Burrata - ke eng? mofuta o mong oa chisi Setaliana

Mataliana chisi Burrata ke e 'ngoe ea lijo tse ratang lijo chisi Gourmet. Burrata - ke eng? Sena chisi Setaliana entseng ho tloha freshest linare lebese le go tlaleletsa ka khomo. mefuta ena ke chisi foreshe, le Mataliana ae fetisetse sehlopha faeba.

chisi tse ngata tse entsoeng ka lilemo tse makholo 15-16. Burrata chisi qala ho etsa lekholo tse fetileng. Ke maemo a-baetsi chisi, ena ke nako e khutšoanyane e telele. Empa ho sa tsotellehe sena, burrata e nkile sebaka se lokeloe ke ho fuoa ka litafole tsa ba ratang chisi, e hapa likhau tse ngata machaba culinary le fetohile e ratoang haholo lefatšeng ka bophara.

Pale ea

Italy, ka nako e telele re qalile ho etsa hore mozzarella chisi. chisi ena e ratoa le masantu masengeli komemiama ke esita le Setaliana pheha. Nakong ea tlhahiso ea lona e ntse e ea chisi ho etsa e telele 'nile ea sebelisoa. lilemo tse lekholo hamorao cheesemakers etsa qeto ea ho fumana sebelisoa ho bona: bakiloeng ea sehiloeng likoto tse nyenyane, eketsa tse boima ba e nyenyane tranelate khathollang le beha eteni sephetho le ka mokotla khethehileng hlama. hanyane hamorao bakeng sa wrapping le chisi ea qala ho sebelisoa, banana makhasi ba banyenyane. Ho potso "Burrata chisi, ke eng?" Mataliana a bosoasoi araba hore ke mora oa matšeo ba mozzarella ea, ponahalo ea eona e ba nako e telele e neng e tšoaretsoe lekunutu. Ha e le hantle, ho qala ho hlahisa ena mofuta oa chisi, Setaliana chisi baetsi ba ne ba se potlakile ho bula lefatše 'me ba kopanela le risepe le mang kapa mang ea sibolloa hae.

Ha re nahana ka ho tšoana ho ba mozzarella le burrata, ho totobetse. Leha ho le joalo, le chisi e qetellang e fapaneng ho se hokae tiea botenya le bitsoa remereme tatso. Ha re hlahloba moelelo oa burrata chisi, lifoto tla re bontša hore e na le ka hare le e ngata ea tlatsang remereme. Sena se etsa hore ho latsoa ho feta monate le o ikhethang.

Weight le khalori

Joalokaha u tseba, ba bangata chisi e haholo phahameng ka lik'hilojule. Burrata chisi hape litšobotsi kgolo ka lik'hilojule - la 335 ka lekholo dikgerama ya sehlahiswa. The chisi lefela palo ea protheine le lik'habohaedreite, empa ba etsang liphesente tse fetang 90 mafura. Ke boima ba sona e nyenyane haholo chisi (100-650 dikgerama). Store ka sehatsetsi mora seha ka nako e telele e sa kgothaletswa.

Ea ho hlophisoa le ho sebelisa

Mataliana chisi Burrata - ke eng? Ho feletseng tsa divithamini, le liminerale le likarolo tseo e leng tsa bohlokoa ho 'mele oa motho. E na le e ngata ea choline, ke eena ea ikarabellang bakeng sa boemo ba mali a le ho fokotseha ha chelete ea eona ea k'holeseterole plaques. Burrata na le thuso haholo bakeng sa tsamaiso ya marapo, hobane e na le k'halsiamo, potassium le phosphorus. The chisi hape e na le livithamine B tse ikarabellang bakeng sa tsamaiso ea methapo.

Sebelisa ka ho pheha

E le hore re thabele tatso le leholo la chisi Buratti, e lokela ho hantle fepa le hantle ho kopantswe le lijo tse ling. Chisi Buratti, ke eng? Sena ke e tletseng fledged thoko le sejana seo e ka ba mokhabiso oa sebele oa tafole mokete. Ho ka botlalo ile a bula chisi tatso ea eona le monko o monate, e kgothaletswa pele ho fepa taolo ho tswa ho sehatsetsi le tšoare ka wa kamore ka nako e itseng.

Burrata chisi jele le bohobe e le tloaelo kapa crispy crostini (likotoana tsa bohobe halikiloeng, a fafatsa le oli ea mohloaare e le konofolo netile). O ka fana ka e chisi le mehloaare e ntšo, ditamati foreshe, a tsuba dinoko Ham, Basil hloekileng kapa tamati letsatsi omisitsoeng.

Salate le Burrata chisi

Summer foreshe salate le tummeng burrata chisi lokisetsa kapele le ha bonolo. E ka romelwa ka sejana arohaneng kapa eketsa ho ba ka sehloohong le sejana a chesang.

Ho lokisetsa salate le burrata, o lokela ho nka 150 Gr. chisi, para ea ditamati khubelu tse butsoitseng, e tetemang e nyenyane ea Basil, lettuce, linate phaene le tablespoons tse seng kae tsa oli ea mohloaare.

baphehi Setaliana re, "burrata chisi, ha e le eng? Sena ke loketseng bakeng sa ho seneke o potlakang hore hloka fokolang haholo pheha nako! E le busa, Setaliana chisi a sebeletsa le tamati le. Empa re fana ka etsa kgetho e ba salate e nang le litlama o khathollang le linate. "

Ho joalo, lettuce hlatsoa le metsi a batang, jala ka sejana e le. Tamati khaola ka a na le dilae nyenyane. Fafatsa le linate. E bohareng ba e khubelu-e tala sebopeho beha Burrata chisi. Ba sejana ka e ka thoko poleiti nyane o ka eketsa bohobe hlasimollang kapa baguette, toasted ka ontong ka.

The Mataliana hang-hang khaola chisi a ntse a sebeletsa e le sejana, empa apaya ba eletswa ho tsamaea ka mokhoa o ena ka nako e ea ho sebeletsa. E mong le moeti khaola chisi ka poleiti ea hae, tse tsetsoeng moriana leaked tranelate crispy sengoathoana sa bohobe le ho thabela ka botlalo ya ka mokhoa o hlollang tiea tatso burrata chisi.