Dish bakeng sa e mong le e letsatsi: onion Soup ka French

Onion sopho e entsoeng ka - ka e le sejana e ratoa haholo ke, e leng e se e le pontšo ea Fora. Ka tloaelo, e entsoeng ka nama moro 'me a khathetse ka pitsa ka ontong ka. Leha ho le joalo, o sa tsoa ho 'nile ha e mengata e version fapaneng tsa khale risepe pheha. Nahana ka tse ling tsa ho fetisisa monate le ratoang.

Ntlha ea pele, ba setso onion sopho e entsoeng ka ka French.

Ho pheha e tla hloka: kotara ea pakete ea botoro, 3 kholo eiee, e thispone ea phofo le banyalani ba bang ba pinches ea tsoekere, 0.5 linoelo ya veine e khubelu 'me ka tsela e lekanang tsa metsi, a ka litha e le nngwe halofo ea nama ea khomo kapa nama ea khomo moro. Onion sopho e entsoeng ka e ile a sebeletsa le French baguette le Switzerland chisi.

Qhibiliha botoro ka saucepan le, ka ekelletsa ho seo e tsoekere le onion, sliced ka masale a halofo. Ha onion le Fry ho fumana e appetizing khauta mmala, eketsa ea le phofo ka pane, 'me lintho tsohle ka ho feletseng e tsoakiloeng. Ka nako eo ho e tšela ka moro, metsi le veine, 'me setseng bakeng metsotso e 10 foqola tlas'a sekwahelo e. Letsoai le pepere ho latsoa. Baguette khaola ka a na le dilae tenya, halikiloeng ka botoro. Likotoana ka itlotsa ka clove ea konofolo. Bakeng sa e mong le e selae spongebob ea chisi Switzerland.

Onion sopho e entsoeng ka French tlala ka lipitsa, li kenngoa ka e mong le e tsa tse peli tsa baguette itokisetsa 'me a beha ka ontong ea metsotso e 10. Ha chisi e qhibilihile, a nke ho lipitsa ka.

Ho phaella tabeng ea ho na le tse ling tse ngata diresepe khale tsa sopho e entsoeng ka onion.

A risepe e bonolo le e monate eo u hloka: likotoana 3-4. litapole, 3-4 eiee mahareng ka boholo, 2 dipakete ya tranelate chisi, litlama foreshe, bohobe kapa tse tšoeu bohobe 0.5.

Litapole ba peeled le khaola ka a na le dilae a masesaane. Eiee khaola likoto 4. Cream chisi e kenngoa ka leqhoa ea sehatsetsi ka. Ka mollo o fa 3-litha e le nngwe pan le metsi a tšela. Ha metsi a se phehiloeng, e minyelelitse litapole, metsotso e mehlano hamorao - ka seqha. Cream chisi e rubbed ka grater mahoashe me a ekelletsa ho pitsa le. Letsoai. Ha litapole le eiee ba bonolo, tima mollo. Fana ka sopho e entsoeng ka ho pholile hanyenyane. E neng e pulverized ka blender kapa rubbed ka sefe e.

Bohobe kapa khaola ka dikotwana tse ea 1 cm, 'me a beha ka ontong ka. Loketse onion sopho e entsoeng ka le chisi pepere pele ba sebeletsa, fafatsa le crispy le croutons crunchy le litlama a hloekileng.

E mong risepe monate, e leng a batla a joaloka sopho e entsoeng ka onion ka French:

Bakeng sa ho tla hloka follicles kgolo 5-6, 100 di ml. 20% tranelate, e leng banyalani tablespoons tsa phofo, ka lofo ea toast, 200 Gr. khoho kapa nama ea khomo, kapa masapo nama ea khomo, 1 rantipole, 6-7 likhomphutha. dierekisi pepere botsho le Bay lekhasi.

Pele u pheha le onion sopho e entsoeng ka, u lokela ho pheha nama moro. Ho etsa sena, ho hlatsoa le likhopo, hlatsoa onion e mong le rantipole, e leng e ka nako eo arotsoe ka likarolo tse 4. Kopanya tsohle 'pan e, tšela ka litha e le nngwe ya metsi. Eketsa letsoai, Bay lekhasi, peppercorns ntsho. Apara ho se mollo le phehiloeng bakeng sa halofo ea hora, susumetsang maikutlo le nako le nako draining bubble. Moro sephetho le (ka 800gr) e tlhotliloeng le a tšela ka 'pan' ngoe. Lieiee setseng khaola ka masale a halofo, Fry ka botoro le qhibilihile. Ha eiee browned ho eona eketsa phofo, letsoai le pinch ea tsoekere. Jarisa lipane dikahare ka pane e le moro o tlisoa ho lethopa le phehiloeng ka mocheso tlaase bakeng sa halofo ea hora. Tšela e tranelate ka sopho e entsoeng ka metsotso e mehlano ho fihlela pheha. Ka mor'a moo, litaba tse ka hare ya saucepan le e sithabetseng blender. Baton khaola ka dikotwana tse nyane, tse ka nako eo ka thoko besitsoe ka skillet le oli. Amohetse croutons le litlama foreshe ekeletsoa ba sejana se felile

Cream kapa tranelate chisi motsoako ka ho phethahetseng ka seqha le fana ka sopho e entsoeng ka le tatso tiea. Fans ea teko ka eketsang ho meroho sopho e entsoeng ka: lihoete, squash, pepere le monate kapa tamati. sejana ena ke ka ho phethahetseng loketse se feela bakeng sa lenane la lijo tsa letsatsi le letsatsi, empa o ne a boetse a khona ho khabisa tafoleng ea matsatsi a phomolo.