Seponche kaka - e bonolo le monate tsoarang

Seponche kaka - ke tsoara ratoang haholo. E bonolo le botenya monate etsa lijo tse theolelang sa lebaleheng. Empa ho fumana biscuit moea, ho ke ho hlokahala hore ho boloka ba bang ba melao. Ka mor'a moo, kaka e ka sebediswa bakeng sa ba lokisetsa ho ea dipesteri le mahobe le fillings fapaneng.

Bakeng sa biscuit hlama lokela ho etswa feela ho mahe a ba o khathollang le tsoekere, ho ba le mohaho o motle. Bakeng sa kaka re lokela ho nka mahe tse 'nè le ba bang ba linoelo ea tsoekere. Liprotheine abelana le yolks ka lijana tse fapaneng. Liprotheine whisk, eketsa karolo e itseng ea boraro ea tsoekere le morethetho ho fihlela sebopeho matla ea bubble. Itlotsa ba bang kaofela ba tsoekere le yolks le lehe. Joale eketsa ho yolks le linoelo halofo ea phofo le hantle haholo, empa ka bonolo kopanya. Ebe butle-butle hlahisa otloa lehe makhooa. Foromo ya lokela ho lokiseditsweng ho esale pele. pampiri mo tlotsa le lined. Qeta hlama e behoa ka hlobo le beha ka kamoreng e ka koporo, e ke ho hlokahala hore preheat ho likhato tse 180. Ho ikemisetsa ha biscuit kaka cheke ka sebelisa thupa lehong. Hoa hlokahala ho phunya kaka, le haeba u khomarela lula o omileng, o ka fumana e tsoa ho e ka ontong ka.

kaka ena seponche ka jala le bolila tranelate. Beat dikgerama 300 tsa bolila tranelate le khalase ea tsoekere phofshoana. Ka nako eo, tranelate tlameha ho folisoa. Khaola kaka likarolo tse peli. Smear 'e mong karolo tranelate eaba koahela e le Korzh bobeli. U ka boela jala seponche kaka ka holimo le khabisa le litholoana.
Cream kaka ka nka ofe kapa ofe: oli, chisi, bolila tranelate kapa tse ling. Hape o ka mahobe a fluff jeme kapa sirapo ho ua inela.

Ke sisinya ho lokisetsa seponche kaka le Curd tranelate. Joalokaha e le tloaelo re qala ka lintho tsa motheo, e leng, ho loka ho kaka. Arole ba yolks le makhooa ho tloha hang-hang whisk ka bomong le tsoekere. Kopanya yolks le lehe le makhooa shapuoa 'me le tšollele phofo butle-butle. All ka bonolo, empa kopanya hantle le beha ka sebōpeho sa hore re Pele ho tlotsa. Beha kaka ka ontong ka. Bakeng sa kaka ena re tla hloka tharo mahe khoho le senoelo halofo ea phofo le tsoekere.

Ha kuku e apehoa, o ka lokisa tranelate. Re tla hloka ka 400 dikgerama ea chisi. Phaella ka ho re tlhokeng 250 di ml tranelate le tsohle hantle whisk. Joale tšela ea icing tsoekere ho latsoa le e nyenyane Vanilla tsoekere. metsoako tsohle, beat hantle hape.

Cake khaola ka likarolo tse peli tse lekanang le impregnate karolo e 'ngoe sirapo. Ebe tlotse ka tranelate. Apara ho se holim 'a karolo ea bobeli. Holim smear 'me fafatsa grated chokolete, cocoa kapa kokonate. Seponche kaka le monate Curd tranelate e loketse.

Bakeng sa risepe latelang re nka 4 khoho mahe le whisk tsona e ka bang ka 10 metsotso e. Arole ba makhooa ho tloha yolks tabeng ena ha ho hlokahale. Re tsoela pele ho whisk, eketsa ba bang ba khalase tsoekere. Joale, batho ba bangata hona lokela ho butle-butle hlahisang dikgerama 120 tsa phofo. Kamehla re tsoele pele whisking. Nka sejana ho baka le ho tlotsa ka mafura leha e le efe. Tšela batter ka hlobo le beha ka kamoreng e ka koporo. ontong e lokela ho tsoela pele ho ho mocheso ho likhato 220. metsotso e mehlano ka mor'a ho baka ho fokotsa mocheso ho likhato 170. Cooking kaka metsotso 45-50. Ha kuku e apehoa, setofo le lia lokela ho buloa. Mora kaka e loketse, u se ke ua tlosa ho tloha ka ontong ho fihlela pholile.

Hona joale bakeng sa meringues pheha. Re nka mahe 4 le yolks liprotheine abelana. Re e etsa ka hloko haholo, e le hore le protheine ha otla yolk. Ka mor'a moo, otla makhooa, ho tloha liphetohelo nyenyane. Hang ba ba e nyenyane e tenya, eketsa tsoekere. Re e etsa butle-butle, whisking kamehla. Ha liprotheine e-ba joalo le letšo-letšo hore esita le ha u etsa senoelo ke ke ua lihuoa, motheo oa ho meringue ke loketse. Sebelisa e confectionery ente kapa e le feela e ne e ka khaba loketse entsoeng ka sebōpeho sa baka pampiri ngata. Bake meringue ontong kamoreng ka mocheso ka bang 100 likhato ka lihora tse 2.

Joale, nka bohobe seponche le tlotsa ka tranelate le teng, 'me a apare snopiki holimo. Seponche kaka lokisetsa le meringue.