Shish kebab kakaretso ka ontong

E 'ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa tsa mokete o thabisang, haholo-holo ha u tsoa motseng, ka pikinike ke shish kebab. E mong le e mong oa mo rata. Sejo sena se ka bokella khampani e ntle, 'me e tla ba haufi le ba lelapa le metsoalle. Leha ho le joalo, hase kamehla monyetla oa ho ea tlhahong. 'Me haeba u thahasella ho pheha shish kebab holong, joale ho na le diresepe, ho latela hore na e tla ba e ntle hakae. Ho na le mekhoa e mengata ea ho lokisa sejana sena.

Haeba o kgethile recipe "Shish kebab ka ontong", e tla ba habohlokoa ho boloka ka ho hlaka maemo ohle - mme o tla atleha.

Kahoo, boemo ba motheo ke 'nete nama. Shish kebabs li lokiselitsoe ho tsoa mefuta e fapaneng ea nama. Leha ho le joalo, ho molemo ho e lokisa ka ontong e loketseng ho na le nama ea kolobe kapa konyana. Veal e tla ba e loketseng, ho fapana le nama ea nama. Ha e le hantle, ke ho lakatsehang hore nama e be e ncha.

Ntho ea bohlokoa le ho feta ke ho ba teng ha karoloana e nyenyane ea nama ea kolobe kapa mafura a mafura.

Boemo ba boraro ba shish kebab e ntle: nama pele ho khaola e hlokeha hore e hloekisoe ke methapo, litone, lifilimi. Nama ka boeona e hloka ho khaola likotoana tse nyenyane, boholo ba lepa, hore li batla li lekana ka boholo. Esita le tse nyenyane li lokela ho khaola ka bacon. E lokela ho ba likotoana tse kang nama.

Khaola likokoana-hloko le nama ka sekotlolo se seholo ebe u khaola ka eiee e le 'ngoe: boima ba lithane e le' ngoe e lokela ho ba bulbu e le 'ngoe. Joale re qala ho khetha, hammoho le litloaelo tse tloaelehileng tsa shish kebabs. Phoofolo e lokela ho tšeloa le ho tšeloa pepere e khubelu, ho eketsa pela ea zira le peo ea coriander e fokolang, e nyenyane, e fokolang nama e nang le asene e fokolang ho fa shishe kebab mofuta o itseng oa tatso, ebe o tšela lemon ho eona. Ebe o kopanya nama ka ho feletseng, koahela sekotlolo ka sekwahelo 'me u se tsamaee ka bonyane hora, ka nako ena futhumatsa koloi.

Nakong ea ha sebone se futhumetse 'me nama e marinated, tsoela pele ka ho sebeletsa sejana bakeng sa shish kebab e tlang. Pele re lokela ho lokisa eiee, e leng moo re tšollang li-bulbs tse 'maloa ka mehele e tšesaane, ho li hlatsoa metsing a batang ka makhetlo a' maloa, ho eketsa meroho e khaohileng, pepere le lero le monate kapa asene. Nama e entsoeng ka phofshoana e lokela ho behoa ka skewer hoo e ka bang 40 cm e telele e le hore e tšoanelehe ka ontong.

Boemo ba bone, haeba u sebelisa sesepe "Shish kebab ka ontong": sengoathoana sa nama ho skewer e lokela ho fapana le selae sa mafura, u tlameha ho qeta khoele ka karolo ea mafura. U se ke ua tlala haholo.

Haeba o sa tsebe ho pheha keabish shish ka ontong, joale ho molemo ho etsa sena ka foreimi e ka kenngoa sebakeng sa setiba sa ho baka, mme skewers li behoa ho eona. Leha ho le joalo, pele u beha skewers papaling, u lokela ho lokisa pan, e tla ba ka tlas'a tlas'a shish kebab. Hoa hlokahala hore u kenyetse maqephe a mabeli a foil, ue tšele ka setepe sa ho baka 'me u behe lisepa tse' maloa tsa mafura a tšesaane ka litekanyetso. Ena ke boemo bo bong bo bohlokoa ha u sebelisa recipe "Shish kebab ka ontong."

Hona joale o lokela ho beha li-shish kebabs holim'a grill e le hore ho na le sebaka pakeng tsa bona, 'me u behe ntho e' ngoe le e 'ngoe ka setofo ho fihlela likhatong tse 250.

Nakong ea ho tsuba ka foil kebabs, pele lero le tla rotha, ebe lesela le tla halefa. Shashlik ho tloha ka holimo o tla qala ho chesa ka matla, 'me tlase ea ho baka e sebetsang e tla koala hanyane ka hanyane. Butle-butle, bacon, e behiloeng holim'a foil le ho hasana holim'a eona, e tla thibela ho tsuba ha mafura, ho tsoa ho shish kebabs. Sena ke sona seo re se hlokang, hang ha top of the shish kebabs e thehiloe, e tla tlameha ho fetoloa ka lehlakoreng le chesitsoeng mme o emetse ho fihlela mafura a foileng a fana ka mosi. E tla qala ka potlako. Hang ha bacon e fana feela ka mosi, foreimi e nang le shish kebabs, hape lekhapetla le nang le foil li lokela ho tlosoa ka ontong.

Haeba o ne o sebelisa sesepa "Shish kebab ka ontong", joale u ka sebeletsa lijo tse lokiselitsoeng tafoleng, pele u li fafatsa ka eiee e lokiselitsoeng.