Se-bulgaria asene likomkomere: diresepe

Ba ba neng ba sa ntse ke hopola linako tse Soviet Union, ho haelloa ke lefatše, ka sebele nostalgic ka ho rekisa ha o bolokoe o bitsoa "Se-bulgaria likomkomere." Recipe bona lilemong tseo e ne e sa tsebahala, kahoo hang ha ba hlaha ka liluloaneng tsa mabenkele korosari, libanka li ne li felisoa theoha hang-hang lapile gastronomic fapane.

Ha ho fihla mabenkeleng a rona le ho hongata hoo ba hlapholang kokobela. Leha ho le joalo, esita le hona joale ka linako tse ling u batla ho bula botlolo le hopola seo ba latsoa, likomkomere tšepe. The risepe ke hona joale e sa le lekunutu, metsoako tse bonolo, haholo mathateng sotha hape ha ba emela. Kahoo ea nang le tsebo fihletseng ka 'na ba senya lehae la bona le sa tloaelehang asene.

Ha ba ntse ba etsa ka Bulgaria: mokgwathupelo pele

bonnete ba ratang ho ba le le monyetla oa ho rōlela fihlela ba sebele Se-bulgaria likomkomere. The risepe, Leha ho le joalo, ho akarelletsa le ho pharalla ha likheo tsena. Empa haeba u ke ke ua qoba tekanyo e hoo e ka bang liindasteri, o ka sebelisa ka ho feletseng.

Bakeng sa kotula e le mabopong a ke ke sterilized, bonolo ho hlatsoa le ho pholile metsi a hlakileng. Joaloka sa ho boloka tsohle tsa metsoako eo. Likomkomere ba khethoa nyenyane, setshelo bakeng sa bona - hlola bophahamo ba modumo dilitara tse. Meroho di behilwe ka setshelo. Ea linoko tse ka mokhoa oa Laurel, omisitsoeng ka tlhaho dille (likatiba), a hloekileng parsley, tleloubu eiee, pods tsa pepere a chesang le peppercorn. Haeba o na le thahasello ka 'nete likomkomere Se-bulgaria, le risepe ea ho 1 litha e le nngwe nkho e khothalletsa ho noa ka khaba lijo tse theolelang le leralleng la letsoai le tsoekere,' me 50 g ya asene spongebob. Le Bulgaria asene rekiswa karolo ea 6 lekholong, e le hore molumo oa "ea rōna" ho ba le ho recalculate. ke "mahetleng" linkho hloekileng tletse metsi a batang - Se-bulgaria le tsoela ho mohatong o hlahlamang.

Ha ba ntse ba etsa ka Bulgaria: mohato bobeli

Recipe preform ka tloaelo ho etsoa ka jareteng, ka bohato bo latelang hloka faki ea tonanahali joaloka Union a nahanisisa ( 'me mohlomong le ho feta). Bokgoni e behoa ka ontong e khethehileng, 'me ba babeli ba hae,' me esita le fatše tse tharo tsa Banka ea moo nakong e tlang Se-bulgaria likomkomere phuthoa. Recipe hloka tlatsa linkho ka metsi a batang le hlapolotsoeng tlasa mollo tanka. Metsi e lokela ho ba ka holimo ho sekwahelo dibanka holimo bakeng sa menoana bonyane tse tharo. Ha litaba tse ka hare taba, behetsoeng nako metsotso e 20. Ha "dikarolo" ba bangata, haeba e se kaofela 30. meroho The tšoaroa ka 'na ho bolokoa ka ho toba ka foleteng e, ntle le cellars le lihatsetsi. Se-bulgaria likomkomere, le risepe ea eona e hlalosoa e le mona, a boloke tatso ka lilemo tse 'maloa. Ho feta moo, libanka ke ke phatloha esita le ka mocheso tsa lehlabula.

Ditlhoko tsa lihlahisoa tse tala

Ke 'nete hore risepe ke ho le thata haholo ho boloka ka tikoloho ea litoropo. Le tse mashome a dikilogeramo leha e le mang joale meroho boloka. Leha ho le joalo, tatso ea likomkomere ka ho Se-bulgaria sa lebaleheng, e le hore umelitsy lapeng qapa mokhoa o se nolofalitsoeng, eo e fana ka lebaka le 'ngoe. Senotlolo sa katleho - tlhopho nepahetseng ea likomkomere le ho ba lokisetsa ho tšoaneleha. Pele ho tsohle - boholo. Likomkomere lokela ho khetha ha ho e telele ho feta 8-10 cm,. Tse fapa-fapaneng - feela letsoai-barbotage. Ho feta moo, ho ke ke tse lakatsehang hore boima palo yohle ha thulana mehlaleng ea mofuta o fapaneng, esita le a loketse bakeng sa Canning.

ntho e tlang: meroho, haeba ba e-s'o hōlileng kapa bokella le batho ka bomong pele salting, ho ua inela bakeng sa lihora tse 'nè ka ho metsi a batang. Sena se tla fana ka crunchiness ka likomkomere asene.

