Ke rata lijo Japanese? Ja sashimi! e se - re tla u bolella

Morao tjena, libaka re butse ea cuisine Japanese haholo ka katleho phehisana le Setaliana. Tlohelang cuisine morao-rao e kgolo ee bophara, 'me theko e tse ling tse ngata tsa demokerasi, empa baahelani le lijana le lihlekehleke tsa Asia li fumane ratoa. batho ba hōlileng ba ka tlaase ho moo a ikemiselitse ho inehela ho liteko tsa bona: empa ba rata ho halikiloeng empa le ho ba teng tsa nama, empa ea nang le litapole (ka go tlhaolega), ha raese. Leha ho le joalo, moloko o ka tlaase e ngata le tšekamelo ea ho cuisine Japanese. Ho na le litlhaloso tse 'maloa: sebelisoa joalo lijo loketseng (hoo e ka bang maemong' ohle), e eksotiske le e sa tloaelehang lijo, empa a sa ntse, ba re, le tlaase-khalori le molemo haholo bakeng sa phelang.

Hlalosa mantsoe a ho

Boholo ba batho ba ileng ba ba le maikutlo a kaba haholo ka kichineng le lihlekehlekeng mohlolo, li lumela hore ho na le ho ja sushi feela. Hantle, ka linako tse ling esita le le meqolong e. ke eng, 'me seo lijana tse fapaneng le e mong le tse ling tse, tse seng kae tseba le batho ba esita le ka tlaase li batlang ho fumana boitsebiso bo eketsehileng.

phapang e ntse e na. A re ke pakeng tsa le meqolong e le sushi e nyenyane 'me ke haholo-holo ka tsela ea phutha le boholo bo. Arohaneng sushi meqolong Hangata nyenyane, 'me ea bobeli feela ho phomola hamonate joalo ho fihlela ho se hokae ka tsela e fapaneng ho feta ho fetisisa tsejoa e le sejana rona. Ho e 'ngoe haholo - sashimi. Hore ke sejana fapane ka ho feletseng, e tiisa bonyane taba ea hore ho ke ke ha e le karolo ea raese ka eona. Ho feta moo, maemong a mangata, esita le ba sashimi khale o entse ho tsoa joaloka le meqolong e le sushi - likotoana feela ya metsoako bokhabane beha ka poleiti. Ka nako e tšoanang na le le sashimi sushi. Tabeng ena, ea tlatsang e ntse phuthetsoe ka leoatle, empa palo eo e ntse e le sieo, le litlhapi karolo kapa lijo tse tsoang leoatleng tsamaea le e tšoanang meroho ea setso Japanese. Sashimi le meqolong e le bona ba na le tokelo ea ho ba teng. Ba naha ka, hape, e fapana feela ka mokgwa wa (ka linako tse ling - ka boholo), empa molao-motheo o ho hlomphuoa pele.

Japanese neano khahlanong sashimi

Esita le ba hangata e shebahala ka caffe Japanese, lireschorente le eateries nyane ha kamehla hantle ho matleng a sashimi. e se - mohlomong u ka ka ho fetisisa le sejana monate hore tse seng kae tseba. Empa ka bajari ba lineano tsena le diresepe buka e ikhethang beng lumela hore sashimi ho ja, puo haholo-holo pele e lahlehileng bofitlha ea maikutlo. E nahana hore e tatso fishy ka sejana ena e sa eclipsed ke ofe kapa ofe oa metsoako e meng e le hore u ka ikutloa makolopetso 'ohle le ho bapisa le mong le e tse ling tse metsoako e fapa-fapaneng.

The karolo e ka sehloohong ea sejana

Ho joalo, re tla utloisisa: sashimi - ke eng? Pele ho tsohle, ke eona tlhapi e. maske e ka tatso ea eona, boleng le freshness ya letho (tla hopola sashimi na le raese), litlhapi tla ba phahameng. Eseng feela bakeng sa sejana ena ke feela loketse metsing mefuta: baphehi Japanese fumana hore litlhapi noka ha tatso, ha ho na monko, ha ho na sebopeho nama ha a loketse bakeng sa sashimi.

Re atamela tlhokomelo ea hao e le hantle hore le sejana ena qalong e ne e leka ho bolela lentsoe "Cyruse." Bahlabani ba ne ba hlalosetsa lentsoe ka "khaola". Empa esita le Japanese cuisine a tla ho etsa qeto ea hore mokgwa ha tšoanang diteng. Hona joale lebitso le ka fetoleloa e le "bohale thipa".

melao itšeha

Hape ke habohlokoa hore na sliced tlhapi bakeng sashimi. Se e hantle le tokelo ya ho etsa lijana, o lokela ho bontša hore na le dilae le makhethe haholo. Ho fihlella ka lebaka joalo, re tloaetse hore sebediswa khethehileng bohale haholo thipa. Ho feta moo, esita le thipa ke ke sebetsana ka katleho le mosebetsi oa hae. Ka hona precooled hora tlhapi (empa ketsahalong na ha le hatsele). Next khale sashimi obkladyvayutsya meroho fuoa disouse (soya le wasabi) - le ka tafoleng.

Le seo e se ke ho hlokahala hore ho kopana

Ha Caterers tsohle ho tšepa ha, esita le mehleng ea kajeno. Ka lebaka leo, ba bangata ba atisa ho lokisetsa sashimi bona. The risepe, ka molao-motheo, e bonolo. The ntho e ka sehloohong ke ho hopola hore meroho ke molemo ho nka: daikon, radishes, likomkomere, lettuce. Bakeng sa bonnete ba boholoanyane ha ba sebeletsa ho hlokahala hore a jala dilae makatsa ea litlhapi. Le se hlokoang tsohle rarahaneng a nyehelo bokgabane.

Esita le ho tloha tuna e ka ba Japanese haholo sashimi. The risepe le akarelletsa dikgerama 200 ea litlhapi, tala eiee masiba (e tloaelehileng "maraka" lehlaseli) le spaghetti soya, feela molemo sirilamunu "Ponzu", e lokela feela khaba.

tuna fillet hlatsoa le obsushivayut. Haeba ho na le libata masene e le hore e ne e le khale - ua inela bakeng sa metsotso e 20 ka metsi a batang. fillets Obsushennoe khaola likoto tse nyenyane e tšoanang, nosetsa spaghetti le fafatsa le khabeloa masale onion.

Ha ho bonolo haholo hore u, o ka ba teng ho spaghetti khethehileng. litsebi tse ngata li bolela hore spaghetti soya e hlokahalang. Tabeng ena, e leng "ba nang le" ea risepe, e leng Japanese, hoo e ka bang mong le o mong oa mofuta tlhapi sebelisoa ka sashimi, na, bona tsa botho. Bakeng sa tatso ea Russia (le ho feta moo, haholo le tlhapi) e lekaneng haholo ho ba le spaghetti: 2 kgolo tablespoons ea mosetareta le asene (se matla le ho feta, - 9%), ho khaba e tšoanang ea batho ba batsho pepere, garlic le polgolovki khaba e nyenyane ea tsoekere. All ena e tsoakane (e hloka sithabetsa, kgangwa ke dijo), o ka kena ka sirilamunu lero recipe bareki rarahaneng. O nyeka menoana ea hao!

'Me u nahana hore ho ne ho le thata?