Cooking jeme plum: ka majoe a bile a sa

Appetizing le viscous jeme plum, le masapo kapa kantle, e tla ba o babatsehang "motsoalle" lehae la tee mekga ka likhoeli tse telele mariha. E ka sebediswa bakeng sa ho baka le theolela, ja a batla a ea tsoekere le tee kapa ha namela libakeng tse ka pelote, kapa li-pancake. Ho tseba kamoo ho pheha plum jeme, ha ho mohla bohloko. Ka mor'a hore tsohle, litholoana tsena di a fumaneha, le ka lebaka la boiteko ba ho lokafatsa li lebeletseng efe kapa efe. Kahoo u lokela ho sebele o leka ho pheha lijo tse theolelang ena bonyane hang. Ho joalo, joang ho pheha e hlabosang plum jeme?

Phetolelo ea khale

risepe Sena ke phethahetseng bakeng sa merero ea leha e le efe tsa tšebeliso eketsehileng sehlahiswa. Jam entsoe ka plum le dipeo ke mohloli o molemo oa divithamini ka bata mariha, 'me pitted e ka sebelisoa bakeng sa ho phae rarollela, beha ka di-cookie le dimafene, joalo-joalo Kahoo, o tla hloka lik'hilograma 3 of plums butsoitseng le lero, lik'hilograma 5 of tsoekere le a batla a ea acid e citric. Ka hloko a kopanye, hlatsoa le ho ditholwana e omme. Nka tse butsoitseng empa e se overripe litholoana, le letšo-letšo 'me a hloekileng. Haeba ho hlokahala, tlosa lejoe, ka bonolo phehella fatše ka teba. Beha litholoana lokiseditsweng ho saucepan e, tšela tsoekere le tlohela bakeng sa lihora tse leshome le metso e kapa bosiu. Hore o tle o re ema lero monko o monate. Hoseng ka le hlahlamang tsohle hlohlelletsa 'me a apare setofo. Ha a phehile, phehiloeng e ka bang ka mashome a mabeli metsotso, ho hlaha nako le nako ho tlosa bubble le susumetsang maikutlo kamehla, ho sa chesa. Hlatsoa le sterilize lijana bakeng sa polokelo. Eketsa ea citric acid e jeme, jala e ka har'a linkhoana alengelami mpe la tsoha. Ema ho ho fihlela la Cooling fatše le boloka sebakeng se pholileng.

plum jeme

risepe Sena ke bakeng sa ba sa e ngata joaloka plum jeme le dipeo. Mona, ho fapana le hoo, re lokela ho ba le plum ba se na tsona. O tla hloka 3 lik'hilograma plums, 2,5 dikilogeramo lik'hilograma ea tsoekere, kotara senoelo sa metsi le thota. Eya ka 'me u hlatsoe le plums, tlosa likoting ho bona, luba menoana litholoana. Haeba ba ne ba dryish, se le eena o ba holileng tsebong, eketsa metsi hanyane ho tanka. Apara ho se-setofo eo le pheha ka seaplane-e leng matla mocheso ho fihlela ho jeme fihla tumellano mushy. Emela tsidifatso le sila tsohle ka sefe e. U ka boela ua sebelisa blender. Ebe eketsa le tsoekere motsoako le pheha bakeng sa ka halofo ea hora ka mocheso tlaase ho fihlela jeme ke ka ho lekaneng teteaneng.

E mong a chesang tšela le ho plug linkho sterilized le ka thata-thata capped.

plum jeme

E mong kgetho bakeng sa ba sa monate plum jeme le dipeo le jeme. Nka kilo ea plums, 700 g, tsoekere, tablespoons tse peli tsa pectin. Hlatsoa le ho a kopanye plums, tlosa likoting le tšela litholoana tsoekere ka saucepan le. Setoto tolkushkoy bakeng sa litapole tse khotliloeng, apara ho se-setofo eo le pheha bakeng sa metsotso e mehlano, ka linako tse ling ho tlosa bubble. Khatello ho tlosa letlalo. Hape tšela hore e be saucepan, lethopa le emela hlohlelletsa ka pectin. Cook ho metsotso e 'meli ho e meraro, ka nako eo tšela linkho le la tsoha. The ka botlalo qetile marmalade khaba lokela boloka maemo a lokileng.