'Me ea boraro: tlohele sete e tloaelehileng ea moorage. Behella ka thōko bakeng sa makhasi a mang paballo currant, horseradish, ciliegia the oak 'me joalo-joalo. D. Empa tsoela eiee foreshe loketse.

ikamahanya le maemo risepe

Fapaneng malapa maikutlo a mabapi le hore na le haufi le Pickles "ka tšepe e." Recipe e mong le lumela e nepahetseng feela ea hae. Encouragingly, tatso ea sehlahisoa ho qetela ke le tsoanang ho ea pele. Pele, nahana ka khetho e ratoang ka ho fetisisa. risepe ena Se-bulgaria likomkomere ka linkho litha e le nngwe e fana ka pele ho tsohle ho haha marinade. Bakeng sa eona e phehiloeng a etsang dilitara tse peli tsa metsi, ba qhala kopi ea tsoekere le tablespoons tse tharo tsa letsoai mahoashe. Ha khoahlapisitseng qhalakanyetsa, tšela karolo ea boraro ea litha e le nngwe ya asene. Me hang-hang kenngoa ka gherkins pitsa. Ka mor'a metsotso e 5-10, li tšoaroa le ho di behilwe ka ho tlosa ho tswa ho ontong thabisa linkho sterilized. Ka e mong le e ba bona ba pele ho sena se beha onion nyenyane (kapa halofo tletseng), e peppercorns tse seng kae, dille polzontika lesale le pelepele chesang. Mohato ona e thata ka ho fetisisa: likomkomere, le e le mabopong a ba a chesang. Ditanka tletse ka marinade, capped le emetse ka mapheo ka a liluloaneng le pantry.

Lintlafatso ho risepe ho

Bofitlha ke ho se silehe likomkomere, kapa ba fetohile ea joaloka rag limp. Ka mor'a a phehile marinade se ikakhela ka setotsoana ho meroho ba lokela ho hlohlelletsa ka linako tse ling e le hore ba ikakhele ka setotsoana ho brine evenly. Signal bakeng sa ho tlosa ho tswa ho mollo - mebala ya fetola Maemong ohle.

Haeba u rata sotha dinoko, libanka ka eketsa parsley hloekileng kapa cilantro. Empa ho tloha makhasi a le teng, garlic le horseradish ho molemo ho ile.

E mong look at bothata

malapa a mangata la Se-bulgaria likomkomere nakong ea mariha. Recipes tabeng ena li fetola ho bonolo ho ea botho le litaele motho. U ka leka ena.

Ho e mong le e nkho quart behoa botebong ba linoko le. Tsena li akarelletsa Lavrushka (2 lekhasi), pepere o motsho (dierekisi 6), thuya (3 Bud), selae sa onion le sprig ea parsley. Top tletse likomkomere, se thata haholo, e le hore a se ke a ba le bonolo. Lokisetsa marinade, e leng seo metsotso e meraro ea metsi a chesang le tekanyo ea 20 linoko Goroshkov pepere, e Laurel siea 7, khaba le li-slide tse ntle le letsoai tse tharo - tsoekere; tsohle ka litha e le nngwe le nngwe ya metsi. Ka mor'a metsotso e meraro ea e belang e tšoloha polstakana asene, marinades me hang-hang abeloa dibanka. Litha e le nngwe linkho tse sterilized metsotso e mene; Ha o sebelisoa ho diselennere tharo litha e le nngwe, nka ka sterilization metsotso supileng. Moqolo, phetlhwang, thatela.

Hlokomela: fineness

Pele e tšolohang ea marinade ka setshelo lokela ho mathata e le hore ho tlosa litlama phehiloeng. Ba ba neng ba tšela dibanka, e ho lekane ho etsa likomkomere monko o monate.

Sterilization nako o ile a bontša ka bang. O lokela ho tataisoa ho fetola 'mala e le hang ha likomkomere tla fumana e ntle ea mohloaare Hue - ba loketse.

ka Se-bulgaria wrapping lik'hontheinara koaloa lokela nka e seng ho feta hora e ho fumana likomkomere crunchy. Ebe kobo o lokolloa 'me qetellong dibanka pholile fatše butle, ka tlhaho.

Se-bulgaria likomkomere: risepe ntle sterilization

Ka a phehile diselennere nafasovannyh Loketse ho se mess kaofela. Le likhathatso, 'me a chesang,' me a chesang. Bakeng sa ho batla ho boloka bophelo bo botle le nako re ka fana ka etsa kgetho e ntle le mahlomola a sa batleheng. Leha ho le joalo, pele ho disinfection ya lijana le lids ha e so hlakoloa, empa ho etsa joalo ke e bonolo: ho lekaneng ho e tšehetsa le tsona ka ontong chesang. Kapa tlosa e le mabopong a ka microwave e, sekoahelo le lethopa - motho ka bo mabothobotho.

Ho latela risepe ena, ntle le likomkomere, 'me meroho e meng e hlokang. Carrot dilae le masale a tšepe pepere stacked ka tlase ea e mong le e ka khonang le pepere-dierekisi, sekoere tlalellane pepere, Bay lekhasi, dille nyane sekhele, eiee le karolo le parsley le tarragon. Top fehlang beha likomkomere - thata, empa ntle ho pefo.

metsi phehiloeng; e, ntle le additives efe kapa efe, a tletse dijana le tse koahetsoeng ka lids. Oa moimana metsotso e leshome, ka mor'a moo metsi e ka lokolloa. Temoso: ke ha boela a sebelisa, e le hore tšela teba, ba se ke ba lebala ka eona.

Pheha metsi a karolo e itseng a hloekileng. E tšoanang le ho e mong le e letsoai nkho a fafatsa le tsoekere (tsa khaba lijo tse theolelang) le tšela asene le hantle - hanyenyane ka tlase ho thispone halofo. Kapa tse tharo ka botlalo, haeba o sebedisa asene tloaelehileng. Lik'hontheinara tlala brine, capped le rotated. Bohlokoa: thatela ka letho ho sa hlokahale. Peat mona tla lololo ka ho feletseng.

Hona joale e 's tsoa ho uena ho u. Khetha risepe ho rata ha bona, 'me khotsofatsang hae likomkomere lelapa ka Se-bulgaria. Ba sebele u rata ho sa feela tatso, empa e boetse e le nekapriznostyu polokelo: phatloha, souring kapa hlobo ka se ke ua tšoha.