Tsela ea ho pheha risotto jeng nama ka litsela tse peli?

Vegetarianism lilemong tsa morao tjena e tloaelehile haholo ka lefatše, ho akarelletsa le naheng ea heso. Leha ho le joalo, ha mong le e mong oa tseba hore lijo ntle le nama e ka ba, eseng feela e molemo, empa hape fapa-fapaneng le monate haholo. 'nete ea hore ba sa je nama eohle ja litholoana feela le Salads meroho - e khōlō phoso. Le re bontša hore, pheha monate jeng nama pilaf.

Motheong oa pilaf rōna e tla ba e tšoanang e le hore ba ba tloaelehileng - feiga. U ka nka leha e le efe ka nako e telele ea lijo-thollo, empa e ke molemo ho sebelisa motsoako oa sootho le raese e hlaha. Pele, hobane ba sejana ke ea bohlokoa ho feta, 'me bobedi ho, ho tla sheba tsotehang haholo. Ka metsoako e meng ka lora.

Li-mushroom le raese - ka papali phethahetse

Re tla u bontša kamoo u ka pheha ea pilaf lapeng bakeng sa diresepe tse peli tse thahasellisang, e leng haholo diversify menu ya hao. Tsela pele - le li-mushroom. Lihoete le eiee (haeba a lakatsa) le khaola ka a sehiloeng tšesaane halikiloeng ka oli ea limela. Nakoana ka mor'a ka ekelletsa ho seo e lehlokoa pelepele monate le li-mushroom sliced. Tse ka bang peli metsotso hamorao, o ka tlatsa raese hlatsuoe. botle ena tsohle tšela a phehile metsi bakeng sa ka menoana e 'meli, letsoai le pepere, beha eteni ya Laurel le konofolo clove.

Re koala pilaf rona jeng nama le sekwahelo le siea tepella ka mocheso tlaase bakeng sa halofo ea hora, mohlomong nako e teletsana. O fumana e monko o monate haholo, e ntle le e, ha ho pelaelo hore, e le sejana monate. Ka tsela eo, ho sebelisa molemo oa cauldron bakeng pilaf, empa ho loketse le pan tebileng e nang le marako a teteaneng.

ditholwana omisitsoeng eketsa exotics

'Maloa eksotiske jeng nama pilaf e fumanoa ka ho risepe bobeli. Bakeng sa hae, re tla ho sebelisa li-mushroom, 'me nka apricots omisitsoeng, morara o omisitsoeng le linate phaene. Ntlha ea pele, se inetsoeng omisitsoeng litholoana, omisitsoeng apricots rona khaola ka a sehiloeng kapa dikotwana tse. Garlic le eiee halikiloeng ka oli ea mohloaare e, eketsa ea apricots le raese. metsotso e 'maloa li kena-kenane motsoako ho e mong le e risinka ile a tlotsitsoeng ka oli. Phaella ka ho re metsi kapa meroho moro, foqola bakeng sa ka 15 metsotso e nako eo eketsa ea morara o omisitsoeng, safrone le phaene linate. Re pheha bakeng sa metsotso e 5-7 le tima mollo. Ea Litsoa-mobung hampe le linate le omisitsoeng tholoana loketse.

Dikarolo bakeng sa pilaf ka nkoa ka leihlo, phaella ka ho re e nyenyane ho feta seo u se ratang, 'me sekgoeng, felisa tse ling metsoako sa ratoe. Ka tsela eo, ho ena le linate phaene ka sebelisoa cashews kapa walnuts - ba fa lijo le tatso e khethehileng.

Diphapano ka pilaf sehlooho ...

Ba bang ba linate li sebelisoa sebakeng sa chickpeas, moemeli ea lelapa legume. E, hammoho le raese, o lokela ho pele ho ua inela le pheha bakeng sa ka halofo ea hora. Ho tla fana ka lijo tsa hao e hlokahala haholo meroho protheine le etsa hore e tlatselletsa le ho feta.

Ha e le pilaf le li-mushroom, mona haholo, tsohle ke feela ka matsoho a hao. Nka bona ba rata: tšoeu, chanterelles, li-mushroom oyster, kapa motsoako oa mefuta e 'maloa. Teko le linoko. Mohlala, ba loketseng bakeng sa risepe cardamom, kumine, coriander, paprika.

Ke tsela eo, jeng nama pilaf e ka ba esita le ho ja. Haeba u na le ho qaptjoa tse kang multivarka, e ke ho le bonolo ho laola esita le ntle le oli. Mpa feela tšela metsoako tsohle pilaf le eena, a khetha mokgwa wa a lakatsa le lumella hore e lokisetsa sehlopha sa. Ha u ntse u phathahane etsa mesebetsi e meng ea lelapa mothusi ena tla lokisa o lijo ka bophelo bo botle 'me monate. Ha re jeng!