Cream kaka "Caramel" le lipompong tse ling maiketsetso e thehiloeng caramel

Caramel latsoa re hopotsang mekga bana. Mohlomong u ka mong le e mong o na le ho ikutloa ke tlalellane-monate tatso le mahe a linotši khauta mmala ea ratoa ena bakela ba bang ba hopola lintho tse khethehileng. Ke lokela ho re lipompong - ha se feela lipompong, e ka pheha ba bangata ba theolela hlollang le ditshwara-moya. Kajeno, re lefa a lebisa tlhokomelo ho dipesteri botho letsatsi la phomolo, e thehiloeng - le monko o monate le e pshatlehang tranelate kaka "Caramel." 'Me ka nako e tšoanang o leka ho etsa caramel glaze' me ba bang tse tsoekere tse ling e thehiloeng diresepe khale.

Maiketsetso caramel le ho e sebelisa

Holim 'a futhumatsang, e tsoekere crystallized fetoha ikhethang haholo naha. Le boima sephetho le otlolla linaleli tšesaane solidifies hang-hang ka mocheso kamoreng 'me ha a etsa joang le thepa kichineng, ba arohane le bokaholimo ba,' me le tsidifatso feletseng fetoha tšoanang le khalase kapa 'mala o mosehla. ntho ena e bitsoa caramel, 'me e ho pharaletseng sebelisoa ka pheha. Motheong oa caramel lokisetsa kerime, toppings, icing. 'Me e ke phethahetse ho khabisa mahobe a.

Ya e le hantle, tsoekere - hase motsoako feela lipompong. Empa ke tatso ya chesang tsoekere entsoeng ka ho qhibilihisoa le e ka sehloohong. 'Me a fana ka sehlahisoa ho qetela e ikhethang mahe a linotši-mala o mosehla mmala.

Cream kaka "Caramel"

Haeba u leka sena tranelate, o mohlomong hang-hang nahana ka hore na ho ke ke ho hlokahala hore ho leka ho pheha e u ithata. Ka sebele e hloka e khōlō culinary talenta, le lisebelisoa khethehileng kichineng, theko e phahameng, kapa ka seoelo lihlahisoa ... E, ena ke mehopolo atisa ho etsahala'ng ka batho ba tloaelane le tatso ea hae Hoa makatsa hore ebe tiea 'me o utloileng bohloko e metle. Ha e le hantle, ho e qalile ho riteloa tloha metsoako fetisisa fumaneha.

Ho joalo, nka lihlahisoa tse latelang:

• tsoekere - 150 di ml;
• tranelate (30%) - 600 di ml;
• metsi - 40 di ml.

A pheheloa remereme caramel tranelate tla ba joalo. Ka liheloe ea tšepe e 'pan kapa Wok khangoa tsoekere le go tlaleletsa ka metsi. Ha le boima ba e boreleli le fumanang 'mala o sootho, ntle ho emisa e susumetsang, eketsa karolo ea boraro ea tranelate e. Kopanya ka ho phethahetseng, re jarisa ka sekotlolo e pharaletseng, re fana ka e pholile 'me romela maloa lihora tse ka sehatsetsing ka. Ha batho ba bangata ba e folisoa, ka hloko e hlahisang tranelate e setseng ea le whisk mixer ka tšireletso ea phahameng ho makoko.

Caramel le chokolete

O ka feela ho eketsa e tletseng letsoho e marotholi chokolete ka caramel tranelate ho pheha. 'Me u ka pheha ea tsoara khethehileng haholo. Chocolate-caramel tranelate entseng ho tloha dihlahiswa joalo:

• 2 ditshokolete;
• phofo - 2 tbsp. k.;
• Lebese - khalase;
• tsoekere - khalase;
• botoro - 200 g,

Lebese, tsoekere le phofo Remix, lethopa ho fihlela e tenya, tlosa ho tloha mocheso le eketsa ea chokolete robehile. Beat botoro ka boima fluffy, ka bonolo hlahisang motsoako lebese-chokolete, a ntse a whisking. Pholile ea tranelate ho wa kamore, 'me joale ka nako e khutšoanyane ho romela ka sehatsetsing ka.

icing

Cream kaka "Caramel" e ho kopantswe le caramel glaze. Ho phaella moo, ho na le thepa ea khabane ka ho fetisisa le khabisitsoeng le. kaka holim benyang bonahalang tlala 'mala o mosehla entsoeng ka ho qhibilihisoa. glaze Sena se ka ba thusa haholo ka ho lokisetsa tsa ho baka letsatsi la phomolo.

dikarolo:

• Starch - 20 g,;
• tranelate - 260 di ml;
• sirilamunu lero la - 2 dikgabana;
• gelatine - 10 g,;
• tsoekere - dikgerama 300;
• metsi - 200 di ml.

