Tsela ea ho pheha e khoale? Recipes bakeng sa lijana monate ho tloha likoekoe

Ho tloha ka ho tsoma khaotsa ho ba le mokhoa oa ka sehloohong ea ho fumana lijo, 'me batho ba ile ba ithuta ho bakang likhoho le liphoofolo tse ruiloeng, papali tsimolohong bohlokoa e phahameng haholo ho feta ka lebaka la mosebetsi oa breeders. Litsebi tsa phepo ba pheha khang ea hore nama ea liphoofolo tse hlaha le linonyana ke bohlokoa ho feta hobane ke ka tlase mafura. Le fepa ka maiketsetso, additives le hormone ea tsoetsoeng a ba aa ka a sebelisa.

Leha ho le joalo, ka nako ya e le kholoanyane ho tsoma phofu ata partridges bohlokoa bakeng sa bonolo, nama lero le esita le ho nkoa re lokeloe ke sehlahisoa bakeng sa borena (borena) tafole.

dikgethollo ea sechaba

Grouse - Bird International. E fumanoa, mohlomong, hohle ntle le libakeng tse chesang tse mongobo ka ho feletseng le Antarctica. Le leng le le leng naheng e na le likhopolo tsa bona ka tsela eo ho pheha e khoale. Majeremane a tima, 'me kamehla e le karolo ea meroho ragout. Russia, nonyana toast. Maamerika a apeha ka ontong kapa e le barbeque ka. The French, ka kakaretso, ho likoekoe kaofela ha ba je: ho tswa ho setopo e phehiloe broths le a ja sopho, 'me nama li sebelisoa e le pâtés le soufflés.

Empa ho feela ka neano, e leng ha se hakaalo hore e latele. mokhoa ofe kapa ofe ea kamoo ho ka lokisetsa khoale, fana ka sephetho feto-fetohe monate. Kahoo u ka khetha leha e le efe, empa u ka leka tsohle.

Kgetho ya linonyana

Hunters, ya e le hantle, ho bona ka bobona rutehile haholo ka epilwe. Empa baahi feela ba tloaelehileng li suthetse hōle le mofuta le ka utloisisa hore mohlomong eteni ya petsoha fariki kapa "sehlooho se reng" khoho. 'Me ha ho e kotsi ka ho lekaneng e le tse tebileng tse joalo e le motho ea sa rutehang reka ntho e' ngoe e fapaneng hōle le seo a se rata.

Ho joalo, pele u phehela khoale, ho lokela ho qala ka ho reka. Ha a khetha nonyana, o lokela ho sheba ka hotel kaya hae. Letlalo tlas'a mapheo e lokela ho ba a masesaane, ka polasetiki 'me a le bonolo. Haeba ho ke ke kaba kapa hardish ka pel'a hao, " 'mè khale", ho tloha eo letho le molemo etsahala.

Ena e tšoanang lekunutu sebaka lokela ho sieo matheba efe kapa efe. Ba? Khoale, ho e beha ka bonolo, ha a hloekileng. Ha nonyana ena e se kha, o lokela ho sheba masiba a reng: matted, joaloka metsi, hape, ba bolela hore setopo le rapaletse ka stats ha letsatsi la pele.

butchering litopo

Mabenkeleng le lisuphamaketeng papali hangata rekiswa hoammeng le se gutted. Empa haeba u swathika ho lekaneng ho e fumana nonyana foreshe pele pheha e, o lokela ho ntse likahare ka tsela eona. Tsela ea ho pheha e khoale ho romeloa ho mollong?

A re re kha nonyana ka etsa ntle le keletso e 'ngoe. Giblets ba boetse ba tlosoa ntle le subtleties efe kapa efe. Empa ka nako eo - a lebisa tlhokomelo! Ka partridges tlameha ho hula goiter. Ho tloha nonyana e nyenyane, e le hangata ha hlooho e felisoa, feela tlose leihlo, 'me joale hloohong patiloe ka tlas'a mapheo a hae. The manala a eona o lokela ho khaola le ho koba ditab ka morao. Joale, nonyana hao ke loketse bakeng sa sebetsa ka ho eketsehileng.

