Medovuha Suzdal (Factory Medieval Factory). Lijo tsa biri

Mead - seno se tahang, ka tloaelo se lokiselitsoeng ho tloha mahe a linotši, metsi, tomoso le mefuta eohle ea litlolo tse nang le tatso - linoko le monokotsoai. Ho ne ho e-na le lino tse makholo tse 'maloa tse fetileng, ha mahe a linotši a ne a ratoa haholo. Sejo se fapane ha se fapane feela le sebopeho, empa se boetse se fapana le ho hlahisa majoe a mahe a linotši le qhobosheane. Seno sena, le hoja se ratoa, empa ke seoelo ho se fumanang, ka hona baratuoa bohle ba tsebahala haholo ka Suzdal mead.

Mead ea Suzdal

Ha se letho leo seno sena se tummeng hohle Russia. Ke motseng oa Suzdal ke oona feela khoebo e hlahisang mead e tummeng ea liqhobosheane tse sa tšoaneng. Setsi sa Medieval sa Suzdal se thehiloe lekholong la XIX la lilemo, ha se tsosolosoa ke setšoantšo se tummeng sa khoebo Vasily Zhinkin. E lokela ho hopoloa hore mead ke seno sa pele sa Serussia se ileng sa hlaha pele ho busa ha Peter I - ha lehlakore la Russia le qala ho hlaha lino tse kang kofi le tee.

Esita le vodka ha e na botumo bo joalo joaloka sehlahisoa sa mahe a linotši. Ho noa e ne e le lijo tse tlamang tse peli tafoleng ea benghali ba hlomphehang le marena, le har'a basebetsi ba tloaelehileng. Esita le boemo ba lichelete ba baahi bo ne bo ikemiselitse ka ho ba teng ha joala joala - ho ba sieo tafoleng ho ne ho bolela tlhoko e feteletseng.

Histori ea semela

Sebaka sa toropo sa Suzdal e 'nile ea e-ba se tummeng ka mahe a linotši a monastic. Ho tsosolosa seno se tloaelehileng, se seng se lebetsoe ka ho fihla ha vodka, se ile sa etsa qeto ea mohoebi oa mokhatlo oa bobeli Vasily Zhinkin. Ho phaella ho semela se entsoeng ka lechato (e 'ngoe ea pele naheng), mohoebi o ne a boloka mabenkele a' maloa a neng a rekisa veine. Ho phaella moo, Vasily o ne a mathela mosebetsi o monyenyane oa boka-mokelikeli o ne o nkoa e le oa bohlokoa ebile o lekana le chelete e ngata. Motheong oa moetsi enoa oa boka ba linotsi, mohoebi eo o ile a bula tlhahiso ea bohareng. Hoa lokela ho hlokomeloa hore ka nako eo ho ne ho se na mekhatlo e fetang 30 ea ho noa motseng . Empa ho rekisa lihlahisoa, ho phaella lithabeng, ho ne ho khoneha ho Euphrosynev Fair, e neng e tšoareloa selemo le selemo 'me e ne e ratoa haholo.

Bophelo ba bobeli ba semela

Taba ea mohoebi Zhinkin e ile ea atleha ho fihlela ka 1914, ho fihlela "molao o omileng" o hlahisoa Russia. Ka lilemo tse fetang halofo ea lilemo, mead ea Suzdalian e ile ea nyamela ka thekiso ea mahala. Ntho e hlakileng e ne e le ho phatlalatsoa ha e 'ngoe ea lireschorente tse khōlō ka ho fetisisa Suzdal hore li hokae ka eona ho latela mohope oa khale le ho boloka meetlo eohle. Sena se ne se etsoa ka morero - seno sa mahe a linotši e ne e le e 'ngoe ea litekanyetso tsa bohlokoa tsa motse ona,' me ka mor'a ntoa (sena se etsahetse ka 1967) naha e ne e hloka chelete e nkiloeng ka bohahlauli.

Setsi sa bahahlauli se ile sa bōptjoa motseng, se neng se phatlalatsa sehlahisoa sa khale sa Russia. Khopolo eo e ne e atlehile ka ho feletseng - e leng mead, e sa kang ea etsoa ka holong ea lireschorente, empa fekthering e nyenyane e ka thōko ho motse, e ile ea e-ba moetlo o moholo bakeng sa malapa, empa le ho bahahlauli ba tsoang linaheng tse ling. Hape ho ne ho boetse ho e-na le biri tse nooang, tse seng li le monate, empa tse nyenyane tse bolila.

