Shortbread lesale linate. dipesteri Recipe tee

Haeba u batla bakeng sa lijo ka potlako le monate tse ka sebeletsa ho tafoleng bakeng sa baeti, Newbie ho tee, re fana ka maikutlo a hore u ele hloko ho linate lehlabathe lesale. The risepe ke e bonolo e le hore bakeng sa ho pheha, o ka habonolo hokela bana esita le tse nyenyane.

Ha ba ntse ba le re nang le phihlelo fihletseng, shortcrust pastry - kamehla win-trong win kgetho. Lokisetsa ho ka potlako, metsoako tse ngata ha li hlokahala, 'me, haeba ho hlokahala, ka ho bolokoa bakeng sa matsatsi a' maloa ka sehatsetsing, e leng e loketseng haholo bakeng sa ho le joalo e tšoanang baeti bohle e sa lebelloang.

The linate lesale

Shortbread reng e nang le linate, le risepe ea eo kajeno re u fa, ke confection entsoe ka hlama tloaelehileng le ka go tlaleletsa ka hasesaane kapa kaofela linate. Ka tloaelo ho, makotomane sebediswa bakeng sa ho pheha, empa haeba a lakatsa ka nka linate tse ling tse leha e le efe (lialmonde, makotomane, walnuts, 'me joalo-joalo. D.). Ho ba bangata, e le sejana ena tlisa morao hopola bongoaneng, hobane ka canteens Union 'me mabenkeleng 90 reng linate shortbread ne e le karolo ya fumana tsa bana ba sekolo.

Maemong a mangata, e joalo e le sejana se na le sebopeho chitja le lesoba hare. Empa malapa a mangata a a etsa liteko, a sebelisa mefuta e sa tšoaneng le lisebelisoa, le ho bopa Cookies majabajaba.

Re entse qeto ea ho li senya lehae monate le o tsoang pelong nutty tsoara? Ebe ha re fumana ho theosa ho ea ba lokisetsa ho ea le ho apeha e hlabosang le monko o monate lehlabathe reng e nang le makotomane.

metsoako hlokahala

• dikgerama 200 ka botoro.
• teaspoon 'ngoe ea ho baka phofo tekong.
• dikgerama 350 tsa phofo koro.
• E mong kana lehe.
• A pinch ea letsoai.
• dikgerama 100-130 la tsoekere kapa phofshoana.
• Makotomane - 60-70 dikgerama - bakeng sa ho fafatsa.
• Yolks - tse peli - bakeng sa setlolo.

Lehlabathe lesale GOST bokellana lihlahisoa tse ling. Ka formulations bang teng lebese, batho ba bang e sithabetseng linate li eketsa ka ho toba le hlama la, ka boraro ho na le tranelate kapa ka yogurt.

Tshebetso ya ba lokisetsa ho ea ka GOST

Nka senoelo bophahamo ba modumo tsa hlama 'me a namela ho botoro le, tsoekere phofshoana le phofo ho baka. Re lokela ho hlokomela hore ho na le dikgetho tse sa tšoaneng bakeng sa ho etsa shortbread hlama. Lengolo la ngaka bakeng margarine e le e sebediswa hangata, empa bakeng sa baeti ha re ntse re ba lokisetsa joale sebelisoa ka mor'a botoro tsohle.

Hona joale ka ho feletseng tsoakane. Ho ekelletsa moo khefu ka lehe boima le solim.

malapa a mangata sieved pele phaella ka ho re phofo ka hlama e. Empa e le busa, re ka emela hore bokhabane ba phetolelo ea tomoso, 'me re shortbread hlama, e le haeba u kholisehile ka boleng ba phofo, o ka sefa ka ho le sa. Eketsa phofo ho boima, bohle ka hloko li kena-kenane ho fihlela le boima homogeneous tsa lehlabathe.

Lube hlama ka ba ka bobeli nang le spatula khethehileng le matsoho. Theha bolo ea hlama 'me a wrapping ka thatela polasetiki, apara ho se halofo ea hora ka sehatsetsing ka.

A nke ho ka bolo hlama ho tswa ho sehatsetsi le ka tsela e sarolohang Pin etsa dipanekuku botenya e lokela ho ba sa feteng tse supileng millimeters. Ho feta moo, setorouku tla hlobo e khethehileng kapa ka mokgwa wa le selikalikoe kapa ba tloaelehileng tafole poleiti ea boholo loketseng. Sebedisa mokgwa wa didikadikwe sehiloeng hlama. hlobo e nyenyane kapa lehare lokela ho etsa lesoba hare lesakaneng le.

