Zucchini - a ikokobelitse meroho e rekiswa ho lisuphamaketeng le tse rekisoang potoloha tsohle selemo. Ka lebaka la 'nete ea hore ka bohona e hanyane bitsoa tatso, e ka ho kopantswe le sohle: nama, meroho e meng (jwalo ka sechu kapa hodgepodge), hape ka Fry meroho ka batter kapa apehoa. Leka ho pheha zucchini le chisi le ditamati ka ontong ka. Uena le lelapa la hao le tla e rata, esita le jeng nama, empa le e khotsofatsang haholo lijo - e bonolo dilae le chisi ke ea phethahetseng ka sehloohong nete hore ho ja lijo tsa motšehare kapa lijo tsa mantsiboea e tletseng. Ho joalo, joang ho pheha zucchini le chisi ka ontong, bala ka sehloohong sena. sejana Sena ke e boetse e ntle hobane motsoako o ka sehloohong ha ho hlokahale hore Fry, le apeha. Ka lebaka la sena o tla se na oli e ngata haholo ka eona. Ka mor'a hore tsohle, zucchini kapa eggplant monya e khōlō palo ya mafura nakong ho hadika, empa ha apehoa kapa stewed tsa ama ena ka ho qojoa. Hore tla ba le le monate, 'me le thuso haholo.
Cooking zucchini le chisi le ditamati ka ontong ho
Ka karolo e itseng e khōlō ea lijo ena o tla hloka:
- 800 g, ea zucchini ( 'ngoe e khōlō ea limela);
- 2 mahareng butsoitseng ditamati;
- 150 g, chisi efe kapa efe, ho ka etsahala ho nka tsela e "Gouda";
- 200 di ml lebese la dikahare efe kapa efe mafura;
- dikgerama 100 tsa phofo koro bakeng sa breading;
- 2 mahe;
- linoko - halofo teaspoon letsoai, 1 tsp extruded konofolo, 1 tsp ea hloekileng kapa e omileng dille; ..
- 50 di ml oli ea limela.
Pele, lokisetsa ea zucchini: e lokela ho hlatsuoa, peeled (empa haeba u na le mohlankana e mong oa meroho, lekhapetleng ke ke tlosoa), khaola ka masale a botenya ba ka bang 0,8 cm, ho batter ka sekotlolo se tebileng, kopana mahe, lebese, garlic le pepere. . Lokela ho fumana ya diphalli homogeneous boima. Mora vsypte ke phofo likarolo. Hape hlohlelletsa, ha ua lokela ho ba le makhapa. Ho feta moo, e mong le e le selika-likoe lokela zucchini kena batter le Fry a pane le oli a chesang meroho bakeng sa palo e kahodimodimo ea metsotso e meraro. Little lekunutu - o lokela ho pheha zucchini e sa chesa haholo ho hadika 'pan - u se ke ua tšoha ha ba Undermountain. Ka tsela eo tshebetso e ho lokisetsa tla ka lebelo le tla monya bonyane oli palo meroho. Ha zucchini tsohle halikiloeng, beha ba ba ka pane tlotsa, beha ka holim'a e mong le e dilae tamati, 'me joale fafatsa chisi grated (chisi, haeba a lakatsa, ba sitoa ho itlotsa le ho felisa ka liphaphatha tse tšesaane). Qetellong ea ho pheha fafatsa mong le selika-likoe pepere ntsho. Zucchini le chisi le tamati ka ontong preheated ho likhato 180-200, e ke ho hlokahala hore ho apeha ka 20 metsotso e. Ka mor'a moo, ba sejana e loketse. Se beha holim 'sejana sa e ntle le e hang-hang sebeletsa. Kaofela pheha thulaganyou e tla nka o metsotso se fetang 40, ka nako eo o ka khahlisa lehae le ja lijo tsa motšehare tse monate kapa lijo tsa mantsiboea.
Zucchini le chisi le ditamati ka ontong e - pheha khetho
risepe ena ke e nyenyane pete le ha a hloke fetileng pele zazharki meroho oli tempura meroho. Ka hona, ke kholisehile ka ho feletseng ka ho nkoa e le motsoako khetho lijo. Ho lokisa, nka:
- tse 'maloa mocha zucchini;
- 2-3 tse butsoitseng ditamati linama;
- 50 g, ka thata chisi mofuta "Parmesan";
- linoko ho latsoa - letsoai, pepere, litlama.
Tabeng ena, zucchini le ditamati le chisi ka ontong ho lokisetsa esita le ka lebelo. Khaola le meroho ka a na le dilae a masesaane ka cm, 1, letsoai, fafatsa le pepere ba banyenyane le romela ho baka likhato 180-200 e ka bang ka 5-7 metsotso. Ka mor'a ho tlosa ho tloha ka ontong le, beha ka holim'a dilae tamati le fafatsa le chisi grated. Ka mor'a moo, beha pan morao ka ontong e le pheha ho fihlela chisi qhibiliha. Ho tla nka ka metsotso e seng 5. Ba sejana e loketse. Tsela lohle ho tloha qala ho qeta e tla nka e seng ho feta 20 metsotso e, 'me phello e tla ba hobe le ho feta ka risepe fetileng. Fuoa ho hloka batter le mafura, zucchini joalo le chisi le ditamati ka ontong e ka kgona, esita le ba ho itima lijo kapa ho hlokomela lijo lik'hilojule hao. Hape, ba sejana tla ba molemo bakeng sa bana, hobane meroho ntle oli, empa tatso le chisi - tsela e molemo ea ho ruta ngoana ho bophelo bo botle le ho nang le phepo. 'Me u ka feela apeha squash ka ontong e le ditamati le chisi ka holimo ho fapana le ho beha e ngata litlama a hloekileng. Lik'hilojule dikahare tsa dithuto joalo tla ba tlaase ka ho fetisisa, 'me tatso tla feta ditebello tsa hao kaofela. Nka diresepe tsena bakeng sa tlaleho ea, ntan'o ba ho ba lijo tsa mantsiboea le hlahlamang o Guaranteed e hlabosang tsa meroho le sejana tla khahlisa bohle ba lelapa la hao.