Litlhapi le li-mushroom: lipepe tse 'maloa tse tummeng

Mekhoeng ea mekhoa ea mehleng ea kajeno ea ho phelisa - ho kopanya lijana mefuta e sa tšoaneng ea lihlahisoa tsa protheine. Kahoo litlhapi le li-mushroom ha li mpe lijong tse fapaneng, haholo-holo haeba meroho le linoko li eketsoa. E ka etsoa, e koetsoe ka ontong, e phehiloe. Ha e le litlhahiso tsa ho reka lihlahisoa: tlhapi e lokela ho khethoa e se na masapo a menyenyane (li-fillets tsa leoatle li loketse morero ona), li-mushroom li fumaneha haholo - li-champign kapa li-mushroom tsa oyster, empa u ka itšoara ka morung: o mosoeu, o mafura. Ntho ea bohlokoa ke hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e lokela ho ba e hloekileng, haholo-holo ha e na mahe!

Litlhapi le li-mushroom ka tamati

Lijo: halofo ea kilogram ea tlhapi ea tlhapi ea leoatleng, ligrama tse 200 tsa li-mushroom (li-mushroom), 200 dikgerama tsa tomate, eiee ea eiee, khaba ea oli e mafura, linoko, lemon e le 'ngoe.

Letlapa la litlhapi le arotsoe ka likotoana 'me le lumelle lero la lona ka ho eketsoa ha oli e mafura. Ka ho arola li-champignons tse tšolotsoeng ho fihlela halofo ea ho itokisetsa. Anyezi e tlisoa ntlong ea khauta ka hore e soothoe. Ka sekotlolo se senyenyane, eketsa likotoana tsa litlhapi, fafatsa eiee, tšela langa le le lej sauce, fafatsa le linoko, letsoai le phofu bakeng sa metsotso e meng e leshome. Pele u sebeletsa, khabisa ka lilae tsa lemon le meroho. Sejo sena se ka jeoa ka bobeli se chesang le se bata.

Ho apara

Tseleng, moriana o ka sebelisoa lebenkeleng, 'me u ka o etsa. Bakeng sa sena, likhaba tse peli tsa phofo e nyenyane ka Fry, eketsa linoko le lieiee, hlapolla habobebe le litlhapi moro, eketsa e hloekileng langa le le lej peista. Motsoako oa mocheso o tlaase metsotso e 20. Pele u ka eketsa tsoekere e nyenyane, lero la lemone. Litlhapi le li-mushroom tlas'a moriana oa tomate li lokile! U ka sebetsa tafoleng e nang le litapole tse mashed, ka mohlala, kapa ka raese, e le thupelo ea bobeli.

Litlhapi le li-mushroom tse foil

Ho lokisa sejana sena u tla hloka likhahla tse nyenyane tsa lijo foil (hoo e batlang e le 25x25 cm) ka boholo. Har'a bohareng, oile, beha setlolo se senyenyane sa litlhapi (ka ho khetheha ntle le masapo). Ka holimo beha li-mushroom tse sa phehiloeng, tse seng kae tsa tamati le li-eiee tse sa omisitsoeng. Fafatsa ka letsoai le grated chisi. Lejoe lena ke la mapolanka: sehlahisoa se le seng sa sefate. Re koahela foil e le hore metsoako e kenngoe ka lero la tsona. Re robala holim'a pampiri ea ho baka ka holimo ho sehekele sa di-180 se phuthetsoe ka likarolo tsa foil. Pheha hoo e ka bang halofo ea hora mocheso o mofuthu. E le hore u fumane sejana se koahetsoeng ka moriri o motenya, u lokela ho bula foil holimo holimo (u ka e khaola ka thipa e bohale), u etsa hore u bue ka nako e khutšoanyane pele u pheha. Haeba setofo se na le "mode" ea "grill", joale u ka bulela metsotso e leshome. Joale ho thehoa karolo e 'ngoe le e' ngoe ea khauta e entsoeng ka khauta, e fane ka "sejo se nang le li-mushroom" sejo se nang le piquant. Kemiso ea ho sebeletsa sejana: Likarolo tse lokiselitsoeng li lokiselitsoe ho lipoleiti ka ho toba sepilong, tse khabisitsoeng ka litlama le lilae tsa lemon.

Keke e koetsoeng

Re sebelisa popotlolo e entsoeng ka ho itokiselitse kapa hlama e entsoeng ka tomoso bakeng sa ho pheha "pie" ea lijo tse nang le litlhapi le li-mushroom. Fokotsa sehlahisoa 'me u ntše maqephe, u se fafatsa ka phofo. Sethaleng se opiloeng ka oli o tšela hlama, tšollela ho tlatsoa ha bohareng, ho koahele le letlapa le leng la hlama. Lithako tsa hlama li kenngoa hammoho. Ho hlaha ka ontong ka mocheso oa mocheso metsotso e 30-40 ho fihlela e itokiselitse (hlahloba le papali). U ka hloloheloa phae ka lehe le otlolohileng ka holimo - u tla fumana khaba e monate.

Ho tlatsa ha cake

Lihe li pheha 'me li robe likoto. Li-mushroom li pheha 'me li chese likoto, ka monate ka oli. Kopanya le mahe. Letlapa la litlhapi le fetisoa ka grinder ea nama le ho eketsa linoko. Motsoako oa motsoako o kenngoa ka likarolo: pele-tlhapi, joale - li-mushroom. Koahela top ka letlapa le leng hape - ka ka ontong!