Sena pilaf le meroho le faolang

Sena pilaf le konyana e lokela ho ba. Hape lokela ho ba teng ka hona ja raese, lihoete le eiee. Ba bang kaofela - le diphapano ka sehlooho se reng ena. Ka linako tse ling, ka tsela eo, le atlehileng. fetisisa phetoho. Leka ho pilaf le meroho le faolang - ho monate haholo!

pilaf ena

Pele ho tsohle o lokela ho Stock ka ka korosari. O hloka kilo tsa royyala, e tlameha ho khaola likoto ka toka khōlō. Ke bohlale ho ka ekelletsa ho seo e robryshek tse seng kae ho fana ka 'mala ho raese, e leng hloka likhalase bonyane ba babeli. Ha re ntse re lokisetsa pilaf le meroho le faolang lokela ho hloeka 5-6 mahareng ka boholo lihoete le 3-4 kholo eiee. Khaola ka lihoete kgolo julienne, onion - halofo mehele, le mahlaku a ho tloha mohatla ho mokokotlo. Faolang, ka kopi kapa ho feta joaloka lerato, tšela metsi a phehile le rinse ka mor'a ka bang hlano metsotso, tlosa dipeo. O ka eketsa apricots omisitsoe, 'me se monate haholo morara o omisitsoeng kgolo, ho lokisetsa ho ka tsela e tšoanang, empa ena ke taba ea boikhethelo. 'Maloa lihlooho tsa konofolo, se shebile likarolo, free ho tloha tlhōrōng ea likhoele ho fihlela le boreleli, fokotsa. Tabeng ena, u siee ka matlalo a, eseng ho hloekisa 'mele!

Perekalivanie oli le tinting

Sonobolomo oli - ee lokela ho ba e ngata, bonyane khalase - overtempered ho haze soeufalitse cauldron ka. Beha nama hlobolisoa tswa likhopo le Fry ho fihlela masapo ba e hlakileng 'mala. Oli e boetse ke nakong ena ke ho fetola mmala le tlala tatso. Sena ke e mong oa mehato ea bohlokoa ka ho fetisisa, haeba u batla ho pheha pilaf le meroho le faola ka nepo.

zirvak

Hula oli tloha masapo halikiloeng, hang-hang beha ka nama cauldron. Letsoai, fafatsa pepere, linoko zira le bao hore ba ba rata ka pilaf. Mollo ha e fokotsa! Potlako Fry konyana ka mahlakoreng 'ohle, eketsa ea onion ho eona,' me ha a ne a tla ba le tsohle e bonaletsang, tšela ea rantipole. Hlohlelletsa. Hona joale u ka hana ho mollo hoo e ka bang ho bonyane ka, e le hore le lero nama e le fetola mouoane. Tseo metsotso 10-15 ho lihoete, li ka sebelisoa ho hlophisa bobeli bohlokwa motsoako, ntle le tse pilaf le meroho le faolang tla se sebetse.

raese

Rice lokela ho hlatsoa. Hlatsoa ka ho feletseng e le hore re ngole ka eona ka sehlopha arohaneng. Tšela raese metsi hanyane ho futhumala ho feta mocheso kamoreng, ke leka ka hohle kamoo ho ka khonehang le matla (le nako e telele!) Sila e pakeng tsa liatla tsa hao. Ebe aa tsoa. Tšela e 'ngoe. Le pheta sena makhetlo a batho ba bangata kamoo ho hlokahala hore ho etsa bonnete ba le hore metsi a e-ba sebeletsang pepeneneng. E itšetlehile ka boleng ea raese - ka linako tse ling ho nka ka makhetlo a robeli kapa esita le tse leshome ho nka sebaka metsi a.

