Se fapaneng le ja kosher letsoai. Kopo kosher letsoai ka ho pheha

Hangata e pheha tsenwe tla ho eme ka, li shebile ka risepe bontšang hore hlokahala kosher letsoai. Ba se ke ba Bajuda, batho ba qala ho belaela hore ho nka ntho e 'ngoe eksotiske, ho ke ho le thata ho finyella e le ho etsa hore ba bang ba thepa ea hoo e ka bang mohlolo. Setjha Web, kopa apaya ba nang le phihlelo e eketsehileng, hoo e ka bang ba etela synagogeng - le ho ithuta hore na ho bolela'ng ho "kosher letsoai". Ka e tšoanang, ho etsa lipatlisiso e khannoa, ho feta e ka nkeloa sebaka, haeba e ha e fumana e joalo e motsoako oa bohlokoa. mathata ana ohle ho letho: e bonolo ho feta ho bonahala ho habanya taba.

Kosher letsoai: hore na ke eng le hore na ke hobane'ng e bitsoa

Ntho ea pele eo ho utloisisa hore mohlolo poleloana e reng ha e fana ka maikutlo a sa seasonings convoluted. Tlas'a e larileng ka NaCl tsebahalang, e leng e sebediswa ke mong le e mong mosali. Feela ka lebaka la litšobotsi tse 'meleng le lik'hemik'hale tsa letsoai kosher ka potlako ho feta le ka nepo ka phethahatsa tšebetso e bitsoang osmosis, ke hore, ea qotsitsoeng ho ea mokelikeli ho tswa ho sebelisoa masela a nama. Tlasa melao ea kashrut Bajuda, ho sebelisa mali e le lijo e tieo thibetsoe. Ka hona, le nama e ne e le kosher, ho ka ho feletseng tloswa mali lohle. Qalong, e mpa feela e e minyelelitse tloha setopo sa mora phoofolo e kenngoa ka letsoai hore pulls tsoa etseng letho ho hang. Kosher letsoai fumana lebitso la lona ho tloha ha e le hantle hore ho sebetsana le hona ka tsela e atlehang ka ho fetisisa.

Ka tsela eo, e le hore ho ba e le kannete kosher, mekhahlelo eohle ea tlhahiso lokela ho phethahatsoa tlasa mahlo lebele tsa bo-rabi ka. Ha kosher letsoai e sa reka ka lebenkele le ikhethang, ha ho a loketse bakeng sa ho pheha ho dumellana le melawana yohle sa monna oa Mojuda. seasoning ena feela ho kopana le itseng le litšobotsi tse 'meleng le lik'hemik'hale.

ho se tšoane bonwang

Eng le thepa ya letsoai ho tloaelehile hore batho o ile a tlameha ho mamella ka subspecies e ka thoko? Pele ho tsohle - boholo le sebōpeho sa lithollo tsa lona. Kosher letsoai (photo photo photo photo) e na le lijo-thollo e kholoanyane haholo le mahoashe ya sebopeho tsoeng. Ka lebaka la sebaka seo ba boholoanyane holim, 'me e nang le litšobotsi tse molemo absorption. E boetse e fana ka le ho ka potlako ho solubility. Ka lebaka la boholo ba granules le ho na le ba bang ba ho se utloisisane: apaya se nang phihlelo ba qala ho lumela hore kosher letsoai "ha e le letsoai." Ha e le hantle, Delhi, sodium chloride ka eona ka hohle kamoo ho tafole tloaelehileng. Feela lithollo ha ho joalo ka thata-thata lumellane ka khaba e le, e le ka phello eo o ile a romela sopho e entsoeng ka le ka tekanyo e nyenyane.

Ho se tšoane ka bophara

Tlang bohlokoa ntlha - the constituents lik'hemik'hale ea letsoai. dikarolo tse eketsehileng di hlahiswa ka letsoai tloaelehileng. palo ea bona e tieo lekanyetsoa, 'me ke karoloana e nyenyane ea batho ba bangata ba. Leha ho le joalo, tatso (bakeng sa motho ea rutehileng) ba ama. Kahoo, ho thibela caking ka tefiso letsoai, sodium ferrocyanide, le ho khina solidification - sulfuric acid e sodium letsoai le k'halsiamo metaborate.

Esita le ho feta rarahaneng sebōpeho sa letsoai iodized. Iodine litareng e bakeng sa ho thibela lefu thyroid e ka potlako ho hlokahala, 'me ke hobane'ng ha e kenngoa ka letsoai tafole. Leha ho le joalo, iodide potassium - tsitsang haholo komponeng. Hore ha ho bola ha a pepesa ho mongobo le mocheso, ka seasoning e eketsa morara tsoekere - dextrose.

a tlatsana le tsena tsohle li feletseng sa hlokahaleng tabeng ea letsoai kosher. Ka lebaka la sebopeho sa kaba tsa kristale le e sa a petetswa, e le hore e kenyelletsa ditokiseletso sodium chloride haholo bo hloekileng.

Sebelisoa ka pheha

Baphehi kosher letsoai ananela ka mabaka a 'maloa:

1. Ka potlako solubility. Thanks ho eena, ba sejana ke ho le thata ho fetelletsa: ntlha kakaretso hoo e ka bang hang-hang tsoela ka sejana ntle hlaha overdone hamorao.
2. Ho haella ha tatso e eketsehileng. Sena ke sa bohlokoa haholo-holo moo ho nang le akaretswago seasonings tse sa tšoaneng tseo ka fetola bona culinary "utloahala" tlas'a tšusumetso ho sebelisoe lik'hemik'hale.
3. Podsushivayuschee thepa hore ba file lebitso la letsoai.

Ho fetisisa batla kosher letsoai ka nama le litlhapi, hammoho le ka ho pheha brines tsohle. Kahoo u ka e reka ka hoo e ka bang suphamaketeng efe kapa efe. Haeba re fumana kosher letsoai ne ke sa sebetse, e le "motlatsi" kamoreng loketse, empa se "e eketsehileng", le batallang, lejoe. Ya e le hantle, ho sa ntse eo na le metsoako e eketsehileng ho hlophisoa lona, 'me ho ke ke ha lijo-thollo tse lekaneng ho kholo ka ho fetisisa, empa e le tse loketseng haholo bakeng sa ho pheha lapeng.