Meroho liprotheine le liphoofolo ... Ke hobane'ng ha ba hloka 'meleng?

Beauty qala haholo-holo le tsa bophelo bo botle. A motheo oa bophelo bo botle ke ho ja e leka-lekaneng le ho ikoetlisa le kahlolo e molemo. Menu letsatsi lokela ho e hlahisa lihlahisoa tseo Khotsofatsa 'mele ea rōna le matla le ho fana ka ho hlokahala hore tshebetsong e loketseng ya dintho (divithamini, le liminerale, acid, joalo-joalo). Lihaha-'mele, mafura le lik'habohaedreite tse motheong oa lintho tsohle tse phelang. Ba se na tsona re ka se etsa.

Bohlokoa ka ho fetisisa hore motho a ke lijo tse nang le protheine. Ho feta moo, ho ke ke ha feela nama le tlhapi, empa hape lijo tse ling tse nang le limatlafatsi tse ngata tse joalo. Ke hobane'ng ha re e hloka? The ha e le hantle hore ena ke karolo e khōlō ea mong le e mong seleng ea 'mele ea rōna,' mele ea dithulaganyo tshilong ya dijo ka etsahala kamehla (re fumana ho tswa ho lijo, liphoofolo le meroho lihaha-'mele, tse amehang protheine tswakana ea lisele tsa rona le litho tsa ka hare, ba lula ba ntjhafatswa). mantsoe a bonolo feela, sena "diboloko tse ahang manyolo" ea 'mele, ka ntle ho e' mele ea botsofali e ne e tla potlakisa. Ba hlokahalang bakeng sa ho ntshetsa pele e nepahetseng ea bana, kahoo lijo ho bana, ba lokela ho ba teng letsatsi le letsatsi (ho fihlela ho dikgerama 35). Bakeng sa batho ba baholo e le liprotheine semela kapa liprotheine se hlahang ho yona phoofolo e kenyelelitsoe menu ka ka tjhelete e ya dikgerama 50-60.

liprotheine phoofolo li nkoa liprotheine e feletseng, e bolelang ba na le sete e feletseng ea amino acid bohlokwa, ananelang 'mele. Ea mofuta ona e le protheine e fumanoang ka nama, likhoho, mahe le tlhapi, lebese le tsa lebese lihlahisoa. Semela liprotheine tse fella liprotheine tse sa na le le leng kapa ho feta leha e le-amino acid. Ntshetsopeleng e feletseng ea phelang o lokela ho chesa kapa mefuta bobeli ba lijo tse nang le protheine, ho seng joalo ho kopana le liphetolelo tse sa tšoaneng tsa dimela lijo tse ruileng ntho ena. Haholo-holo bohlokoa ho ba le letsatsi menu ya bakeng sa je nama. Ho fumana hore na ke tsa mefuta e mengata ea lijo e na le tsena kapa acid tse ling amino, ho ke ho hlokahala hore ka ho sheba ka encyclopedia e le, kapa buisana le setsebi sa.

Meroho liprotheine tse fumanoang ka legumes (linaoa le ke soya lebese, linaoa, dierekisi, lensisi), tse ling lijo-thollo, litholoana le meroho ka dipeo sonobolomo le mokopu, linate le chisi tofu. le molemo oa ho sebelisa ka liprotheine lijo se hlahang ho yona dimela (ka motsoako e loketseng ea acid tsohle amino) ke bokhoni ba ho qoba mathata a joalo bophelo e le lefu la pelo, lefu liphio le gastrointestinal jj Lingaka li ho hlalosa sena tlaase matla absorption le li bole kapele 'ea liprotheine.

Ho sebelisa mehloli ea lijo e na le liprotheine tse meroho, ho ka etsahala hore a tlohele ho sebelisa lihlahisoa tsa liphoofolo, haeba a le mong khomarela melao-motheo ea vegetarianism kapa feela joalokaha lipelaelo tsa sehlahisoa lijo. E kgothaletswa ho se etsa sena feela bakhachane le bana ba ka tlaase lilemo tse 14 ba lilemong tsa ho, ha 'mele o hloka ho mefuta eohle ea-amino acid. Leha ho le joalo, tsohle e lokela ho ba ka tsela e itekanetseng, tšebeliso e mpe ea lijo tse joalo e ka ba le liphello tse mpe (feela joalokaha mafura a kapa k'habohaedreite).