Asene hop - litokisetso monate bakeng sa ea mariha. Sena ke salate hlollang ke ka tsela e tsoanang e ntle ka ka boeona e, 'me ka tlatsetsa ho lijana tse ling. E mong le e fihletseng liphiri tsa bona bohlokoa ba ho pheha, diresepe bona. Re abelana tse ling tsa rona.
"Provence" bonngoeng (mantlha risepe)
ke hop asene lijo eng? "Provence" - jwalo ena risepe, 'me ka lebaka le utloahalang, hobane e bua ka French le Setaliana cuisine. Marinade metsoako: asene (70%) - 5 di ml, meroho oli - 70-75 di ml (haeba a lakatsa), tsoekere - 60 g, (eo hape a latsoa) matsoai, - ho tloha ho 1 thispone ea metsi - ba ka bang 120 g, joale meroho hore tlatsana hop. Marinated, lijo, "Provence" le akarelletsa ka hlooho k'habeche kilogerama pelepele 2-3, monate ho fetisisa, 1 kgolo rantipole, 'me 1-2 cloves ea konofolo. Ke hobane'ng ha e bitsoa ho itima lijo? Hobane ho na le salate ka se ka mor'a lihora tse la 5-6 ka mor'a kotulo. Boloka sehlahisoa e lokela ho ba ka har'a linkhoana khalase ka sehatsetsing ka. E boetse e asene hop "Provence" (lijo), ka tsela e latelang: a rantipole, e hloekileng, itlotsa ka grater le leholo. E ka ba le ba tloaelehileng, empa ke e loketseng haholoanyane hore sebediswa bakeng sa "Korean". Pepere lokoloha dipeo, khaola ka a sehiloeng. Hop khabeloa ratha. Konofolo feta tobetsa. All kopanya ka saucepan le leholo le le pherekano. Apereng hop joalo (asene, ho itima lijo) "Provence" tlatselletsa: ka metsi a batang phehiloeng, letsoai le hlahileng le tsoekere, oli le asene a phaella ka. metsoako tsohle ke hantle qhibiliha le tšela apara meroho. Haeba u batla ho eketsa ho tatso allspice le coriander, e clove e nyenyane. Koahela 'pan nyenyane sekwahelo sebaka holimo khatello. Romela letho sebakeng se pholileng. Ka mor'a lihora tse 5, monate asene hop "Provence" itokiselitse ho ja! 'Me haeba u ema ka letsatsi,' me e ha e ba monate!
Hop-provencal "Original"
Ho boetse ho na le thahasellisang haholo le hohelang salate u ha o sebedisa risepe joaloka ena. Ka tsela e itseng e tšoana le ea pejana, empa metsoako e eketsehileng fa ba sejana tatso ea eona. Ho tsoela ntho e 'ngoe pele,' me ha e le hantle monate asene hop. Ka karolo e itseng e mong hloka: fatše meroho - 2 lik'hilograma; pepere - 1 lik'hilograma; liapole - 500 g,; lihoete - e tšoanang; allspice - 1 tletseng letsoho e, Bay lekhasi - ka 10-12 likotoana; nutmeg - 1-1.5 o tletseng matsoho a (ho latsoa). A tšela tsohle marinade: Metsi - pint letsoai - 4-5 tablespoons asene (ka go tlhaolega apole) - ho tloha ho 350 ho tse 450 g,, tsoekere - halofo kopi. Dikarolo khaola ka a sehiloeng nyane, eketsa linoko, kaofela ba tlala marinade chilled le tsitlella sebakeng se pholileng, tlas'a sekoahelo sa lihora tse 3. Joale u ka ja. Le ho boloka nako e teletsana e le sejana ena e babatsehang, letsatsi le hlahlamang loketse ho beha salate ka har'a linkhoana, koahela le lids kapron 'me u boloke ka sehatsetsing ka.
Hop "Provencal" le kheri
sejana haholo thota, pheha nako ke ke nka a mangata, empa Tuck bobeli e marameng a hae ke tsohle maiketsetso. Phapang ka sehloohong ho tloha ditaelo tse di beilweng fetileng - ho sebelisa kheri, ginger ka, chilli le esita le ba bang ba dikarolo. Ho ile a lemosa: e fellang kateng le e bohale seneke e nyenyane! Kahoo: hop - 1 clove (khabeloa sephali); lihoete - likotoana 2, khaola ka e hlobolisa; ginger ka le motso - 50 g, (grate). Hape, grated makhasi ao kokonate - kopi halofo ea oli ea mohloaare e - 1 khaba ea mosetareta jela - e teaspoon, likotoana 2 ea le lefubedu le le tala pelepele gogola (khaola likoto), ka kheri tatso, letsoai, tsoekere, asene. Ka skillet ka, futhumatsa oli, tšela linōko, Fry hanyane. Beha nale diborotlolo le k'habeche, sauté. Tlosa ho tloha mocheso, eketsa metsoako setseng le pherekano. Tloha ho marinate bakeng sa lihora tse 3-4. Entseng!
Mona 's ea hop e fapaneng!