Ke eng e ka sebelisetsoang ho etsa li-cutlets tse mahlahahlaha?

E mong le e mong oa rona, ha e le hantle, o rata ho ja ka monate. Empa ka linako tse ling ho hlokahala ka lebaka le itseng la ho hana lijana. Mohlala, nama, mafura matsatsing a ho itima lijo kapa ka mabaka a bophelo.

Har'a batho ba naha leha e le efe, ho na le balumeli ba latelang melao-motheo, melao le litaelo tsa batho ba kereke. Ba ts'oanela ho bona litšebeletso, ho ea litšebeletsong tsa Molimo, ho tsamaisa tsela e nepahetseng ea bophelo ho ea ka meetlo ea bolumeli. Taba ea hore ho itima lijo ho bona ho nkoa e le teko e ikhethang ea moea le ea 'mele hase sephiri ho motho leha e le ofe, leha ho le joalo, motho a ke ke a re lijo tsa bona li fokolitse ebile ha li fele. Motho ea bonang bophelo ba hae bophelo bohle ba hae o na le lijana tse ngata tsa phepelo e phehoang, empa lijana tse seng kae tse monate le tse nang le phepo. Har'a bona - li-cutlets tse otlolohileng. Uena, mohlomong, o tla nahana: ka sebele, ha e monate, ka mor'a hore e etsise cutlets, ho e-na le li-cutlets. Empa u se ke ua potlakela ho etsa liqeto. Ha e le hantle u ntse u sa leke kapa ua ba latsoa. Ha e le hantle, e monate haholo, e thahasellisang ebile e bonolo ho pheha sejana. Ha e hloke lihlahisoa tse sa tloaelehang, feela seo re se sebelisang hoo e ka bang kamehla ka kichineng, ho lokisetsa lijo tsa hoseng, lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare. Re tla arolelana le phihlelo ea rona ea ho pheha li-cutlets tse tsitsitseng.

Bakeng sa ho pheha mofuta oa pele oa cutlets, re hloka: tleloubu, k'habeche, semolina, konofolo, oli ea limela, meroho, phofo e nyenyane, linoko, letsoai le bohobe.

Khaola k'habeche likarolong tse 4-5 'me u phehe metsing a letsoai metsotso e 10. Ebe o nolofatsa metsi, pholile 'me u phalle ka har'a grinder ea nama ho fumana boima bo bong bo tšoanang. Ka grater e nyenyane re roba lieiee le konofolo. Khabeloa chop ea hantle hlatsoa meroho. Tsena tsohle li kenyelitsoe ho milled, letsoai, pepere le ho eketsa linoko tse hlokahalang ho latsoa. Hlanya tsohle. Ka morao tjena re eketsa phofo ea manna mme re boetse re kena tseleng. Ka mor'a moo re etsa li-cutlets tse nepahetseng holim'a betere kapa oli ea oli. Ho etsa li-cutlets tse mahlahahlaha li shebahale eka li khahleha ebile li ntle, re li bokella ka li-breadcrumbs. E sala feela ka ho chesa mollong o monyenyane ho fihlela ho thehoa khauta e ntle ea khauta, ho apara sejana se setle, ho khabisa ka meroho le ketchup kapa moriana o motenya.

Litente tsa Lenten li ka boela tsa lokisoa ho tloha lihoete. Sena se ke ke sa nka halofo ea hora. Bakeng sa sena re tla hloka lihlahisoa tse kang phofo ea lijo-thollo, li-oat flakes, lihoete, oli ea mohloaare, tsoekere, letsoai, vanillin 'me, ha ho khoneha, peo ea sesame. Ho tloha lihlahisoa tsena tsa lihlahisoa u ka nka lijana tse peli tsa bohlokoa: lero la karoti le limela tsa meroho.

Re matha le rantipole ka juicer, eketsa oli e nyenyane ea mohloaare ho lero le seno se loketse. 'Me rantipole kaka kopanya le poone phofo, oatmeal, oli ea meroho. Tsena tsohle ke semolimane le li-saccharim. Kopanya 'me ho tloha bofelong bo felileng re etsa li-cutlets tse ntle tse mahareng. Joale ba lokela ho pheha ka mouoane ka metsotso e 25-30. Empa ha u se na mocheso ka kichineng, u se ke ua nyahama: u ka etsa se tšoanang ka pane ea ho senya.

Ha li- cutlets tse omeletseng li tsoa lihoete li se li loketse, re li hlophisa ka sejana se seholo ebe re fafatsa peō ea sesame e nang le mongobo. E sala feela ho khetha ho tlala ho loketseng. Bohebe bo loketseng le jeme.

Li-direpe tse peli tse bonolo tsa ho pheha li-cutlets li tla u thusa ka thabo, ntle le ho senya litlhoko tsa hau le litakatso tsa hau, ho qeta matsatsi a thata a ho itima lijo. Ho phaella moo, lijana tsena li tla kenya menyetla ea batho ba sebetsang ka thata ka boima ba 'mele. Li-cutlets tsa meroho - sejana se nang le lik'halori tse tlaase.

Likereke tse joalo, tse qapiloe ka ho khetheha bakeng sa tafole ea ho itima lijo, chelete e ngata, esita le ho na le libuka tsa phepelo tse ngotsoeng ka mefuta e ikhethang ea lijo tse joalo. Bala, pheha le ho itima lijo (kapa lijo), u je lijo tse monate le tse phetseng hantle.