Ba bang ba malapa hang-hang ho batla ho qoelisa didikadikwe linate boima romella apehoa. Empa re ba lokisetsa khale linate shortbread lesale, risepe GOST. Ho na le o ile a fumana roundels romeloa qalong se ka ontong, 'me leqhoa ea sehatsetsi bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano ho mashome a mabeli. Ha meheleng pholile fatše nako e abetsoeng, re fumana 'me a qala khabisitse.

Ho lepa makumane ne a ena le coupling molemo le teko, e pele ho lubricated le lehe yolk. Ka mor'a moo re ka fafatsa linate. Lehe yolk ke ke feela molemo hokela linate le shortcrust pastry, empa hape le ho etsa dipesteri khanya le ho feta appetizing.

Mokhahlelo oa ho qetela - preheated ontong 200 isa tekanyong, o lakatsa ho romela mehele ea rōna bakeng sa metsotso e 10-15. Hang ha pastry tla ba monate khauta mmala, o ka fumana e lesale.

sebopeho

diresepe joalo ba bangata bakeng sa tee e thehiloeng lekgutshwanyane pastry. Empa ho fihlela moo ho ke le thuso ya ho 'mele ea rōna? Ka lebaka la makhooa le lehe le linate, shortbread hlama e ba mohloli oa matla. Ka sebopeho sa lona ka fumanoa ka ho fetisisa thepa ea motheo ea tafole nako le nako: tšepe, zinki, koporo, k'halsiamo, potassium, phosphorus. Hape, le sejana ena ke ruileng acid manyolo, divithamini B le maq.

The se sephiring sa Ea pastry phethahetse

Ho na le tse seng kae tse sa rarahanang liphiri hore tla ho dumella esita le ba se nang phihlelo fihletseng ho etsa win-trong win shortbread hlama.

• Mocheso. Ka kamoreng ea ho moo u pheha, e lokela ho pholile. metsoako tsohle bakeng sa hlama e lokela ho ba ka mocheso kamore.
• Margarine e kapa botoro e lokela ho ba e lekaneng, hobane ke ka lebaka la hlama ena fellang kateng karolo crumbly. Ha ke soabile oli. sejana Sena se tla ntse ke ke ba khona ho etsa tlase khalori. A palo e lekaneng ea oli feela ntša kotsi diphetho.
• Leka metsoako tsohle ka ho phethahetseng tsoakileng. Le phofo le botoro ka kakaretso ke molemo ho itlotsa matsoho.
• Ho fihlella ka lebaka ntle ke habohlokoa ho hlompha boholo. Hopola hore palo ea phofo e lokela ho ba palo habeli ya margarine e.
• Ho ena le ho tsoekere buelloa ho sebelisa phofo. Tabeng ena, hlama tla tsamaea, ha ba ntse ba re, qhibiliha ka molomo.

• Boloka nepahetse tatelano di-bookmark metsoako.
• U se ke ua lebala ho refrigerate hlama loketse le e se a ntse a theha lesale ka sehatsetsing le.
• Ka batang, esita le tse mpe preheated lihlahisoa ontong ke ke tima hlama ya.

boleng lik'halori

Ha o batla diresepe seratsoana bakeng sa tee, ka nako eo ke ile ka ea, ka bomalimabe, aterese fosahetseng. Short pastry - lengolo la ngaka bakeng margarine e, 'me esita le ka go tlaleletsa ka linate tse mafura le palo e khōlō ea tsoekere phofo - ha e na le phello e ntle ka ho lahleheloa ke boima ba' mele. dikgerama lekholo la lijo tse theolelang ena e na le ka bang 400-420 lik'hilojule.

Leha le kahlolo e molemo ho ja confectionery ke tsoara, ha letsatsi le letsatsi le ha ka likarolo tse ling tse khōlō, u ka ba tšoara u ithata. E le ditsebi ho phepo e nepahetseng bua ntho e ka sehloohong - ho tseba tekanyo, ebe re ka ja eng kapa eng eo lipelo tsa lōna li lakatsa. Ho akarelletsa le lehlabathe reng e nang le linate, le risepe ea eo re sisintsweng ho uena kajeno.