Joang ho etsa li-patties tsa nama tsa minced

Ha e le hantle, litlhapi tsohle tse teng bakeng sa ho pheha cutlets li lekana. "Ho ka etsa joang hore li-cutlets li hlahe nama ea nama?" - potso eo 'mè e mong le e mong oa ntlo a neng a ipotsa eona. Ke lehae le sejana se monate ka ho fetisisa. Lokisetsa ka potlako, 'me menyaka e monate.

Li-cutlets tse monate le tse nkhang hamonate li ka ama lelapa lohle - ho tloha ho tse nyane ho ea ho tse kholo. Ho fihlela joale, ho na le mefuta e sa tšoaneng ea sejana sena - nama le tlhapi, meroho le li-mushroom. Taba ea pele, nahana ka khetho e ratoang ka ho fetisisa, ho etsa li- cutlets ho tloha ho nama ea minced (nama ea nama ea nama ea nama).

Ho li lokisetsa ho bonolo haholo. Ka nako e 'ngoe ho lekane ho pheha hang-hang ho hopola mokhoa oa ho etsa li-cutlets ho tloha nama ea mafura. Sena se hloka nama e entsoeng ka letsoho kapa nama e hloekileng, sengoathoana sa bohobe, liiee, mahe, lebese le lenyenyane, letsoai le linoko le phofo.

A re ke re hlahlobe hona joale ka mehato ea ho etsa li-cutlets ho tloha ka maoto. Ntlha ea pele, o lokela ho tlōla nama ka grinder ea nama e le hore u fumane nama e tšoeu ea nama. Ebe u eketsa eiee e entsoeng ka peele. Lejoe la bohobe ba stale le kenngoa metsing kapa lebese, ebe le kenngoa ka motsoako oa nama. E latelang ho tla lehe, letsoai la letsoai, linokoana, 'me qetellong phofo e nyane. Basali ba bang ba bo-'mè ba lulang k'habisong ba ntse ba sebelisa mayonnaise, fried rauche kapa litapole.

Haeba nama e nyenyane e kopane nako e telele ka ho lekaneng, libolo tsa nama li fetoha tse ntle le tse bonolo. Hona joale ke ntho e nyenyane. Re etsa li-cutlets tse entsoeng ka lehe le ho li tšela ka phofo. E le hore boima bo se ke ba khomarela matsoho a hau, qala ho li kolobisa ka metsi. Re robala holim'a metsi a futhumetseng a futhumetseng, ebe re siea sebaka se lekaneng pakeng tsa bona bakeng sa ho kheloha habonolo. Ho etsa bonnete ba hore li-cutlets li itokiselitse, ba li hatelle ka bonolo ka spatula. Haeba u bone hore ho hlahile lero le hlakileng - li-cutlets li se li loketse. U ka ba sebeletsa tafoleng.

Bakeng sa li-cutlets tsa litlhapi ha li sebetse hantle bakeng sa litlhapi kapa litlou. Ho etsa li-cutlets tsa litlhapi, hoo e batlang e le mothusi e mong le e mong oa tseba. Keletso ea ho itokisa ha eona e bonolo haholo. Litlhapi tseo ho tsona likoti li lokiselitsoeng li lokela ho hlatsuoa le ho hloekisoa ha masapo. Soak bohobe ka metsi 'me u hloekise eiee. Joale litlhapi tsa tlhapi, hammoho le eiee le bohobe, li fetisoa ka grinder ea nama. Sephetho se hlahisang se tsoakane hantle. Re eketsa lehe le letsoai, pepere. Re tlohela boima ka sehatsetsing ka lihora tse 'maloa.

Ebe o tšela li-cutlets, o li etsa ka sebōpeho sa pancake, ka oli ea meroho ho fihlela e phehiloe. Le bohle - li-cutlets tsa tlhapi li lokile. Nete e ntle ka ho fetisisa bakeng sa bona e tla ba litapole tse phehiloeng.

Haeba o kile oa tlameha ho leka cutlets Kiev, joale mohlomong ba u hlōtse. Kaha u ithutile ho etsa li-cutlets Kiev, u tla lula u tšoara lelapa la hau ka sejo se monate.

Bakeng sa ho pheha, o ka nka furu e entsoeng ka ho itokisetsa kapa e iketsetsa. Bakeng sa sena ho hlokahala ho arola brisket. Setšoantšo se arotsoe ka likotoana tse nyenyane le tse nyane, re li otla ka hamore ea lehong ebe re li beha ka thōko bakeng sa nako. Bakeng sa ho tlatsoa ha litapole Kiev ho nka botoro, pele u eketsa parsley e pshatlehileng le dill ho eona. Re e beha ka sehatsetsing. Ha oli e ntse e qhoma, e lokisa lezone, ka ho otla lehe, lebese le letsoai le le leng.

Hona joale e sala e le ho etsa li-cutlets. Nka sesepa se seholo 'me bohareng bo na le botoro le meroho. Sehlooho se koahetsoe ka karoloana e nyenyane ea sekhutšoanyane ebe se potoloha metseng e meholo ho tloha ho sefate se seholoanyane, e le hore sekhahla se shebahala joaloka pere. Sephutheloana se hlahisoang se romelloa ho sefate ka metsotso e 15.

Li-cutlets tse nyenyane tse nang le serame li koahetsoe ke Llezon, ebe li na le breadcrumbs. Fry the meatballs Kiev ka sekontiri se chesang hantle ho fihlela ho thehoa khauta e ka bang metsotso e 5. Ebe ba kenngoa ho li-trays ebe ba apeha ka ontong ka metsotso e seng mekae.