Ho noa mehaho Russia

Russia kajeno e nkoa e le e 'ngoe ea linaha tse noang ka ho fetisisa lefatšeng. Batho ba bang ha ba lumellane le polelo ena, ba bang, ho fapana le hoo, ba bile ba ikhohomosa, athe ba bang ha ba jele paate. Empa ha e qala ho hlaha ho noa li-establishments Russia? Ke mang eo e ileng ea e-ba mo-reformer? Re tla leka ho utloisisa taba ena ho feta.

Na ho noa ke moferefere oa ka ho sa feleng oa Russia?

Batho ba bangata ba nahana hore lebenkele la joala matsatsing a khale le ne le se le ntse le le teng, ho hlakile hore ho tloha tšimolohong ea sebopeho sa naha, 'me masimo a Russia a bile a tšoeroe ke joala. Empa ha ho joalo. Rusich o ne a sebelisa lino tse tahang feela tse matla ho feta 1-6%: braga, mahe a linotši, biri, kvass. Ketso ea bona e ile ea fetoha kapele. Nakong ea likamano tsa setso le Byzantium, veine e khubelu ea Segerike e ne e kenngoa Russia , e neng e sebelisoa feela ka matsatsi a phomolo a kereke har'a batho ba "molemo ka ho fetisisa" ba boholong. Empa lino tse ling le tsona li ne li sa matla haholo - li ne li se tse fetang 12%, 'me li ne li sebelisoa feela ke metsi a hloekisitsoeng, joalo ka ha li ne li le Greece le Byzantium. Liholo tsa pele tsa ho noa li ile tsa hlaha neng? E qalile joang?

Mokete - mokhoa oa bohetene

Litlaleho tsa khale tsa Serussia, lipale tsa pale le lipale li bua ka mekete e meholo eo litafole "li qhetsoeng" ka eona. Tsena e ne e le mekete ea boinotši, eo likhosana li ileng tsa lokisetsa hore e be lithaka tsa bona. Likopano tse joalo li ne li bitsoa "bratchins", 'me basali ba ne ba sa lumelloa ho ikopanya le bona. Empa ho ne ho e-na le liketsahalo tseo ho tsona ho neng ho e-na le thobalano e fokolang, 'me mekete e tšoanang tabeng ena e ne e bitsoa "mapheo". Ho fihlela joale, lentsoe le joalo le fumanoa lipuong tsa molomo: ka mohlala, "bapala ka mokotleng", ho bolelang ho arola litšenyehelo ka ho lekaneng, ho reka ntho e le 'ngoe, le hoja hangata lipolelo tse joalo li le ntho e fetileng. 'Me re tla khutlela sehloohong sa rona.

Lijo tse ratoang ka ho fetisisa liketsahalong tse joalo Russia ea boholo-holo e ne e le:

• Veine e khubelu e tsoang Byzantium (pele ho hlaseloa Mamongolia-Tatar).
• Biri.
• Kvass, eo ha e le hantle e neng e tšoana le biri ho latsoa.
• Mahe a linotsi. Tlhaloso ea lentsoe lena ha e fetoleloa ka puo ea kajeno e bolela "mead". Ka nako e 'ngoe ba ile ba hlakisa - "mahe a linotši", empa eseng kamehla.
• Braga. Ha e le hantle e ne e etsoa ho tloha mahe a linotši, empa e ne e ekelitsoe ka bongata bo fokolang, kaha ho ne ho se na tsoekere.

Lino li ne li entsoe ka boipiletso ho lekhotla le leng le le leng la borena kapa la moshanyana.

"Pitukhov ha e khanne!", Kapa libaka tsa pele tsa ho noa tsa Russia

Mokhahlelo oa pele oa "li-bars" ha o amane le lebitso la Peter e Moholo, joalo ka ba bangata ba ka nahana hang-hang, empa ka tšobotsi e 'ngoe e tsoenyang historing ea rona - Ivan ea Tšosang.

Ka mor'a hore ho hapuoe Kazan ho noa libaka tse ling ho ile ha qala ho hlaha Moscow 'me ba bitsoa litšebeletso tsa matlo. Ka mor'a nakoana ba ile ba qala ho bitsoa "matlo a borena", "matlo a lace." 'Me feela bohareng ba lekholo la bo18 la lilemo ba ne ba e-na le tlhaloso ea "mekhatlo ea ho noa".

Ka ho qaloa ha mehaho e joalo, lino tse tsoang lapeng li ile tsa khaotsa ho hlahisa. E mong le e mong o ne a batla ho qeta nako sebakeng se tletseng batho ba bangata.

Ho thahasellisang haholo ke hore lihlopha tsa pele tsa molao bakeng sa ho lekanya lisebelisoa li ne li bitsoa litekanyo ho tloha ho "mekoallo" ea pele: nkhong, setopo, makhasi, joalo-joalo.

Lentsoe lona "tavern" la Tatar le ne le e-na le moelelo oa "inn". Ke hore, qalong e ne e le lihotele tsa pele bakeng sa oprichniks le masole, moo ho neng ho etsoa lino tse tahang tse sa tšoaneng.

Empa libaka tsa ho phomola li ile tsa qala ho khahla likarolo tse ngata tsa baahi, 'me litšenyehelo tsa ho rekisa lino tse tahang ho letlotlo la matlotlo li feta litlhoko tsohle.

