Meatless dumplings: ka perela ea ho pheha lapeng

Dumplings ke e 'ngoe ea lijana e phehiloe hlama le fillings tse sa tšoaneng. Ba atisa ho lokisetsa le nama, empa meatless dumplings ka lekarecheng le tlhapi, meroho le metsoako ea linoko.

lichaba tse ngata li na le dumplings bona. Machaena - Jiaozuo, le Europe - Kreplach, Mataliana - tortellini le ravioli, Caucasians - khinkali, dumplings, pasties, mele, Uzbeks - Samsa le chuchvara. Ho sa tsotellehe taba ea hore ba na le mabitso a sa tsoaneng, boholo bo, dibopeho le fillings, kaofela ha bona - beng ka bona.

A tsobotsi le tloaelehileng la lijana tsena ke sa hlama e otileng, oo tlatsang e phuthetsoe. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ka dumpling e - khetla ena tšesaane hlama. Hore ho na le tlhaloso ea histori. Ho tloaeleha ravioli ne haholo phahameng le libakeng tseo e ngata ho le bonolo ho fumana le nama ho feta mahe le phofo.

Le nakong ea rōna ea dumplings ba nkoa e le "perela" ea ho pheha lapeng. Ka lebaka leo, e mong le mosali feela ho e lokela ho ba khona ho lokisetsa ba lelapa la hao le baeti.

Ho joalo, monate haholo meatless dumplings ba fumana, ho etsa mohlala, le li-mushroom Ho pata. Ho etsa sena, pheha 1 senoelo sa li-mushroom omisitsoeng kapa dikgerama 300 ea li-mushroom. Ba ke ba hang ka mincer ena. Fry, letsoai le pepere, hammoho le e kgolo onion khabeloa hasesaane ho fihlela khauta sootho ka mocheso tlaase. Pholile.

Lube hlama ho tloha phofo le linoelo tse tharo tsa metsi, a batla a ea letsoai ea hae. E ke e go dira motswako oo e ka bang ka metsotso e 20, sekotlolo koaheloa. Feshene e meatless dumplings le masheromo pata ka tsela eo u ratang.

The pan ka metsi a hloekisitsoeng, ka tlaase onion le makhasi koung. Pheha me ema ho ho fihlela e tleloubu Pops tsoha. Ka nako eo, ena metsi a lethopa dumplings ka 7 metsotso ka mor'a hore ba "a phaphametse".

Beha qeta ravioli ka e kholo le sejana tebileng le nako le asene, oli le mosetareta. Fafatsa le pepere le litlama hasesaane.

Ka tsela e tšoanang e ka ka lokisoa dumplings le k'habeche asene, e leng lokela ho ho qala ka ho beha tsoa le Bay lekhasi, dille kapa parsley, 'me pepere. Nakong ea poso - ena ke o tsoang pelong le leholo le le le sejana ka bophelo bo botle.

Haeba u rata lijo tse tsoang leoatleng le tlhapi, mohlomong u tla ba le ho latsoa le dumplings tlhapi risepe hore e ho le bonolo ka ho lekaneng. hlama e lokisetsa ka tsela e tšoanang e le ea risepe fetileng. A itseela ka tlatsa 1 kg tsa fillets tlhapi eo (ntle le masapo a ka le letlalo) mehlo ka raja mela. Eketsa habobebe halikiloeng onion le e 'ngoe lehe le leholo. Pepere le letsoai.

Boima ba Remix hantle le etsa dumplings.

Feela ravioli, e le kgetho ya, o ka lokisetsa e khethehileng choux pastry. Nakong ea ho ritela, starch, phofo ntse fetoloa ho peista, 'me sena e fetola radically le sebopeho le thepa,' me ka mamella teko boleng. Ho tloha ho peista ha ho bapisoa le phofo le e lule e metsi a mangata ho feta, hlama e le bonolo, e bōpiloeng e le phuthoa tsoa hantle haholo.

Ho lokisetsa meatless dumplings choux hlama, o tla hloka linoelo 2 tsa phofo le gorochkoy nyenyane, oli ea limela (2 thispone), halofo ea teaspoon ea letsoai le kopi ea metsi a phehile.

Sefa le le phofo le kopanya ka ho eona le letsoai. Bohareng etsa lune le eketsa botoro le metsi a phehile. Hang ha o hlohlelletsa hore, o lokela ho fumana mofuta oa makhapa phofo la boholo bo sa tšoaneng.

Ha hlama e folisoa hanyenyane, hlohlelletsa ho feletseng ho fihlela tumellano ho lumellanang boreleli. Qalong, lube ka sekotlolo, 'me joale, ha ke makhapa tsohle bokella ka' ngoe, beha boima tafoleng 'me u boloke e tšoanang lube hlama ho fihlela e boreleli haholo le e boreleli haholo.

Hlama ha khomarela tafoleng, fafatsa ka ho eona le phofo pele.

Qeta hlama beha khutlela ka sekotlolo le koahela le sekwahelo kapa poleiti e le hore e phomola ka 20 metsotso e.

Ka mor'a moo, pheha ho dumplings le pata, e leng o thabela ka ho fetisisa.