Burgger e bonolo le e bonolo: recipe

Joalokaha u tseba, recipe ea bun bakeng sa hamburger "McDonald's" e bolokiloe ka mokhoa o thata ka ho fetisisa. Leha ho le joalo, ba bang ba phehang ba ntse ba leka ho etsa sejo se le seng sa phofo, ba sebeliselitse lisebelisoa tsena tse fapaneng haholo. Kajeno re bontša tlhokomelo e kholo ka ho fetisisa ea ho lokisetsa lintho tse bonolo le tse monate tse reretsoeng lijo tse potlakileng.

Burger Burger: recipe bakeng sa litokisetso tse qaqileng

Mefuta e hlokahalang bakeng sa motheo:

• E metsi a futhumetseng a phehiloeng - 1.5 gr. Khalase;
• Mafura a mafura a ncha - ½ senoelo;
• Semela se sebetsang se omme - 1 khaba e nyane;
• Serokere ea lehlabathe - likhaba tse 4 tse kholo;
• Letsoai le lekaneng la letsoai - pinch tse peli;
• Margarine e hloekileng kapa botoro - likhaba tse kholo tse tharo;
• Perefo ea koro e qhibilihisoa - likhalase tse 7 tse feletseng (e ka ba tse ling hape);
• Semela ea Sesame - 20 g (bakeng sa mokhabiso).

Ho kopanya hlama

Burger bakeng sa hamburger, eo sesebelisoa sa eona e leng bonolo haholo, e hlaha e monate, e bonolo ebile e le monate hafeela u sebelisa setho sa tomoso feela bakeng sa ho etsa phofo e joalo. Ka lebaka leo, ho hlokahala hore ho kopane metsi a futhumetseng a phehiloeng le mafura a ncha a monate ka pane e le 'ngoe, ebe joale o qhala tsoekere ka ho feletseng. Boholo ba sehlahisoa se hlephileng se hlokahalang e le hore nakong ea ho frying ea meqolong e phethiloeng ba hantle ho soeufala, ba etsa lesela le boreleli sebakeng sa ho kopana le sauce, e leng cutlet le lisebelisoa tse ling.

Ka mor'a hore tsoekere e qhibilihe ka ho feletseng, ho hlokahala hore u tšollele tomoso e sebetsang ka har'a motsoako oa lebese 'me u emele hore ba robale ka kotara ea hora. Joale, motheong o lokela ho kenyelletsoa tafole e nyenyane ea letsoai le phofo ea koro ea sesepa. Ka lebaka la ho kopanya ka hloko likarolo tsohle ka matsoho, u lokela ho fumana hlama e thata. Bakeng sa li-buns le limela tsa sesame bakeng sa hamburger li ile tsa bonahala li le matla ebile li le bonolo, motheo o lokela ho tiisa hoo e ka bang metsotso e 70-100 mocheso. Nakong ena, boima bo lokela ho phahama ka makhetlo a mararo.

Ho etsa lihlahisoa tsa phofo

Haeba u latela mehato eohle e boletsoeng ka holimo ho kopa hlama, joale u tla fumana bun e bonolo le e bonolo bakeng sa hamburger. Kakaretso bakeng sa sehlahisoa sena se boetse se akarelletsa peo ea sesame. Leha ho le joalo, li lokela ho sebelisoa motsotsong oa ho qetela.

Ho theha sehlahisoa se joalo u lokela ho nka karolo e nyenyane ea tomoso hlama, u phunye bolo ea bophahamo ba lisenthimithara tse 5 ho eona, ebe u e beha fatše 'me ue behe pampiri ea ho baka, e nang le margarine. Ka mor'a hore liphahlo tsohle li kenngoe lihong, li lokela ho koaheloa ka karoloana e nyenyane ea botorate e qhibilihisitsoeng ebe e fafatsoa ka peo ea sesame.

Phekolo ea mocheso

Li-buns tse entsoeng li lokela ho apeha ka ontong ka mocheso oa likhato tse 185 ka metsotso e ka bang 25-29. Nakong ena ba ikemiselitse ka botlalo, ba tla ba ba mongoli le ba hlollang.

Karolo ea ho qetela ha ho lokisetsoa

Burgger e loketseng bakeng sa hamburger, mohope oo re ileng ra o hlahloba ka holimo, ha oa lokela ho tlatsoa ke mofolisi hang-hang. Pele ho moo, ho kgothaletswa ho e khaola ka halofo, mme o e potla ka hare ka botoro. 'Me feela ka mor'a mokhoa ona ho sehlahisoa u ka beha likarolo tsohle tse monate ka ho fetisisa le tse khotsofatsang, tse etselitsoeng lijo tse potlakileng.