Dolma morara siea: risepe bakeng sa lijana monate linaheng tsa bochabela

Dolma ho tloha makhasi a morara, le risepe e tla tšohloa mona ka tlase, ke sejana Bochabela hore ke tsoana haholo le le meqolong e tloaelehileng hop. Ke habohlokoa ho hlokomela hore e joalo e lijo tsa mantsiboea fumana lekana monate, o tsoang pelong le flavorful. Ho phaella moo, ho ke ke ka hare ho e khutsoanyane nako, e leng ka sebele le bonahale le boheha ho malapa a mangata.

Dolma morara siea: le risepe ea lijana e monko o monate linaheng tsa bochabela

Hlokahala metsoako:

• Fresh makhasi ao konyana (femoral karolo) - 550 g,;
• kgolo foreshe eiee - 2 likhomphutha;.
• Fresh meroho - boikhethelo;
• Long lijo-thollo raese - 1/3 senoelo;
• o motle letsoai - ho latsoa;
• ba batsho pepere - 3 pinches;
• Grape a hloekileng sehiloeng maqephe a - 10-15 likotoana (ho itšetlehile ka palo ea baeti).

The lokisa tsa sehlahisoa nama

Dolma ho tloha makhasi a morara, le risepe e tšoanang le ea ba lokisetsa ho ea hop setso, hangata e etsoa ka konyana. Ho etsa sena ho hloka ho reka eteni tlase mafura a nama, e leng lokela ho e ka ho feletseng hlatsoa, hloekisa ea mefuta eohle ea mofapa-le methapong, ebe hasesaane likoto mahareng le sile ka nama grinder.

Tshebetso ya ba lokisetsa ho ea tlatsang

Ho dolma makhasi a hloekileng morara reteleha monko o monate le monate, ho nama minced buelloa ho eketsa metsoako eketsehileng. Ena e lokela ho lokela ho hloekisoa ho tswa ho e likhoele 2 eiee kgolo le khabeloa ratha bona. Ea lateloa tšela nako e telele ea lijo-thollo raese ka sefe sa ho utloisisa hantle, haeba a lakatsa, 'me ka nako eo rinse, kenngoa phehile metsi le lethopa salted metsotso 10-13. Ka mor'a moo lijo-thollo lokela ho amoha ba mokelikeli 'me le tšollele ka ho eona le eiee hasesaane ho pele e neng e pheha minced konyana.

lihlahisoa tsohle ho lined tatso hlokahalang palo ya letsoai le pepere litlama foreshe ebe tsoakane fihlela sikiloe junifomo.

Tshebetso ya ba lokisetsa ho ea makhasi tala tsa morara

Dolma ho tloha makhasi a morara, ba risepe ea eo re hlahisa ka tsona sehloohong sena le amana le hore tshebediso ya makhasi qetang ho khaola. Ka mor'a hore tsohle, ba ile ba ba le lijo o phethahetseng bakeng sa softness le juiciness. Kahoo, sefate sa morara makhasi a ho ba hantle ba hlatsoitse, 'me joale scalded ka metsi a phehile me ba' na ho eona ha metsotso e fetang 3. Sena se tla etsa hore ba bonolo, e le hore e tla haholo bebofatsa pata ka ho eketsehileng.

sebopeho dithuto

Ho pata makhasi morara minced konyana le raese lokela ho ba ka palo ea akarelletsang likhaba le 1 kapa 2 kholo (ho itšetlehile ka boholo lakane). Phuthetsoe bona ka hantle ka tsela e tšoanang e le hop nakong pheha k'habeche.

kalafo mocheso

Dolma ho tloha makhasi a morara, photo photo photo photo eo u ka bona ka holimo, e lokisetsa ka poleiti ka 35-47 metsotso. Leha ho le joalo, pele ho semifinished ena e lokela ho ka thata-thata beha ka pitsa le, 'me joale tšela e be ka 1-2 likhalase tsa metsi ba tloaelehileng.

nepahetse Sebeletsa

Dolma makhasi sefate sa morara e fepa ho tafole boemo ba chesang (e ka ba 'moho le moro). Hape ena monate lijana linaheng tsa bochabela ka hlahiswa bolila kapa tangy Ketchup.