"Pitukhov (ho tsoa lentsoeng" bohobe ") ho tloha lithabeng tsa tavern ha e leleke, pokello ea lace e fanoa ka nako e fetileng ka phaello," - taelo ea naha. Sena se bolela hore ba boholong naheng ea Moscow ha baa ka ba loantša botahoa feela naheng, empa ho e-na le hoo, ba ile ba theha mekhatlo e joalo 'me ba khothalletsa tšebeliso ea lino tse tahang har'a likarolo tse kholo tsa baahi. Mabitso a mekhatlo ea ho noa e ne e fapane: "The Great Tsarev Tavern", "Candle e sa Tsebenghaleng". Empa kaofela ha tsona li ne li bitsoa "lithabeng tsa Tsar", 'me ho tloha ka 1651 - "li-yard tsa lace". 'Me ka 1765 feela ba ile ba fuoa lebitso la "ho noa matlo".

"Melao e omileng" ea pele Russia

Boemo ba botahoa bo ne bo tebile haholo hoo Tsar Alexei Mikhailovich a qobelloa ho hohela Zemsky Sobor, moo qetello ea "mehala" e joalo e ileng ea etsoa qeto. Ka nako eo ba boholong ka bohlale ba ile ba fokotsa palo ea mekhatlo e joalo, 'me lekala le leng feela le ne le lumelloa hore le rekisoe bakeng sa ho nka. Empa ho hlōla mokhoa ona oa batho ha ho bonolo haholo. Vodka e ile ea rekoa ka linkho, kaha ho ne ho se na libotlolo feela tsa kajeno. Sejana se joalo sa "metsi a phelisang" kapa "veine e chesang" se na le lilithara tse 14 tsa seno.

'Nete e thahasellisang: ka boima, boleng ba vodka bo ne bo khethiloe. Haeba kakaretso e ne e le boima ba lik'hilograma tse 13,6, joale joala e ne e nkoa e le boleng bo botle, bo sa hlajoe. Haeba ho feta - mong'a lona o ne a letetse ho senya ho matla. Ka tsela, kajeno u ka boela ua sebelisa mekhoa e tšoanang ea ho netefatsa. Litha e le 'ngoe ea 40% ea vodka e hloekileng e lokela ho lekanya hantle 953 dikgerama.

Kabaki haufi - lihora li buloa

Ho tloha ka 1881, ho bile le phetoho ea boleng ba molao oa ho loantša joala oa naha. Ho tloha nakong ena matloana a koetsoe. Empa ho e-na le bona setsi se senyenyane sa ho noa se hlaha - terene kapa tavern (qalong lentsoe lena le ne le sebelisetsoa moonshine). Ho ne ho e-na le phapang e '

1. Ho phaella joala, ba ile ba qala ho rekisa lijo tse sa jang, tse neng li e-s'o etsoe pele.
2. Puso ea naha e ile ea kenngoa naheng eo, e leng se bolelang hore mokhatlo o joalo o tlamehile ho nka tumello e khethehileng ea ho rekisa le ho reka joala feela ho tsoa ho distilleries tsa naha.

Mendeleev "o tletse" vodka?

Ka nako ena, komiti e ikhethang e ntse e bokelloa, e eteloa ke setsebi sa tummeng sa meriana D. Mendeleev. O etsa qeto ea ho kenya letsoho moetlo oa ho noa ho baahi e le hore "ba rute ho sheba vodka e le karolo ea mokete, eseng e le mokhoa oa ho baka botahoa bo matla le ho hlokomoloha."

Ka ho hlakileng, naheng ea habo rona tšōmo e phatlalatsoa hore ke Mendeleev ea "qapileng" vodka. Ha e le hantle, ha ho joalo. E ne e le lekhetlo la pele feela hore lentsoe lena, seemong sa molao, le qale ho bitsoa seno se matla sa tahi. Pele ho moo, e ne e bitsoa ka litsela tse sa tšoaneng: "veine e phehiloeng", "veine ea bohobe", "helmman", "metsi a mollo". Lentsoe "vodka" le ne le nkoa e le slang pele, le ne le tsoa "metsi" a fokolang, "voditsa" 'me le sebelisitsoe feela mabapi le litlolo tsa moriana tse thehiloeng joala. Kahoo ho lumeloa hore setsebi sa rona se tsebahalang sa "setsebi" sa vodka. Empa hoa lokela ho hlokomeloa hore Mendeleev o tlisitse linoko tse natefatsang tsa kajeno: 40-45% joala, metsi a mang kaofela.

Mathata ha a rarolloe

Phetoho ea lichelete e ile ea lebisa tšusumetsong e fapaneng: boleng bo tlaase ba litapole tsa pompot li tletse ho hlahisa sehlahisoa sa boleng bo phahameng, joalo ka limela tse ngata tse lumelletsoeng ho sebetsa ho ea ka ntle ho naha kapa ka meriana ea masole

Ka mor'a phetohelo, e hanetsoe ka ho feletseng ho rekisa joala, empa ho tloha ka 1924, thekiso ea eona e tsosolositsoe. Ka mor'a moo, ho ne ho ntse ho e-na le boiteko ba ho kenyelletsa "molao o omeletseng" nakong ea perestroika, empa pholisi e joalo e senya joala feela boleng bo phahameng naheng, 'me lirephabliki tse kang Georgia le Moldova li ne li le haufi le ho felloa ke chelete, kaha karolo e ka sehloohong ea thepa ea bona e ne e le veine le veine.