Inconnu: mofuta ofe tlhapi, mokhoa oa ho lokisetsa? Inconnu: diresepe le lifoto. Ba lokisetsa ho ea tlhapi e tšoeu ka ontong ho

Karolong e ka leboea ea Caspian Sea beisine e lulang ho eona litlhapi tsa salmon tšoeu. ena ke ea mofuta ofe tlhapi? Ho ke ea lelapa ea litlhapi tsa salmon, ho na le sehlopha sa tsa whitefish na subspecies tse peli: e tšoeu-salmon le litlhapi tsa salmon tšoeu. Ka nako eo, mefuta e ka lintšing tsa ho fela. Ka ho sa feleng phelang - e Caspian Sea, empa e tsoela ho spawn ka Volga le Urals, moo a ileng a lula nako e telele ho lekana.

ponahalo ea

Inconnu e kgolo, ho feta mithareng nako e telele le ho bekha ka mashome a mabeli dikilogeramo. Ho na le 'mala o silevera, eo tsoela ho fetela ho khutlela ka putsoa lefifi,' me ka mpa ka silevera,-tšoeu mmala. E jang tlhapi e nyenyane, tse kang gobies, Roach, herring. Loketse ho spawn ka selemo sa bosupa sa bophelo.

Ho bonahala eka ho inconnu tlhapi? Photo ka tlase tla thusa babali ho etsa ya dweller ena ya metsi leoatle bonyane ba bang ba boemedi.

Boleng bakeng sa 'marakeng, mefuta e fektheri workpiece

Industrial tšoasa tse nyenyane hae, ka lebaka leo a ntse a ntshetswa pele ho ikatisa tlhapi e tšoeu ka maemo a maiketsetso. Ka lebaka la boleng ba lona phepo e nepahetseng, diteng tsa le palo e khōlō ea vithamine E, bohlokwa tse mafura acid, phahameng khalori, tlhapi ena ke ea bobeli feela ho Sturgeon. Nama e tšoeu, e le letšo-letšo, tatso hae monate. Mabenkeleng le e ka fumanoa ka mokgwa o hoammeng kapa li nokoa ka letsoai, e fumanehang ka mokgwa wa Sturgeon ka. Ka lebaka la ho dikahare tse phahameng tsa nama mafura ke ke mamella lipalangoang telele, kahoo dibadi ha ba fumana a hloekileng tšoeu litlhapi tsa salmon. Mofuta ofe ea litlhapi ha e rata, ho ratoa ke lingaka, haholo-holo litsebi tsa phepo? E latelang ho tla tšohloa ho sebelisa sehlahisoa sena bakeng sa 'mele oa motho.

melemo e ke keng ea latoloa ho 'mele le boleng phepo e nepahetseng

Ruileng senang-'me macro-likarolo tse kang nikele, molybdenum, chromium iodine litareng e, zinki fluorine, chloride, e molemo haholo 'me matlafatsang tlhapi ke le motsoako sehlahisoa hore ka jele eseng feela bakeng sa batho ba phetseng hantle, empa hape ba thulanang le mathata a amanang le tshilo ya dijo, mafu a ea thyroid tsoelesa e (tse kang hypothyroidism le goiter), fokotseha lesapo segokanyipalo (osteoporosis, rickets ka bana). Inconnu e loketseng le ka ho ja oa basali ba baimana, kaha ke mohloli o babatsehang oa divithamini, Omega 3 le Omega 6 acid tse joalo hlokahala ka sebopeho sa tsamaiso ea methapo ea ngoana le ho boloka maruo a 'mè oa. Ka lebaka la sutu lona lik'hilojule lakatsa ho lahleheloa ke boima ba 'mele le ho ikamahanya phepo e nepahetseng. Eketseha k'holeseterole, atherosclerosis, hape, ba inehella tlhapi ena, hobane tsa bohlokwa tse mafura acid laola maemo a tlaase segokanyipalo lipids (LDL le VLDL) Mali 'me u se ke ua mo fa se phahamise. Ha u lula ja tlhapi e tšoeu ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo le setorouku ka ho tiisa leboteng vascular le fokotseha ka mahala k'holeseterole dikotwana.

Types of pheha

Ho joalo, e tšoeu litlhapi tsa salmon ... What tlhapi ke ena: bobeli le thuso 'me le monate' me a ikokobelitse ho pheha! Nama ka bonolo ba hae, mafura le tse hlabosang. From e fellang kateng le litlhapi tsa salmon e moholo - le a tsuba 'me a phekola. O ka eketsa letsoai le tlhapi e tšoeu na foromo ena kapa o ile a phaella ka ho hodgepodge, ho fana ka lijo le tatso dinoko. mekhoa tloaelehileng oa ho lokisetsa le bona e tla totobatsa lintlha tsa tlhapi. E ntle phehiloeng le halikiloeng, stewed, ke tsuba, apehoa ka lero tsa lona, garnished le le le se nang, e tsebe le ho sopho e entsoeng ka tlhapi, esita le dilae hasesaane le eiee asene.

"Inconnu? Mofuta ofe tlhapi? Tsela ea ho pheha? "- botsa ka karolelano motho ea tloaelehileng. Re tšepa hore ka mor'a ho bala sehlooho sena le lipelaelo tsohle tsa hae e le hore a ka tšimoloho le ho e lokisa ya moemeli lena le leholo la liphoofolo Russia leoatle nyamela.

