Ke eng eo u lokelang ho e lokisetsa forcemeat le hore na u ka e sebeletsa tafoleng joang?

Batho ba bangata ba nahana hore stuffing ke sehlahisoa se tloaelehileng se seng se felile, seo ho seng letho le thahasellisang le ka etsoang. Sena hase 'nete. Ntho e 'ngoe le e' Motho ea ruileng ntlo, ea nang le nama ea pheho e ncha ea matsoho, o khona ho pheha lijana tse fapa-fapaneng tseo u ka li fang tafoleng eohle ea mokete. Potso feela e na le seo u ka se lokisetsang forcemeat? Mona mona meeli ha e eo. Joalokaha u tseba, mincemeat e kopantsoe ka ho phethahetseng le hoo e ka bang lihlahisoa tsohle. Meroho, lijo-thollo, hlama, li-mushroom, pasta - ka sebele ntho e 'ngoe le e' ngoe e ka ba phaella e loketseng ho pōpo ena e ikhethang ea matsoho a batho. Lijo tse ling tsa naha li na le lipepe tse ngata tse ka sebelisoang.

Pepere e pentiloeng

Haeba u khetha, ka seo u ka se lokisetsang forcemeat, ho molemo ho qala ho leka ka meroho le ho etsa pepere e entsoeng ka holimo. E le hore u etse sena, lihlahisoa tse latelang li lokela ho ba teng ho desktop: likhase tse 8 tsa pepere, 1 eieee, 0.5 kilogram ea nama leha e le efe e nkiloeng, 1 kropole, 50 dikgerama tsa raese, 300 dikgerama tsa li-mushroom, khalase ea tranelate e bolila le litlama tse ncha.

Mokhoa oa ho pheha ke o latelang:

1. Pelepele hlakola 'me u tlose ho tsona stems le peo.
2. Nama e nyenyane e kopantsoeng le raese ebe e tlatsa boholo ba "mefuta ea meroho" e lokiselitsoeng.
3. Li-eiee, li-mushroom le lihoete li ka songoa ka mokhoa o hlakileng le ka monokotšoai oa cauliflower ea meroho.
4. Holimo ka setlolo se tšesaane sa pelepele, se tletse raese le nama e nyenyane.
5. Khemello e tatsoaneng e silafalitsoe ka moro kapa metsi a hlakileng 'me ae tšollele kahare. Tlosa lijo tse joalo ka metsotso e 40.

Ho bohle ba teng ka ho sa feleng ba nyametse potso ea seo re lokelang ho se lokisetsa forcemeat, ho fepa pepere e entsoeng tafoleng ho chesa hamolemo. Monko o monate le ponahalo e ikhethang e ke ke ea siea mang kapa mang ea sa tsotelleng. Mong'a ntlo o tla tseba hantle ka bokamoso, joang le ka eng eo a lokelang ho e lokisetsa bakeng sa mokoloko, e le hore baeti ba khotsofale.

Hoa lokela ho hlokomeloa hore lijana tse entsoeng ka nama e fokolang li bonolo haholo ho itokisetsa. Ka lehlakoreng le leng, li na le lihlahisoa tse ngata tsa mafura, lik'habohaedreite le liprotheine tseo lipelaelo tsohle ka khetho li nyamela. Haeba u sa tsebe hore na u pheha nama efe, lipepele li ka nkoa kae kapa kae: phihlelo ea banana ba ratehang, tlhahisoleseding e tsoang libukeng tsa phepelo kapa keletso ho beng ba batsamaisi. Ho na le likhetho tse ngata. Empa u se ke ua kopitsa ka ho feletseng phihlelo ea motho e mong. Ho molemo ho e nka e le motheo le ho leka ho leka.

Zrazy

Mosali e mong le e mong oa ntlo o tseba ho pheha li-cutlets. 'Me haeba u eketsa lintho tse ngata ho tsona, u tla fumana monate "zrazy". Sejo sena se tsebahala ka nako e telele, empa ho tlatsa ho ka nahanoa ho fihlela u latsoa. Phello ke recipe ea motho ka mong. Nka, mohlala, zrazy e bitsoang "lebese la Bird." Bakeng sa litokisetso tsa bona, o tla hloka: ligrama tse 300 tsa nama e nkiloeng (nama), mahe a 2, senoelo sa halofo ea phofo, khase ea botoro, 50 dikgerama tsa chisi e thata, karolo ea boraro ea khalase ea letsoai, letsoai, selae sa bohobe bo tšoeu le pepere.

Boitokisetso bo etsoa mohato ka mohato:

1. Ntlha ea pele u hloka ho kenya lintho. Bakeng sa sena, senya lehe le chisi ka grater. Ebe u kenya letsoai, pepere ebe u kopanya hantle.
2. Ho etsa sebopeho. Nka sengoathoana sa nama e nyenyane ebe u e kopa ka mokhabo oa kaka e teteaneng. Joale tlosa teaspoon ea ho tlatsa bohareng 'me u thehe sebopeho se omeletseng sa mahlo.
3. Lokisetsa batter. E entsoe ka ho otla phofo, lebese, mahe, letsoai le pepere. E lokela ho ba boima bo botle.
4. Li-fries tse chesang. Li-preforms tse khabisitsoeng ka ho pata le ho chesa oli e belang.
5. Karolo ea ho qetela. Zrazy ka khauta e entsoeng ka khauta e kenngoe ka sejana se tebileng, tšela mongobo le stew ka ontong ka metsotso e 15 ho fihlela e loketse. Joaloka mongobo, u ka sebelisa batter e setseng.

Litapole tse nang le nama e nyenyane

Batho ba bangata ba tloaetse ho ja nama le litapole. Ka sebele, e monate. Empa ha ho motho e mong le e mong ea tsebang ho pheha litapole ka nama ea minced. U se ke ua halefa, hobane lijo tse joalo li bonolo haholo. Ho phaella moo, o ka etsa litapole tse entsoeng ka ho fetisisa. Ho bonolo. E tla ba molemo feela bakeng sa 0,4 kg ea litapole tse 20 tse nang le nama e nang le mafura, li-anyezi e le 'ngoe, pepere, lehe le le leng, ligrama tse 70 tsa botoro, 0,2 lithase tsa tranelate, oli ea meroho (bakeng sa frying), letsoai, linōko leha e le life tse nyenyane.

Sejo sena se lokiselitsoe mohato o mong le o mong ka mekhahlelo e mengata:

1. Litapole e tlameha ho hloekisoa, ho khaola ka halofo le ka hloko ho etsoa bohareng ba mokoti oa asexual ka bongata kamoo ho ka khonehang.
2. Hlohlelletsa furu ka liiee tse khaohileng. U ka e tšela ka bonolo kapa ua e tlohela e tala. Eketsa linoko, letsoai, lehe 'me u phehele boima bo bong bo tšoanang bakeng sa ho tlatsa.
3. Etsa mouoane. Bakeng sa sena, tlisetsa tranelate le botoro ho pheha ka lero le pholileng.
4. Tlatsa litapole ka ho kenya lintho kahare ebe o li beha ka sejaneng se tebileng sa marako. Tšela li-preforms ka li-gravy tse belisang.
5. Ebe u romella setshelo ho ontong ka metsotso e 40. Nako ea ho pheha e itšetlehile ka boholo ba litapole le boholo ba lijana.

Ha u se u entse ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle, u ka kholiseha hore bohle ba teng tafoleng ba na le maikutlo a monate le lijo tse monate.