Lijo tsa mantsiboea menu ya: lokisetsa ho ea minced patties nama

Cutlets o nako e telele ba le sejana le tlwaetsego bakeng sa lijo tsa mantsiboea lelapa. Ka nako e tšoanang ba bangata ba nahana hore ho pheha patties nama minced - e haholo bonolo. Leha ho le joalo, hoo e ka bang mong le e mong mosali mona e na le liphiri tsa bona le diresepe. Ka mor'a hore tsohle, ho ke ke ho hlokahala hore ho etsa bonolo le flavorful lijo, se chesa 'me o na le tatso ea pele.

Pele, u lokela ho khetha ho pata le letona. Ya e le hantle, khetho molemo ka ho fetisisa - etsa hore ya hao. Sena se tla lumella, pele ho tsohle, ba bonnete ba hore ya seo e se e entsoe ka nama, 'me bobedi ho, ho na le e bonolo le lero rekoa. Pele ho pheha e Ke habohlokoa ka makhetlo a mangata ho recapture tafoleng, ebe ka le sejana le nama minced e tla feta le mofuthu.

E mong oa diresepe ea khale e tla ba e latelang. The kilogerama minced (fapaneng homolog ho nkoa e entsweng ka boholo lekanang ya nama ea kolobe 'me nama ea khomo) e eketsa macerated ka lebese moqolo tangled ka nama grinder, onion hasesaane, tala lehe. metsoako li hantle tsoakane le nokoa ka letsoai, pepere. La sephetho le minced hanyenyane tlola go ya bogodimong, nōkiloeng ka letsoai, kalaneng. Ho ba sejana ne succulent, o ka eketsa meroho khabeloa hasesaane. Minced aroloa likoto tse 'maloa tse nyenyane tse fanoeng e chitja kapa sebopeho oval, e halikiloeng ka ho hadika' pan ka mahlakoreng a mabeli ka nako e ka 10 metsotso e. Babatsehang elata ho cutlets nkoa litapole tse khotliloeng le lierekisi tse tala. E lokela ho ile a bolela hore ka ho lokisetsa e joalo ea minced patties nama pholosa nako le ha e emela ho rarahana e khethehileng.

Haeba u batla ho pheha burgers minced khoho, monate haholo le bonolo le ka fumana Kiev cutlets. Ho etsa hore ba, o lokela ho nka kana letsoele, hloekisa ho tswa ho letlalo le masapo. Ho Meqolo grinder, ho eketsa e nyenyane tšoeu bohobe, lehe, letsoai, pepere. Ho pata e arotsoe likoto tse nyenyane, tse lokisetsa ka mokgwa wa Pellets. E bohareng ba e mong le e beha eteni ya botoro, hantle zascheplyayutsya bohale. Cutlet kena shapuoa mahe e tala, ka nako eo phuthoa ka breadcrumbs le rometseng ho 'pan e chesang. Ha breading ke se sa lekana, le dikarolo le ka makhetlo-khetlo.

burgers lero di fumaneha nama minced le chisi. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea bona ho pata e eketsa minced bohobe, onion, tala lehe. Ha Ho pata e phehiloe ipotse, ebe u ka beha ka ho sona le lehe. All salted le pepere. burgers thehoa, molemo etsa hore nako e teletsana, 'me halikiloeng ka mahlakoreng a mabeli ho fihlela khauta sootho. Holim'a lokisitseng, tlotsa, ho baka beha dihlahiswa nkiloeng. Bo tsoang holimo di lubricated le mayonnaise, beha li-mushroom hasesaane, selae sa tamati, hang tsohle netile le mayonnaise, fafatsa le chisi grated, apara ho se metsotso e 20 ka mahareng ontong chesang.

E tlameha ho ka boleloa hore ba lokisetsa ho ea minced patties nama e fapane. Kahoo, ba ke ke feela ho halikiloeng, empa hape sechu kapa ho baka ka ontong ka. tatso Rich o na le lijo tse latelang. The pata ho hlokahala hore ho eketsa 2 bulbs scrolled ka nama grinder, bohobe, ha inetsoeng ka lebese, e spoonful ya mayonnaise, letsoai le pepere. Le boima sephetho le e tsoakiloeng, bōptjoa patties tse halikiloeng fetang mocheso phahameng ka mahlakoreng a mabeli. lihlahisoa seka-o qetile di thehoa sekotlolo se tebileng, tšela ka moro 'me a apare mollo. Ka mor'a a phehile, mona hape beha makhasi koung e seng mekae, pepere ntsho. Stewed Meatballs tlas'a sekwahelo e koaloa ka bang ka metsotso e 20. Nakoana pele ho ikemisetsa ho li eketsa khaba ea tamati ho peista. Elata le ka mona tla bijoux eo nosetsa le hlahlelletse gravy.

Leha e le efe cutlets pheha tloha minced bolela ruileng le o tsoang pelong lijo tsa mantsiboea. 'Me haeba ka nako e tšoanang ba etsa se risepe efe kapa efe e sa tloaelehang, le letsatsi le letsatsi menu ya, o ka eketsa ka ho thetsana ea tse fapa-fapaneng.