Deli monate - Meatballs Tava-Kebab: a tsoileng matsoho tsa Azerbaijani cuisine

Kebab jwalo jwalo ka lebaka la batho ba bangata ba lichaba tse bao e seng linaheng tsa bochabela - e, le kakanyo feela e buang, burgers, strung ka skewers le apehoa ka Grill le. 'Me sena se ka maikutlo a, ka molao-motheo, nepahetse. Leha ho le joalo, ho na le ke e khethehileng e ratoa monate - Meatballs tava-Kebab risepe e ba ile ba kopanela le lefatše Azerbaijani pheha. Le Karolo e molemohali ka eona ke hore ho lokisetsa lijo ena e sa etswa ka e mollo bulehileng, 'me ka ontong tloaelehileng. Kahoo tatso ea 'nete ka habonolo kenngoa kichineng ea hao, ha ho letho kantle ho tloha ho risepe e.

Tava-Kebab melao tsohle

Ho fumana deli ea sebele monate, Meatballs tava-Kebab lokela ho pheha konyana. dikgerama 750 tsa nama le tse peli bulbs kgolo di fatše ka nama grinder, tatso ka letsoai le pepere me ka hloko luba. Minced bōptjoa libolo tse nyenyane ho potoloha le batalatsa habobebe halikiloeng ka botoro ghee ntle breading efe kapa efe e ne e le. E mong tse peli shredded eiee hlaseloa ka khaba ea tsoekere le li-slide e, a fafatsa le e le qubu ea asene le letšehali ho ea ho marinate. Halikiloeng burgers tava Kebab beha hore e be hlobo tlala mahe a (8 likotoana), shapuoa le e tsoakiloeng le dille crumbled, cilantro, le koena. Ho ntse ho eketsa spaghetti onion, sebaka ka ontong le chesa ho tlola, ho fihlela omelette le.

dikgetho ho pheha

Classic Azerbaijani cuisine e fana ka le ho tse ling tse lengolo la ngaka tlhahiso, ho ea ka tseo o lokisetsa monate e ratoa - libolo nama tava-Kebab. Ntlha ea pele, ho ena le spaghetti ho tloha seqha ka etsa hore tamati. Bakeng sa hae, karolo ea boraro ea kilogerama ea ditamati foreshe hulwa letlalo, tlosa sebaka sa sephuthelwana ho morung, 'me dipeo ba hloekisoa. Meroho ba sebetswa ka puree. Eiee eo ka eona risepe fetileng marinated, bakeng sa mothofatso ena pripuskayut ka oli ea limela; e le bonolo - eketsa ho peista tamati. liketso tsa ka ho eketsehileng ke se tšoanang.

Ho boetse ho na le se hlokahalang ho apeha feela tava-Kebab. Recipe lumella ho etsa hore lijo e ikemetseng ka ho feletseng, ha ho hlokahale hore elata. Ho etsa sena, Meatballs, beha ho tsoa e foromo obkladyvayutsya dilae kgolo ya litapole, halikiloeng esale pele. dikarolo kaofela ba tlala spaghetti le mahe, ebe feela romeloa ho hadika 'pan ka ontong ka.

Fish tava-Kebab

Ha ho ratoa tlase monate - libolo nama Tava-Kebab ea litlhapi. 'Nete, ba lokela metsoako joalo eksotiske ka chestnuts phehiloeng (haeba u lakatsa, o ka fumana) le spaghetti le narsherab. Ea bobeli ka etsoang le nosi, Evaporating ea sebele kharenate lero ho fihlela teteaneng le eketsa ea linoko - pepere, sinamone, Basil le coriander. Bakeng sa pata liponto ea litlhapi ntle letlalo le masapo a fatše le sekhechana sa soaked bohobe, onion le 16 chestnuts. A phaella ka boima ba 'mele ea lihoete le grated le pepere le letsoai. Ho tloha ka tlhapi tava-Kebab e bonolo haholo le tumellano, pele ho hadika paneer bona ka breadcrumbs. Empa ho baka e sa faneng: ke ke ho hlokahala hore Fry ho fihlela bonolo ea ho qetela. Qeta lijo tsoa holim'a poleiti, tšela narsherabom le fafatsa e nang le litlama hasesaane.

Thabela seo a se finyeletseng culinary ba Azerbaijan!