Wicket - e leng phepo ea lik'halate tsa Karelian le litapole

Hase motho e mong le e mong ea tsebang hore ho na le lijana tsa naha ea Karelian, joaloka pie ea rye e nang le litapole, e bitsoang wicket. Kakaretso ea sejana sena se monate le se ikhethang se fanoa sehloohong sena. 'Me u ka e lokisetsa lapeng ho tloha lihlahisoa tse bonolo le tse theko e tlaase.

Li-pie tse sa tloaelehang

Li-wickets rye (mohloli oa lihlahisoa tsena, ka ts'ebetso, e tla ba melimo ea sebele ea batho ba ratang lijo tse sa tsoehang) - sejo se monate haholo. Ka nako e ts'oanang, esita le ba sa tsebeng ho iketsetsa pie le vareniki ba ka e fa ho shebahala hantle. Hangata sekontiri, setho sa sona ha se bolele hore se na le mefuta e sa tšoaneng, se fetoha se pota-potileng kapa se ovalle. Haufi le metse - basireletsi. E lokela ho tloha likhutlong tse 'nè ho isa ho tse supileng. Kahoo, a re qale ho lokisetsa li-pie tse monate tse bulehileng.

The risepe bakeng sa wickets ho tloha rye phofo. Ho lokisetsa ho tlatsa

Sejo sena se tloaelehileng se lokiselitsoe Karelia le Finland bochabela e le lijo tsa letsatsi le leng le le leng. Ho fapana le li-pie tsa Russia, tse kang kulebyaki le pies, tseo ka molao li fuoang tafoleng ka matsatsi a phomolo a sechaba. Ke nama efe e nyenyane e sebelisoang e le ho tlatsa sehlahisoa se joalo joaloka wicket? Recipe e u lumella ho e etsa ka li-porridges tse sa phehoang, chisi, li-mushroom. Empa se tloaelehileng haholo ke sa ntse se tlatsa litapole.

Bakeng sa sejana sena u tla hloka phofo ea rye - likhalase tse peli tse tletseng li-wicket tse 12 tse kholo. Haeba u belaela boleng ba eona - eketsa koro e nyane. Mohlomong, sekhetho se joalo ke sa nnete (recipe e fanoang ka tlaase) mme ha e na, empa e tla ba bonolo ho sebetsana le teko, empa tatso e ke ke ea utloa bohloko. Ho phaella moo, o hloka likhapa tse 2/3 tsa lebese kaofela, joaloka tranelate e bolila le 1/4 teaspoon ea letsoai. Bakeng sa ho tlatsa ho tla nka litapole tse tšeletseng, lihoai le likhohopo tse peli tsa botoro. Ho hlahisa litlhoko tsa li-yolks. Ho tlatsa ho lokisitsoe ka tsela e latelang: litapole li phehiloe, joale li koahetsoe ka puree, eketsa lehe le botoro, letsoai, kopanya hantle 'me u tlohele ho pholile.

Karelian Wicket: recipe ea teko

Ntho e ikhethileng ea mofuta ona oa ho baka ke hore e lokiselitsoe lihlahisoa tsa lebese tse bolila - yogurt, tranelate e bolila kapa kefir. Kopanya lebese le tranelate e bolila, 'me le tsose. Koro le phofo ea koro li tšela sekotlololong ka sieve e nang le letsoai la letsoai. Butle-butle tšela lebese le bolila tranelate le kopanya. Ho hlokahala hore u kenye metsi a mangata haholo joalokaha phofo e tla nka - joale e tla hlaha Ho hlajoa habonolo le hlama e tla ba bonolo ho sebetsa le eona. Ka mor'a ho khumama, e lokela ho phomola ka metsotso e mashome a mararo. Ka nako eo boroso e thehoa ho hlama, ho etsoa likotoana tse leshome le metso e 'meli. Li kenngoa ka har'a mahobe a se nang boima ba millimeters tse fetang halofo le halofo. E le hore u be bonolo haholo, o ka nka sesepa e nyane. Bakeng sa sesebelisoa ka seng, beha likhaba tse peli tsa tablespoons ea ho tlatsa, etele lithako le thae. Setšoantšo se bontša se lokelang ho etsahala. Bake lihlahisoa ka pampiri ea ho tloha ka nako e ka bang metsotso e mashome a mabeli. Sebeletsa li-wikete ka lebese le chesang kapa botoro. Hape, papali ena ea naha e ntle, ho e-na le bohobe, hangata e fuoa litlhapi kapa li-salate (nama).