The heyday of honeymoon

Tsela ea ho hohela bahahlauli e ne e le hore seno sa mahe a linotši se ne se tsamaisoa ho pholletsa le motse - ka linkho tse khōlō, joaloka lebese, ho rekisetsa mang kapa mang ea batlang. Leha ho le joalo, motse oa Suzdal ha oa ka oa romeloa ho tloha toropong. U ka e leka hafeela u fihla Suzdal. Medovars ea Suzdal e ile ea e-ba le khaello ea bobeli, hammoho le perestroika. Motse o ile oa sala o se na mokoloki oa bahahlauli, seno se ile sa e-ba sa tsejoe, 'me semela se koala. Leha ho le joalo, sena ha sea ka sa baka ho fela ha mead - baton e ile ea amoheloa ke basebetsi ba matsoho. Ka lehlohonolo, ho fapana le meea e meng, Suzdal mead e bonolo ho e lokisetsa.

Motsotsoana o mong le o mong moahi oa Suzdal o ne a tseba khalase ena - lilithara tse 4 tsa metsi a selemo, ligrama tse 500 tsa mahe a linotsi, halofo ea kilogram ea tsoekere le ligrama tse 100 tsa tomoso. Bakeng sa qhobosheane ba ile ba eketsa joala kapa vodka e nyenyane. Mosebetsing, mead e lokiselitsoe ka tsela e joalo - ka sekotlolo se seholo, mahe a linotši a maholo a lokela ho ajoa, a lokelang ho ba a lekaneng haholo. Ka morao ho romelloa ho lelera ka kamoreng e khethehileng, moo ho butsoang ha seno. Ts'ebetso ena e ka ba nako e khutšoanyane - haeba mahe a linotši a noa e se joala, kapa a nka nako e fetang khoeli - ka matla a maholo a li-di-8-8. Seno se feliloeng se tlhotliloeng mme se koahetsoe.

Linōka tsa mahe a linotsi li phalla

Tsoho ea bobeli ea ts'ebetso ea ho nyalana ha letsatsi e ile ea etsahala lilemong tsa bo-90. Igor Zadorozhny le Sergey Gorovoy, Moscow bahoebi, ba ile ba etsa qeto ea ho qala ho etsa mead. Sebaka sa semela sena se ile sa khethoa Suzdal - sebaka seo ka lilemo tse mashome-kholo "Medovukha Suzdal Cossack", "Li-five-atyty", "Half-colon", tse nang le lifate le linōko, tse sa hloekang - li thabisa tatso ea baahi le baeti.

Ho ile ha nka nako e ngata, boiteko le chelete ho tsosolosa thepa e senyehileng le e tsofetseng ea fektheri ea khale ea mahe a linotši. Hona joale k'hamphani e sebelisa batho ba ka bang lekholo. Ntho e ka sehloohong bakeng sa bahoebi e ne e le mokhoa oa ho etsa mahe a linotši - "mahlo" le ho boloka theknoloji ea khale ea ho pheha. Semela se ile sa qala ho hlahisoa le lino tse tahang tse thehiloeng mahe a linotši, ka nako e nyenyane e lebetsoeng.

Morero kajeno

Kajeno, motho e mong le e mong a ka thabela mefuta e mengata ea mead le lino tse tahang ka kamoreng e latsoang, e bulehileng nakong ea lenyalo la khoeli. Karolo ea eona e ka hare e entsoe ka mokhoa oa khale - mehala ea oak, li-carpets le li-chandeliers, penta ea lerako le likhase tsa ceramic.

Motho leha e le ofe oa baeti a ka tla mona ho ea fumana hore na 'nete ea Russia ke Suzdal. Baeti ba lumelloa ke batho ba apereng mokhoa oa setso sa Serussia ba fanang ka ho noa, ho ja le ho mamela histori ea mohloli oa seno. Hoa hlokomeleha hore bonyane batho ba likete tse 40 ba feta maboteng a kamore e latsoang selemo se seng le se seng. Lijo tsa mahe a linotši li ne li bile li neheloa ho ea phomolo ea lona - Letsatsi la Mead. Li pholileng le tse nyenyane, tse entsoeng ho tloha mahe a linotši a tsoang li-apiaries tsa tsona, tse nang le litlama tse hōlileng tsa tatso, moriana o tahiloe ka linkho - joalo ka ha ba noa Russia. Naheng e 'ngoe, seno sa mahe a linotši se na le lebitso- "moenjiniere oa matla oa Russia".