Khoale le ontong

Ka rōna maikutlo a, nonyana ena e hlaha e le nyenyane haholo ho Fry hae. Ka lebaka leo, batho ba neng ba tseba ho pheha e khoale monate, khetha ho sebelisa ontong ka. Ha ho pelaelo hore, ka lebaka la boholo ba se senyenyane sa lihlahisoa nonyana manolotsoeng kamehla tsamaea le litopo tse seng kae - ka lebaka la ho e mong le setofo ho khanya ha ho hlokahale. Hangata lokisetsa linonyana tse 'nè feela (haeba u sa le khōlō haholo lelapa).

diresepe ho fetisisa fana ka maikutlo a pele u pheha khoale ka ontong, ho marinate. Pele, hobane ke ka tlaase ho moo ho theola 'mele,' me bobedi ho, ka nama ke softer le ho feta monko o monate. Ho joalo, pele lokisa spaghetti. Preheat hammoho itsetlehe le botoro (ka karo-karolelano ea 1: 1). Ka motsoako ona, ka potlako Fry ea partridges (metsotso e mehlano). Phaella ka ho re lavrushku, Thyme, shallot. O ka tšela le moro ho tloha khoho e. Saucepan fetang mocheso tlaase lokela foqola bakeng sa hora. Ka mor'a moo, e le setopo beha moro decanted, eketsa ho eona lero kapa jelly redcurrant (1 tbsp. L.), Black frutos le svekolka grated (50 g). All lethopa metsotso 3-4 'me u tlose.

Botoro, molding le tšoanang Charlotte, letsoai le Thyme, rubbed ka partridges, tse ka nako eo phuthetsoe ka poleiti tšesaane tsa Bacon. Ebe lokisa linonyana tsa hora beha a batang. risepe ena e fana ka khoale bonolo haholo marinating.

Re beha ka a na le dilae le ho baka bohobe le mokato tšesaane tsa oli ka ho bona - partridges. Re beha ka ontong chesang. metsotso e leshome le metso e mehlano ka mor'a moo, ha hlebushek Fry, e tlosoa, 'me papali ea siuoa ka ontong ka. Ha eba ho le khauta, beha e khutlisa ka bohobe, tšela spaghetti le botsa mong le e mong ho tafoleng.

tsoma lekunutu

Basebetsi ba merafong ho eletsa kamoo ho pheha e khoale ka ontong ka ntle ho pheha le mathata a joalo. Monate, itime lijo 'me e bonolo: khomarela potoloha setopo sa teko ea (le lumellane le e bonolo ka ho fetisisa, ravioli kapa itsetlehe lebenkele) - le ka ontong ho. Hlama ha o omileng 'me li tla tlatsana papali eo, beha ka ontong ka kopi ea metsi tlas'a grate ka. Ha ho baka e phethahatsoa ka lakane sa baka, tlas'a setopo sa kenyeletsa boemo (ka mohlala, ho na le masakana lehong).

"Bag" khetho

Ho na le e ntse e le mohopolo o motle mabapi le ho pheha ka khoale ka sleeve ka. Le eviscerated masiba nonyana peeled rubbed le letsoai. Prosalivatsya ba tla ba metsotso e leshome. Nakong ena, kopanya ea mosetareta, pepere le mayonnaise. The boholo ba metsoako - latela tatso ea hao. Litopo tse rubbed ka motsoako le marinate bakeng sa halofo ea hora. linoko loketse ha nka - se le tatso, boholo ba bona ba na le stabilizers efe kapa efe.

Konofolo cloves ho hloekisa le ho hlatsoa, khaola hammoho ea ka sehloohong. Bolila-e tsoekere diapole khaola ka a na le dilae bohareng-boholo bo lekaneng. E mong le e khoale asene apare 'maloa cloves ea garlic le apole dilae. Toothpicks tlamella fokotsa ka setopo sa, 'me linonyana li beha ka lekala la lijo. Mesaletsa ea liapole ka beha ho na le le eena o.

Khaola qetellong bo tlameletsoe. Sleeve seam hodimo e behoa pane, 'me ka 180 likhato khoale besitsoeng halofo ea hora. metsotso 5-10 pele bofelo bo ke ke ho hlokahala hore a ka senolela seam - ho seng joalo e nonyana e tla ena le hoo, phehiloeng kapa stewed. Phello ke hlollang le!

Multivarka sa soabisa!

Ha ho ka tlaase ho moo monate e fellang kateng le, haeba u tseba ho pheha e khoale ka multivarka nepo. More lihlahisoa ha ho hlokahale ho fetola, ho ntho e ka sehloohong - a sa thuheng theknoloji e.

Partridges lokela ho nka ho se hokae ho feta diresepe tse ling - ka tse tšeletseng ho tse robeli. boima ba 'mele ea bona palo yohle e lokela ho ba haufi le dikilogeramo mong le halofo. hlokahale mong ke konofolo, mahe a linotši (2 tbsp. L.), pepere le Lefubelu, spaghetti soya (50 ML) le seqha o motle.

