Sopho ea nama ea khomo: hanyenyane ka lijana tsa pele

Ho "bank pig bank" ea mosali e mong le e mong oa ntlo ho na le recipe bakeng sa sopho ea nama ea khomo. Sejana sena ha se fetohe feela monate, empa se boetse se na le thuso. Ha e le hantle, nama ea khomo e na le tse ngata tsa tšepe, phosphorus, zinc, li-vithamine tse fapa-fapaneng, mafura a mafura a Omega 6 le Omega 3. Ha e le hantle, ha u fane ka k'holeseterole e iketsetse methapo ea mali, ho matlafatsa lipekere, moriri, ho etsa hore letlalo le phutholohe. Nama ea khomo e na le mafura a mangata haholo, e etsang hore nama ena e be ntho e ka sehloohong tafoleng ea ba khomarelang lijo ka lebaka la ho ntlafatsa bophelo bo botle kapa takatso ea ho theola boima ba 'mele. Sehlahisoa sena se boetse se sebelisoa hobane se itšetlehile ka 'mele. Moro oa nama ea likhomo, e seng e ntse e pakoa, o tsosolosa matla ka mor'a ho kula kapa ho sebetsa ka matla.

Pele o pheha sopho ea nama ea khomo, e ntse e le habohlokoa ho tseba hore nama ena e ka baka ho kula, ho kopanyelletsa le bana. Ho feta moo, ka hloko, e lokela ho sebelisoa ke batho ba nang le bothata ba ho halefa le ho hlobaela. Haeba ho e-na le bohobe bo bongata, joale ho na le kotsi ea mathata a pelo le ho tsuba. Leha ho le joalo, sopho ea nama ea likhomo le lijana tse tsoang linthong tsena li lokela ho hlaha khafetsa tafoleng ka 'ngoe.

Sehlooho sena se tla hlahisa diresepe tse tla thusa ba malapa, ba khathetse ke ho qapa ntho e ncha. Lijo tsena tsa pele, ha e le hantle, li tla "khabisa" lijo tsa hau.

Leka ho pheha sopho e monate ea nama ea khomo le raese. E le ho etsa sena, o hloka ligrama tse 300 tsa nama, lihoete tse peli, eieee e le 'ngoe, lilithara tse le halofo tsa moro, clove ea konofolo, ligrama tse 60 tsa raese, makala a seng makae a thyme, pepere, letsoai le parsley - ho latsoa.

Ka hona, nama ea likhomo e lokela ho khaoloa ka likotoana tse nyane, ebe o fola ho fihlela ho hlaha sekhahla, ebe o se beha holim'a poleiti. Lihoete li lokela ho etsoa ka likarolo tse lesesaane tse tšesaane, le konofolo le lieiee e khaotsoeng ka khauta. Ho hlokahala hore ba haliloe ka pate e tšoanang, moo nama "zamumyanivaetsya" e leng teng. Ebe u eketsa li-milliliters tse 100 tsa nama ea moro. Ka nako eo fetisetsa lintho tse ka letsohong le loketseng 'me u behe nama e le' ngoe moo, u tšollele moro o setseng. Tsena tsohle li lokela ho pheha ka nako e ka tlase ho halofo ea hora. Joale u ka beha raese ka pan. Pheha sopho ho fihlela u itokisitse. Ha u sebeletsa, kamehla u fafatse parsley.

Lijo tsa Seorgia li fana ka maikutlo a ho pheha sopho e tsoang ho nama ea likhomo e bitsoang harcho. U tla hloka halofo ea kilogram ea nama, bulb tse tharo, likhaba tse 4 tsa raese, ligrama tse 600 tsa tamati, lekhasi la bay, parsley, coriander, pepere e monate, li-hop-suneli, dill. Phoofolo e lokela ho ba mafura. Khaola likotoana tse nyenyane, etsa bonnete ba hore u hlatsoe 'me u be ka sekoahelo. Joale e lokela ho tlala metsi a batang (likhalase tse 10) ebe o pheha ho fihlela halofo e loketse. Esita le pele u belisa, u lokela ho tlosa foam. Joale nka sekoahelo se seng 'me u behe onion, eo pele e neng e khaotsoe, mafura ao u ileng ua a tlosa moro,' me ue felise ka metsotso e 10. Ka mor'a moo, nama e tsoang ho pane ea pele e lokela ho isoa ho ea bobeli. Hammoho le eiee, e tlameha ho ikhohomosa ka metsotso e 15. Ho romeloa, tomate, ka hloko ho phunyeletsoa ka sieve. Tsoela pele ho bososela metsotso e 15. Ebe o tšela moro ho tloha ka pele 'me ue tšollele ka metsoako. Rice e lokela ho ekeletsoa ha sopho ea sopho. Ho sithabelitsoe konofolo, meroho, likopi-suneli, pepere, letsoai, lekhasi la bay li lokela ho behoa metsotso e 10 pele ho pheha.

Sopho e entsoeng ka nama ea likhomo e ka etsoa ka litsela tse sa tšoaneng. Sebelisa mefuta eohle ea diresepe ho khetha tse ntle ka ho fetisisa. Sopho ea nama ea litlhapi le litapole, ka li-dumplings, ka lebese, ka chisi, le meroho, le monokotsoai - likhetho tse ngata. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e itšetlehile ka khetho ea moapehi. Le hoja ho etsoa ka mokhoa leha e le ofe, sopho e entsoeng ka nama e ntle, e lokiselitsoeng ka ngaka ea ngaka, e tla tiisoa hore e monko o monate, e monate, e na le phepo e ntle ebile e molemo. Bon takatso.