Cake "Bird ya lebese". recipe

Tiea 'me airy kaka "lebese Bird o" ka makhetlo a Soviet Union, ke li ratang ka ho fetisisa le e amohelehile tsoara. risepe ea hae e bolokoa e le lekunutu le leholo. Kajeno ke confection u ka itokisetsa lapeng.

Cake "Bird ya lebese"

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea mahobe a sa hloka 100g botoro kapa margarine e, mahe a mabeli, tse 150 g, phofo, 100 g, tsoekere le pakete ea vanillin. Bakeng sa tranelate hloka makhooa tse hlano lehe, 150 g, botoro, 20 g, ea edible gelatin, 250 g, tsoekere, 300 g ya lebese le khutsufalitsoeng, ¼ tsp. akarelletsang likhaba le citric acid e. Ho nka glaze 100 g ya tsokolate, 15 g, botoro le tablespoons 6 of tranelate kapa lebese.

Tsela ea ho pheha kaka "Bird ya lebese"? Ho haholo bonolo. Pele, u lokela ho apeha mahobe a. Bakeng sa setoto ena nolofatsa margarine e (oli) le tsoekere, eketsa vanillin, mahe le phofo sieved. Kopanya hantle. O lokela ho fumana batter lekana. Mofuta oo o tla apeha kaka, hlatsoa le botoro. Tšela hlama ka halofo ho baka floating le boreleli ka khaba e le. Bake botlaaseng bakeng sa kaka e molemo ka ho fetisisa sa metsotso e fetang 15. Ka tsela e tšoanang ho hlokahala hore u pheha e mong kaka.

Cake "Bird ya lebese" ho tloha ba bang bohle lihlahisoa confectionery fapane bonolo moea tranelate. Tsoela pele ho ba lokisetsa ho lona. The a batang phehiloeng metsi (200 ML) edible gelatin ua inela bakeng sa hora e le nngwe. Ka nako eo, susumetsang maikutlo ka bonolo futhumatsa ho qhala. Mahe arola ka yolks le makhooa, refrigerate.

Ka sekotlolo e ka thoko beha 250 g, tsoekere le tlatsa ka ho eona le 100 di ml tse metsi a phehile. Le boima sephetho le e apara ho se mollo tse nyenyane, 'me ka nako eo, susumetsang maikutlo kamehla, emetse, ha motsoako e boreleli. Ha tsoekere sirapo taba, pheha e 'ngoe metsotso e 7 ho ba stringy. motsoako lokela ho kena-kenana. From liprotheine le sehatsetsi le whisk mixer bona ho fihlela ea bubble a teteaneng. Eketsa acid e ea citric. Ke habohlokoa hore le bokgoni le beaters tsa mixer ba ne ba e omme. Otloa lehe makhooa lokela ho boloka sebopeho le keketseho hanyane ka bophahamo ba modumo. Ntle le ho switjha theoha mixer e, aa tšela nōka e tšesaane e be bongata ba mofuthu tsoekere sirapo, le edible gelatin. Tlohela protheine motsoako - pholileng.

Tsoela pele ho pheha kaka "Bird ya lebese". Ka tebileng sekotlolo whisk mixer nolofatsa botoro le phaella ka ho re tlhokeng lebese le le khutsufalitsoeng. All hantle tsoakane ya ho theha e motsoako homogeneous. Butle-butle, ka likarolo tse ling tse nyenyane, hlahisang oli tranelate ka protheine boima ha re tsoela pele ho whisk, empa se ka revs tlaase.

Sebopeho hore e tla tšoara kaka pele ba sebeletsa, lined ka pampiri entsoeng ka letlalo. Kahoo confection tla ba ho le bonolo ho fumana. Qetellong ea mofuta o le beha kaka, tšela ka holim'a ho fetisisa ya tranelate protheine. Beha setshelo ya metsotso e 10 ka sehatsetsing ka. Ka mor'a moo, larileng ka ka holimo ea tranelate ya kaka bobeli. Tšela litlhaka kahare bohobe ba protheine boima. Tšoara hape romela ka sehatsetsing bakeng sa ho satalatsa ka lihora tse tharo. Ka nako ena, lokisetsa le glaze. Ka microwave e le qhibiliha chokolete e. Ka ekelletsa ho seo lebese le botoro le bonolo. Hlohlelletsa. Ka lebaka leo, ba lokela ho fumana chokolete boima homogeneous. Lokisetsa kaka "lebese Bird oa" ha e le thata joalokaha ho ka 'na ha bonahala eka ho ba bangata. Ho tlosa e tsoa ho e ka hlobo le glaze khafetsa tlotse, ntle le sieo lehlakoreng le. Ratoa loketse!