Pele u pheha khoale ka multivarka, ho tla ba le ho pheha hanyenyane. Ebe e mong le e setopo rubbed pepere. Ka multivarku tšela oli ea limela, 'me a rala ho eena ka partridges. Eiee artistically beha har'a litopo. Kahoo ba ile ba u se ke ua a oa kantle ha ho pheha, "esele" molemo a se ke a khaola. Eketsa mahe a linotsi, konofolo (feletse kapa meno, kapa coarsely hasesaane) le spaghetti soya (ho ke ke hangata letsoai, e le leka "ho letsoai" e lokela ho ba feela pele bofelo ba ho pheha).

Metsi ka senoelong lokela ho qhalloa fatše hoo linonyana tlas'a e nyamela ka ho feletseng. Timang lithuto mokgwa wa le beha hora nako. Khoale ke le monyenyane haholo, kahoo metsotso 60 hangata lekana. Empa haeba nama e bonolo, u ka eketsa nako eo.

risepe American

Ena risepe bakeng sa likoekoe molemo hobane e lumella u ho pheha nonyana ho phomola le ho fumana tsela e sa tloaelehang haholo bapisoa le diphapano tse ling tatso.

Litopo ba hlatsoa le ho felisa ka mpa, e le "khoho koae". Ke pontšo e tšoanang, ba ile ba ba nyonya, empa ka hloko haholo le likarolo tse ling tsa litonanahali. Mahlakoreng ka bobeli a le pepere nonyana le solyatsya, a phuthilweng ka saucepan 'me a tšela ea marinade ea veine le asene tšoeu (e qetellang e lokela ho ba le nako e nyenyane ka 10 ka tlase ho wines). Ka eketsa a re ho ea ho hlophisoa le litlama - koena, oregano le Basil. Asene khoale na bonyane ka hora. Ho ka etsahala le ho feta - ke ke bohloko.

Ebe linonyana obsushivayut le lubricated le botoro le qhibilihile ka mahlakoreng 'ohle (e tla nka 1 tbsp. L.). Khoale Météo besitse ka Grill feela le feela tlas'a mojaro. Ha e sisintsweng risepe - outdoorsy maikutlo a lerato, pheha ka ho ka ba le lapeng, ka elektromangale. Mokga ka mong hloka metsotso 6 of roasting. Molemo a se ke a susumelletsa litopo ho fihlela ba fetela ho mollo - obderet bonolo letlalo, 'me ha se sa tatso le ponahalo e ntle.

loketse haholo bakeng sa spaghetti Météo likoekoe ea garlic, pepere, veine (a 'maloa tablespoons), asene (ho ke ke ho lekaneng hore teaspoon' ngoe) le oli ea limela (a khaba e kholo).

Hello from Spain

E sa tloaelehang latsoa 'me ba thahasella ho pheha khoale le dilamunu. Lokisetsa ho ena le potlako, kahoo, ho ha e hloka pele ho pickling. Litopo ba khaola ka halofo 'me ka potlako halikiloeng ka 20 g, botoro (ena ke ea bohlokoa!) Oli. dihalofo mofubelu eketsa ka pitsa tebileng. Le lekhapetleng pedi lamunu tlosoa. Ka risepe ea pele, e lokela ho khabeloa haholo khaola, 'me joale khaola ka metopa. Leha ho le joalo, empirically e thehilweng hore ha hobe le ho feta e fellang kateng le, haeba ho e feela ka bonolo hlakola trowel.

Peeled dilamunu ka dilae utloisisa le tlosa dipeo. Ka saucepan fetang partridges beha morara ka tetemang e mong le dilae lamunu. Dikahare a tšolohe lero, e neng e ka thōko ho tloha litopo nakong roasting bona, a fafatsa le lekhapetleng lamunu, pan koahetsoeng ka sekwahelo le kenngoa ka ontong chesang, moo ho tla ba le ho tloha tse hlano ho metsotso e supileng. Tatso ea lijo sephetho ke ke a bapisoa le eng kapa eng!

Ka ho utloahalang, sena se ke hase lintho tsohle tse ka e ka lokisoa ho tloha khoale. O ile a tsoela ho Salads, ho tloha ho ho etsa sechu le diphae tse dingwe di ... empa qala sibolla ena e hlaha diresepe papali ka lohothwang.