa ha lintho tse ka hare ho kanallo ho emise, e lokela ho etsoa ka ho sebelisa lesela le leholo kapa masela a k'hothone. Serene ea pepenene e hlahisoang e lokela ho ba le libotlolo tse lefifi tsa likhalase, ka thata-thata li koaletsoe ebe li behoa ka sehatsetsing. Ho latela litsebi tse ngata, sehlahisoa se joalo se entsoeng ka liapole, se bolokoa nako e seng kae ho feta sejo se entsoeng ka monokotšoai leha e le ofe. Empa leha ho le joalo, asene e entsoeng ka ho itokiselitse e ka sebelisoa ka mokhoa o sireletsehileng bakeng sa ho pheha lijana tse sa tšoaneng le ho baka.

A re ke re akaretsa liphetho

Hona joale o tseba hore asene ha e rekoe feela ka lebenkeleng, empa hape le ho e etsa u le mong. U sebelisa lihlahisoa tsena kapa lihlahisoa tse ling, u khona ho fetola tatso ea sesebelisoa sena, hammoho le bophelo ba lona.