Ho etsa chokolete e chesang lapeng

Ka sebele, haufinyane u se u ntse u khathetse haholo ka tsokolate e chesang ea lijo tse potlakileng, e phatlalatsoang ke bahlahisi ba fapa-fapaneng. E amohele, hobane, ha e le hantle, u se u qetile nako e telele u batla ho ithuta ka mokhoa oa ho etsa chokolete e chesang. Ha e le hantle, risepe ea ho itokisa e bonolo haholo, leha ho le joalo, ho na le mefuta e sa tšoaneng e sa tšoaneng. Kahoo a re tloaelane le mokhoa oa ho etsa chokolete e chesang lapeng, e le hore sena se tla hloka lintlha tse ling tsa motheo.

Ntlha ea pele ke rata ho tloaelana le babali ka recipe e tloaelehileng ea ho etsa chokolete e chesang . Bakeng sa ho itokisetsa, o tla hloka lebese le mafura haholo - tabeng ena ho molemo ho nka lebese le entsoeng ka maiketsetso. Ho phaella lebese, ha ho pelaelo hore u tla hloka tsokolate ka boeona - e bonolo ka ho fetisisa, e rekisoang libakeng tsohle tsa mabenkele, e tla ba e loketseng, empa ka kopo hlokomela hore ha ea lokela ho ba le li-fillers tse fapaneng joaloka morara o omisitsoeng, linate, joalo-joalo. Ha u nka lilase tse peli tsa tsokolate, joale u li hloka ka 50ml ea lebese.

Ka kakaretso, haeba u pheha tsokolate e chesang ka tsela e nepahetseng, joale har'a metsoako ea eona ho e-na le likhetho e lokela ho ba li-cocoa linaoa, tseo, le hoja li ka fumanoa mabenkeleng, empa, bomalimabe, eseng ho bohle. Ke kahoo re u khothaletsang hore u sebelise chokoleti ea tiile. Nka rata ho hlokomela hang-hang hore haeba u batla ho noa senoa se monate haholo, u lokela ho reka tsokolate ea boleng bo phahameng - u se ke ua e utloela bohloko, hobane sena ke sehlahisoa seo theko e hlileng e leng boleng ba eona.

Joale a re khutleleng tseleng ea ho etsa chokolete e chesang lapeng. Pele u lokela ho nka lirapa ebe u li roba likoto. Ho molemo hore u etse sena hantle - kahoo u se ke ua tšoara matsoho a silafetse, hobane, kamoo u tsebang, tsokolate e khona ho qhibiliha tlas'a tšusumetso ea mocheso.

Hona joale mosebetsi oa hau ke ho chesa lebese. U se phehe ka ho lekaneng feela hore u chese. Qala ho o susumetsa, o eketsa likotoana tsa tsokolate. U se ke ua leka ho tšollela tsohle hang-hang.

Hona joale ke rata ho eletsa babali kemiso e 'ngoe ea ho etsa chokolete e chesang. E fapane haholo le ea pele eseng feela ka lisebelisoa, empa le ka thekenoloji ea ho pheha.

Joang ho etsa chokolete e chesang bakeng sa risepe ee? E, ho bonolo haholo! Nka sethopo sa litapole tse ka bang 2 (tablespoons tse ka bang 2), tsoekere (hape le likhaba tse 2), lebese la mafura a khomo (litara e le 1) le, ka ho ts'oarele (200 g). Ho itokisetsa seno sena se qala ka ho lokisetsa starch - e lokela ho hlakotsoa ka lebese (ka morero ona, senoelo se le seng sa kakaretso e lekaneng). Hona joale boima bona bo lokela ho tloheloa ka thōko. Hona joale ke nako ea ho qala lebese kaofela. Eketsa tsokolate esale pele ebe o eketsa tsoekere. Hona joale kenya lintho tsena ka poleiti 'me u qale ho futhumala ho fihlela boima bo fetoha bo ts'oanang, ke hore, ho fihlela tsokolate e qhala ka ho feletseng. Ka mor'a sena, o lokela ho eketsa lebese leo starch e qhibilihisitsoeng ka lona, kopanya ka botlalo, o tsoele pele ho futhumala. Hang ha u hlokomela hore seno se se se le letso-letso, u ka se tlosa mollong 'me u se sebeletse.

'Me, qetellong, kakaretso e' ngoe ea ho etsa chokolete e chesang. O tsoa Fora e hōle. Joaloka mekhoa eohle ea theknoloji ea ho noa sena, e bonolo ebile ha e hloke boteng ba litsebo tsa bohlokoa tsa ho phelisa. Bakeng sa ho pheha, o hloka tsokolate (hoo e ka bang 100 dikgerama (ka ho khetheha e ntšo), e lokela ho robeha ebe e kenngoa metsing a futhumetseng - ho eona ho hlokahala hore e qhibilihe hanyenyane. Hang ha sena se etsahala, ke nako ea ho beha lijana ka metsi le tsokolate e qhibilihisitsoeng mollong , Leha ho le joalo, hopola hore ha ho hlokahale hore e be matla.Ke mosebetsi oa hau ke ho emela ho fihlela metsoako e fetoha boima bo ts'oanang. Joale u ka eketsa linoelo tse peli kapa tse tharo tsa metsi, le ho susumetsa, ho tlisa pheha. Ka mor'a ho pheha, tlohela seno ka butle Mollo bakeng sa metsotso e 7-10 - tlohela omitsya. Hang ha o tlosa chokolete ho tloha poleiti eo, whisk whisk e le ho mo sebeletsa ho eona.