Ua inela gelatin latelang likhothaletso le moetsi oa. The bakang starch sekotlolo ka metsi (approx. 50 di ml) o ile a behella ka thōko. Tsoekere le lero la lemone lethopa fetang mocheso phahameng ka pitsa le tsoarellang tlase. Tlosa ho tloha mocheso, tšela metsi setseng le tranelate. Ka ho feletseng kopanya, khutlise mollo. Ka mor'a a phehile, tlosa ho tloha mocheso, eketsa inetsoeng edible gelatin le starch. Ka ho feletseng lube ho fihlela le boreleli. Ha caramel o folisoa ho likhato tse 30, ho ka sebelisoa ho baka.

Cake "Creme Caramel"

A motsoako oa flavors e 'maloa ea caramel bululetsoeng confectioners tse ngata. Leka 'me u sebelisa mokhoa ona. Haeba u se u tseba tranelate kaka "Caramel" 'me ka ithuta ho lokisa glaze, le be le bonnete ba hore ho etsa kopo tsebo e fumanweng. Leka ho pheha bohobe le bona.

Ho na le e ngata ea mahobe a sa "Creme Caramel". Ke a etsa liteko le ho leka ho e kopanya le lecha, u bonnete ba hore ho fumana ntho e 'ngoe e tla ipiletsa ho uena le malapa hao ka ho fetisisa. Empa moo ho qala? Ka mohlala, le e bonolo ka ho fetisisa le ka theko e tlaase. Le itlhalosang caramel tatso tsoela hantle biscuit. Sandwich mahobe tranelate, tšela le glaze, fana ka e ntle ua inela le khabisa. Mofuta ofe mabenyane a loketse bakeng sa jwalo kaka? Ya e le hantle, lipompong! E, ntho ena e hlollang bulela menyetla e khōlō bakeng sa ho ya bokgabane.

Cheesecake le caramel tranelate

Classic Cheesecake hangata e khabisitsoeng ka chokolete, frutos e ba o khathollang le jams monokotsoai, sefate sa almonde e le mahlaku a. Empa ee ka sebediswa bakeng sa morero le khanya tranelate ena kaka "Caramel."

tatso ea hae ka o utloileng bohloko hanyenyane ka ho phethahetseng e hatisa bohlokoa ba mosa Curd lera, e le hore ho e nyalana hantle le crispy Korzh.

Caramel mekhabiso bakeng sa ho baka

Qhibiliha tsoekere ka ho hadika 'pan le e nyenyane ea lero litholoana. Pheha e nyenyane, ho fihlela motsoako fumanang 'mala oa khauta. Le ha lehae caramel e folisoa feela qoelisa ka ho sona a hloekileng monokotsoai le le ba tlohela hore ba winded ka poleiti khalase. E babatsehang le khabisitsoeng le ntho e fumaneng, na ha ho joalo?

Hape o ka pheha le glomerulus, libaskete, webs tsa caramel le li sebelisa ka ho mahobe a sa ae kgabisa. Tšela chesang caramel rothela ya kamehla tafole ladle 'me boima ba' mele ho robala - 'me a fumana openwork sekotlolo. Le maiketsetso caramel - e ke lintho tse bonahalang e babatsehang ea ho etsa e bōpehileng joaloka mekhabiso ka tsela e tšoanang le eo ba entseng ho tloha icing.

Sebeletsa tafoleng lijo tse theolelang le caramel tranelate

Cream kaka "Caramel" fana ka theolela ba itlhalosang haholo, barui tatso. Ho hatisa e, ngolang ho kaka chokolete a chesang, e le tatso qalile ho riteloa tee, kofi ntle.

Ha le fomate ya mokete akarelletsa joala, khetha cider, monate le veine e khubelu, sangria, Punch kapa shots.