joale pilaf

Ikutloe u lokolohile ho tšela raese ka zirvak, go tsepanya ka nngeleng lehare ka mahetla. Patoa faolang Figure, morara o omisitsoeng le cloves konofolo. Nako le letsoai le pepere. Hloko eketsa metsi (kapa thipa ho pota ka bohale ba cauldron, e le a se ke a hlatsoa raese sohle se patoa moo). Metsi e lokela ho ba tse peli kapa esita le tse tharo menoana holimo raese, ho itšetlehile ka sejana. Thupa kapa thipa ho phunya pilaf libakeng tse 'maloa ho ea tlaase, e le hore e mokelikeli e phunyeletse ka bolokolohi. Matlafatsa mollo ho mahareng. Koahela ka thata-thata me le se ke bula bakeng sa ka ka hora. Ebe ba emela hore raese loketse, nako le nako re leka ho. Leha ho le joalo ka mor'a go tlaleletsa ka raese pilaf se hlohlelletsa! All pilaf phethahetse. Empa e ke haholo-holo e sa tloaelehang ka konofolo. O ne a se robehile nyolohela likarolo, le diteng tsa e mong le e feela mahlōmela tsoa ka leleme, tatso ea konofolo e sa esita le ho hopola. Ena ke ntho e 'ngoe e tsoang ho Molimo!

'Me hona joale le diphapano

Pele ho tsohle - jeng nama pilaf le meroho le faolang. Nama jang lumela see elata le sejana. Ha e le hantle ho ke ke haholo tsoang pelong le monate pilaf. linoelo tse peli tsa raese, lekhapetleng le ho felisa ka e hlobolisa lihoete tse peli tse khōlō, ka setimi le rinsed faolang ntle majoe (likotoana 20), pheha ratang hao hloka itlhatsoelitseng e ntle le seasoning (turmeric, paprika, kumine, motsoako oa pelepele, 'me joalo-joalo. D.) Ho pilaf le meroho le faolang ile nkhang hamonate, le halofo e ntle kopi ea oli ea limela, letsoai le ho latsoa. Oli ka cauldron le linoko mofuthu ho hoo e ka bang haze - metsotso e seng mekae ka mollo e ntle. Ebe Fry ena lihoete oli, kamehla ho retelehela ho eona. Fokotsa mocheso, eketsa raese le faolang eketsa metsi - ka bang 'nè likhalase. Koahela ka thata-thata le sekwahelo le pheha ka mocheso tlaase metsotso 25-30 fihlela raese pheha. Ho fumana pilaf monate sebakeng sa motoho, u se ke ua tsosa it! Lokela kakaretso seoelo bula eona! More metsotso 10-15 ka mor'a ho tlosa ho tloha mocheso koahela sekoahelo ne a bile a tšoara, ho pilaf le meroho le faolang crumbly. Haeba u latela melao ena, o fumana ho risinka risinke.

Pilaf le khoho le faolang

E mong mahareng-boholo bo lekaneng khoho tla hloka halofo kopi ea raese, peli kapa tse tharo bulbs, ba bararo kapa ba bane lihoete, konofolo hlooho, likotoana tse leshome tsa faolang, pitted, le letsoai, litlama le linoko - pepere, paprika, kumine, turmeric, parsley, cilantro, dille le . joalo-joalo -. ho hao tatso le takatso. Oli ea limela lokela ho hloekisoa, palo e lekantsoeng - halofo senoelo. Hlatsoa raese le sila ka metsi a 'maloa, koahela ka metsi habobebe salted le tlohela bakeng sa hora bakeng sa ho ruruha. Ebe aa tsoa. Konofolo hloeka. Faola ua inela bakeng sa metsotso e mehlano ka metsi a chesang, moo rinse. Hlatsoa meroho le chop. Lieiee le lihoete hloekisa le ho e khaola ka masale a halofo le hlobolisa, ka ho latellana. Khoho khaola ka likarolo tse ling. Overtempered cauldron ka oli e ea limela, Fry onion, rantipole omileng linōko. Eketsa likotoana kana le Fry ho fihlela poyavleniyakorochki, ka nako eo fokotsa mocheso. Tšela mokato ea meroho, ho beha ho toba ho feta kamoo ho ka khonehang sa feiga. Ho e sa hlohlelletsa! Patoa faolang Figure le konofolo. Ka hloko tšela ea a phehile metsi a holim 'a leboteng ipakile - tse ka bang tharo linoelo. Pierce ka thipa raese ka libaka tse 'maloa ho ea botlaaseng ba mokelikeli ho phunyeletse le potoloha. Cooking ka mocheso tlaase, senoloa ho fihlela metsi a disappears ho tloha holim 'a raese. Ebe koala sekwahelo ka thata-thata, fokotsa mocheso ho bonyane ka. metsotso e mashome a mabeli hamorao, pilaf le plums omisitsoeng le nama ea khoho tla be re loketse.