Braised nama ea kolobe le meroho.

Braised nama ea kolobe le meroho - monate, tse khotsofatsang haholo le flavorful sejana. E mong oa le menyetla e tse khōlō tsa sejana ena ke hore ha ho hlokahale hore ba lokisetse lijo-morao, joaloka lijana tse ling nama. Products fumaneha hore ho tla lula ho ka sehatsetsing le nako e nyenyane - hore 's seo e hlokahalang bakeng sa ba lokisetsa ho ea nama ea kolobe le meroho. Ba sejana ka tima mme ka ho apehoa ka ontong ka. Joalo, braised nama ea kolobe le meroho tsamaea ka tsela e makatsang monate! Ntle ho moo, ka setimi meroho ba le molemo haholo ho bophelo bo botle.

Braised nama ea kolobe le meroho

Ho lokisa lijo o lokela:

• eiee;
• 350 Gr. nama ea kolobe tenderloin (molaleng, chop, Ham);
• 2 ditamati;
• Omisitsoeng parsley motso;
• 3 pepere;
• le lierekisi tse seng kae allspice;
• 2 lihoete;
• botoro, letsoai.

Lokisetsa.

Nama ea kolobe tenderloin ke hantle Hlatsoa le Pat omileng. Khaola ea nama ka a na le dilae a masesaane (perpendicular ho lijo-thollo). Likotoana tsa sebakeng fariki pakeng tsa le dikarolo ea filimi (lijo) le nyahamisa ho tloha mahlakoreng ka bobeli a. Futhumatsa oli ka ho hadika 'pan le Fry e dilae tse seng kae tsa nama ka mahlakoreng a mabeli. Halikiloeng fariki phetiso ya saucepan kapa pitsa e nang le marako a teteaneng.

Meroho hlatsoa le lekhapetleng. Tamati khaola likoto tse nyenyane, lihoete - dikotwana tse. Pelepele tlosa dipeo le thibela le hape khaola hlobolisa nyenyane. E kgothaletswa ho sebelisa pelepele ya mebala e fapaneng, e tla etsa hore ba sejana motle ho feta. Eiee khabeloa ratha le e romella besitse ka pane e, ka mor'a metsotso e 5, eketsa ho onion wedges lihoete. Meroho Fry fetang mocheso mahareng bakeng sa metsotso e 5, eketsa ea ditamati hasesaane le pelepele, dierekisi le allspice, comminuted parsley, letsoai. Ka setimi meroho beha holim'a likarolo tse nama.

Eketsa metsi banyenyane le foqola ho fihlela le sejana pheha (metsotso e 25). metsotso e 3 pele retelehela theoha, eketsa litlama le botoro.

Ba sejana e loketse.

Nama ea kolobe apehoa le meroho

Ho pheha nama ea kolobe a apeha, o tla hloka:

• 3 lihoete;
• 500 Gr. nama ea kolobe;
• celery metso;
• nutmeg;
• eiee;
• asene balsame (2 akarelletsang likhaba le);
• 200 Gr. li-mushroom;
• Olive Oil (2 akarelletsang likhaba le);
• mokopu makhasi ao (500g.);
• 100 Gr. chisi;
• tranelate (100 g);
• letsoai le seasoning.

Lokisetsa.

Nama ea kolobe ratha dilae telele, nako le letsoai le eketsa ea balsame asene, nutmeg le veine. Siea nama ho marinate ka nakoana.

Peel ea onion le ho e khaola ka dikotwana tse le celery motso le lihoete tse tharo - julienne. Meroho habobebe Fry ka oli. Hloekileng 'me u hlatsoe le li-mushroom ka nako eo khaola ka bona dilae tšesaane le Fry le meroho.

Mokopu khaola ka dikotwana tse. Beha metsoako le hlahlelletse ka hlobo e. Beha nama, joale meroho, li-mushroom 'me mokopu. Letsoai le tšela tranelate.

Nama butswe ka mor'a metsotso e ka ontong 50 'me joale fafatsa chisi le ho baka bakeng sa metsotso e ka ho eketsehileng 6.

Ba sejana e loketse.

Nama ea kolobe le meroho ka Sechaena

Ena le sejana dinoko entseng ho tloha dihlahiswa tse latelang:

• starch (thispone);
• 500 Gr. nama ea kolobe;
• 1 protheine;
• 2 lihoete;
• ginger ka;
• clove ea konofolo;
• eiee;
• 2 pelepele;
• spaghetti soya;
• 150 c. linaoa tse tala;
• oli, tsoekere le letsoai.

Lokisetsa.

Nama ea kolobe khaola ka dikotwana tse le thabela ho ba le ho pheha marinade. Kopanya spaghetti soya, tsoekere, asene, letsoai. The marinade Beha nama le sebaka ka sehatsetsi bakeng sa hora. Ebe whisk le protheine, 'me fafatsa e starch hanyane ka e ka thoko le sejana sa tebang. Qoelisa le dilae di le nama ka protheine e, 'me joale la ka starch le.

Futhumatsa oli ka ho hadika 'pan le Fry ho khabeloa sliced konofolo, ginger ka a na le dilae le nama (mahlakoreng ka bobeli). Ha nama Fry, ho jarisa ho poleiti e.

O ile a hloekisa rantipole khaola ka a sehiloeng. Pelepele, tlosa dipeo le khaola ka e hlobolisa, haholo. Ka linaoa, khaola ea lipheletsong le mene ka colander ka. Eiee khaola ka masale. meroho lokisetsa Fry metsotso e meraro. Ebe eketsa fariki sechu Remix 'me le sekwahelo e koetsoe bakeng sa metsotso e seng 10.

Braised nama ea kolobe le meroho loketse.