Ka ba molemo haholo ke hore ke a ikokobelitse haholo ka ba lokisetsa ho ea litlhapi tsa salmon e tšoeu. Recipes fapana, empa boholo ba bona ba na le e bonolo le e ha a hloke nako e telele le khōlō pele ho kalafo, tsebo e khethehileng kapa lisebelisoa. 'Me e tla lumellana, ke ea bohlokoa. lintlha tse eketsehileng tlhokomelo e huleloa le ba hlalosang litlhapi tsa salmon e tšoeu apehoa ka ontong le: ka lehlakoreng le sejana, spaghetti kapa lero la lona. Kahoo, re nahana ka dikgetho tse thahasellisang ka ho fetisisa.

Belorybitsa apehoa ka bolila spaghetti tranelate le konofolo le hop lekhasi

Ka risepe ena, tlhapi e tšoeu, ke tsela eo, o ka nka sebaka sa tlhapi leha e le efe nang le tšoeu nama mafura, empa ho molemo, ea e le hantle, ho iphaphatha le sete ea pele ea metsoako.

dino tse peli tekanyetso lokela ho ho nkoa ka:

• fillets nyane belorybitcy kae-kae dikgerama 400;
• makhasi e khōlō ea hop - 4 likotoana;
• dikgerama 200 tsa mafura (21%) bolila tranelate;
• 2 mahareng cloves ea garlic;
• a batla a ea dille, dikgerama 50;
• beet boholo halofo ea lere e;
• 2 dikgabana ea caviar;
• letsoai le pepere ho latsoa le, haeba a lakatsa.

tshebetso ya ho lokisetsa

Ntlha ea pele, bakeng sa mokhabiso oa ba sejana se felile, re hloekisa beet e tala, tse tharo tsa lona ka grater mahoashe, pepeta lero le jala ka lakane e baka le mokato a masesaane, tse neng eka jala pampiri baka kapa tlotsa ka oli. Ship beet omisitsoeng ka ontong ka likhato tse 100 Celsius bakeng sa hoo e ka bang ka hora. U se ke ua lebala ho hlahloba e, kahoo ba se ke ba overheat.

Mokhahlelo latelang - oa ho lokisetsa bolila spaghetti tranelate oo litlhapi e loketse. Etsoe sena dille khabeloa rifling le konofolo, kapa e ntse e feta ho ka tobetsa. Joale, ka sekotlolo e ka thoko tšela e bolila tranelate le kopanya ka ho eona le litlama le konofolo.

Hop siea problanshirovat hlokahala, e le hore e, siea bona bakeng sa metsotso e 'meli kapa e meraro ka metsi a phehile. Makhasi ba le bonolo 'me pliable. Re fa e nyenyane hanyenyane pholileng, se ke a chesa ipotse, 'me hokela ka sebopeho ho potoloha, hanyenyane kobang ka metshetshe, joaloka senoelo. Karolong e 'ngoe e hlokahalang, tse peli lakane joalo.

baka A (baka floating ka metshetshe phahameng, khalase setshelo) aparetsoe ke letlalo (haeba ho hlokahala), beha hop. Bohareng beha halofo ea bolila tranelate motsoako. Batalatsa e evenly fetang lakane sa baka. Beha fillets litlhapi ka holimo 'me e lubricates ba bang kaofela ba spaghetti ka.

ontong le heats ho fihlela ho likhato tse 180 Celsius 'me a beha ho eona tlhapi ea rōna bakeng sa metsotso e 20. O ka apeha likarolo ka thoko, koahela ho tswa sirloin holimo lakane e 'ngoe ea letlalo. Ebe litlhapi tla ba ho feta lero, bonolo, le hoja li sa ka rosy joalokaha ho hlakile.

Sebeletsa e lokela ho a fafatsa le beet pele ho kotuloa. Bakeng sa lijo-morao e re khothalletsa ho nka caviar e khubelu.

Mokhoa oa bobeli oa ho baka

Ba lokisetsa ho ea tlhapi e tšoeu e ka ba tse sa rarahanang ho feta, ho itima lijo le ka ntle ho frills. Mohlala, mona ke risepe.

Bakeng sa lijo lokela ho ho nkoa ka:

- bekha fetang tlhapi kilogerama (kilo liponto tse peli kapa tse makholo a mararo);
- kvass - halofo kopi;
- likomkomere asene - halofo kopi;
- dikgerama 250 ea li-mushroom asene;
- dikgerama 100 ka botoro.

tatelano tsa liketso

Hloekisa litlhapi ho tloha letlalo, ho tlosa ho masapo a ka le entrails. Ebe khaola ka halofo ho isa bofelong le romela ka buka e 'ngoe, ka morao lehlakoreng tsoha. Ho baka floating, tlotse botoro nolofala 'me a beha holim' a eona tlhapi. likhato mocheso ontong ho 180-200 Celsius 'me a beha ho tsa whitefish. lijo loketse ho fihlela khauta. Hlahloba tekanyo ea ho pheha e ka ba toothpick - nama e lokela ho ba lero, empa se e-apehoa. Ebe tšela ka brine pan le kvass, larileng ka ka holimo tsa tlhapi marinated mushroom le foqola ka tlas'a sekwahelo le ho fihlela lokile. Hore ke e 'ngoe metsotso e 10-15.

Pele ba sebeletsa ba sejana se lumelloa ho khabisa le meroho le li-mushroom, tšela kvass le spaghetti asene. Ho ka etsahala ho leka ka sebōpeho sa phepelo, mohlala, ka poleiti tebileng. Ha re jeng!

'Me qetellong ...

Inconnu - seo tlhapi ea hlolla! Monate, ka bophelo bo botle, lijo, o na boleng ka tekanyo e liindasteri! Re ho kgothaletsa sebele leka mong oa diresepe le boiphihlelo bona ho hakanya tatso ka eona qalong le kokobetsa ba lokisetsa. Lijo tsena li ne e tla ba sejana moholo ka tafole letsatsi la phomolo, 'me ka letsatsi le tloaelehileng joaloka bana le batho ba baholo.